Индустриальный суповой варочный котел с автоматическим перемешиванием

Применение:

Широко применяется для обработки конфет, фармацевтических препаратов, молочных продуктов, алкогольных напитков, кондитерских изделий, консервированных фруктов, напитков, консервов и запеченых блюд, а также для приготовления супов, горячих блюд, тушеных блюд и каш в крупных ресторанах или столовых, особенно подходит для компаний, занимающихся начинками, мясом и приправами.

Описание:

Тело варочной кастрюли данного типа представляет собой штампованную полусферическую кастрюлю из нержавеющей стали. Для нагрева используется пар, газ, теплопроводящее масло, электромагнитное нагревание и т. д. Применяется специальный способ передачи движения с помощью планетарного смесителя, который полностью контактирует с телом кастрюли, обеспечивая целое соотношение между вращением и оборотами, благодаря чему в кастрюле отсутствуют застойные зоны. Использование передового механизма передачи и герметичной конструкции обеспечивает чистоту и гигиену в передающих элементах и в кастрюле. Используется частотно-регулируемая мощность, работа более плавная.

Особенности:

1. Легко монтируется и управляется;

2. Равномерное нагревание;

3. Большая площадь нагрева;

4. Короткое время кипения;

5. Легко регулировать температуру нагрева;

6. Смешивающие скребки могут полностью касаться емкости, что исключает сгорание;

7. Скорость перемешивания регулируется;

8. Коррозионностойкость и износостойкость;

9. Более длительный срок службы.