Многофункциональная чашечная машина с низким уровнем шума и экономичным потреблением электроэнергии

У него есть следующие преимущества:

(1) Увеличивает адгезию и эластичность мяса

(2) Снижает процент разрушения мяса

(3) Повышает выход продукции и водоудерживающую способность

(4) Размягчает мясо и обеспечивает стабильность структуры

(5) Приятный вкус и хороший внешний вид

(6) Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, компактная конструкция, низкий уровень шума, плавная работа.

Описание продукта:

Вакуумный мясорубильный барабан находится в вакууме. Физический принцип удара позволяет мясу вращаться вверх и вниз внутри барабана, сталкиваться, биться друг о друга, вызывая равномерное распределение массажа и засолки, что делает мясо вкусным. Мясо может равномерно впитывать рассол. Увеличивается адгезия и эластичность мяса. Когда в машину добавлен размягчитель мяса, барабан устройства медленно и плавно вращается, обеспечивая равномерное давление и массаж мяса, ускоряя высвобождение солеобразующих белков в мясе, а также обеспечивая слияние добавленных материалов (крахмала и т. д.) с белками мяса, улучшая структуру мяса и увеличивая выход продукции. Кроме того, продукт позволяет размягчить мясо, увеличить водоудерживающую способность мяса, имеет хороший вкус, привлекательный внешний вид и хороший нарез, а также характеризуется высоким выходом продукции.

Особенности:

Позволяет равномерно распределить заливной раствор внутри мяса, обеспечивая его полное впитывание; повышает адгезию мяса, увеличивает эластичность продукта; улучшает нарезку продукта и предотвращает его распад при нарезке; повышает удержание продукта, увеличивает производительность; сохраняет цвет мясных ломтиков, мясо остается мягким; можно устанавливать общее время работы, время перебрасывания; устанавливать время пауз между перебрасываниями; непрерывное перебрасывание; периодическое перебрасывание; автоматический выгруз с прямым ходом.

?