Тумблер для промышленных деталей с разумной конструкцией и большой емкостью

Особенности:

Позволяет равномерно распределить заливной раствор внутри мяса, обеспечивая его полное впитывание; повышает адгезию мяса, увеличивает эластичность продукта; улучшает качество нарезки продукта и предотвращает разрушение при нарезке; повышает водоудерживающую способность продукта, увеличивает выход продукции; сохраняет цвет мясных котлет, мясо становится мягким и сочным; возможно регулирование общего рабочего времени, времени переворачивания; регулирование времени пауз между переворачиваниями; непрерывное переворачивание; периодическое переворачивание; автоматическая разгрузка FWD.

?

Описание продукта:

Вакуумный мясорубитель работает в вакууме, используя физический принцип удара, чтобы мясо скользило вверх и вниз внутри барабана, сталкивалось, билось, обеспечивая равномерное распределение и массаж, а также засолку и вкус продукта. Мясо может равномерно впитывать засолку, увеличивая адгезию и эластичность мяса. Когда в машину добавлен мякотитель мяса, барабан устройства медленно и плавно вращается, обеспечивая равномерное сдавливание и массаж мяса, ускоряя высвобождение солеобразующих белков в мясе, одновременно обеспечивая слияние добавленных ингредиентов (крахмала и др.) и белков мяса, улучшая структуру мяса, увеличивая выход продукции. Продукт имеет такие характеристики, как размягчение мяса, увеличение водоудерживающей способности мяса, хороший вкус, красивый цвет и текстура, хорошая нарезка, высокий выход продукции и т.д.

Он имеет следующие преимущества:

(1) Увеличивает адгезию и эластичность мяса

(2) Снижает процент разрыва мяса

(3) Повышает производительность и водоудерживающую способность

(4) Размягчает мясо и обеспечивает стабильность структуры

(5) Прекрасный вкус и хорошая внешность

(6) Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, компактная конструкция, низкий уровень шума, плавная работа.