Нержавеющая стальная кастрюля с автоматическим перемешиванием

Описание:

Тело данной модели кастрюли для изготовления методом штамповки полушарического корпуса из нержавеющей стали. Для нагрева используются пар, газ, теплопроводящая масла, электромагнитное нагревание и т.д. Применяется особый способ передачи перемешивания, планетарный смеситель имеет полный доступ к телу кастрюли, обеспечивая целое соотношение вращения и оборотов, что исключает нерабочие зоны перемешивания в кастрюле. Использование передовых конструкций передачи и герметизации обеспечивает чистоту и гигиену в передающих частях и теле кастрюли. Применяется частотно-конвертируемая мощность, работа более плавная.

Особенности:

1. Легко монтируется и управляется;

2. Равномерный нагрев;

3. Большая площадь нагрева;

4. Короткое время кипячения;

5. Легко контролировать температуру нагрева;

6. Лопатки для перемешивания могут полностью контактировать с миской, что исключает обгорание;

7. Скорость перемешивания регулируется;

8. Коррозионно-износостойкость;

9. Более длительный срок службы.

Применение:

Широко применяется для обработки конфет, фармацевтических препаратов, молочных продуктов, алкогольных напитков, кондитерских изделий, компотов, напитков, консервированных продуктов и тушенных продуктов, а также для приготовления супов, жареных блюд, запеченных блюд и каши в крупных ресторанах или столовых, особенно подходит для компаний, занимающихся фасовкой, мясной и приправной промышленностью.