Machine de fabrication de frites Ligne de frites surgelées entièrement automatique Ligne de production de frites surgelées

wooden packing as export standard

Comment choisir Des matières premières Matières premières:

Des pommes de terre fra?ches, sans pourriture, sans détérioration, sans maladies et ravageurs; sans tête enfoncée, avec une surface lisse, sans fissures et cavités; teneur en matière sèche ≥ 21%.

Avantages de la machine à frites de pomme de terre:

1. Large gamme de production pour répondre aux besoins de petites, moyennes et grandes capacités. De 50kg/h, 100kg/h, 300kg/h, 500kg/h à 1000kg/h, 2000kg/h.

2. Fournir des équipements de traitement de frites semi - automatiques ou entièrement automatiques, le programme spécifique est basé sur les besoins des clients.

3. L'équipement utilisé pour le blanchiment et la friture a deux méthodes de chauffage: chauffage électrique et chauffage au gaz.

4. La taille des frites et l'épaisseur des chips peuvent être ajustées.

5. Toutes les machines sont fabriquées en matériau SUS304, utilisant des composants électriques Schneider et des moteurs de marque Siemens, avec un fonctionnement stable et une longue durée d'utilisation.

Composants dans la Ligne automatique de frites de pomme de terre Ligne

1. Machine à laver et éplucher: une machine à laver et éplucher doublée d'acier inoxydable ou une machine à laver et éplucher à brosse peut accomplir le travail de nettoyage et d'épluchage en même temps. Haute efficacité et faible perte.

2. Machine à trancher et couper: Elle peut non seulement trancher les pommes de terre mais aussi les couper en batonnets. L'épaisseur des tranches et la taille des tranches peuvent être ajustées à volonté.

3. Machine à blanchir: rincer les chips de pomme de terre coupées et protéger la couleur.

4. Déshydrateur: déshydratation par force centrifuge. La déshydratation avant la friture peut considérablement raccourcir le temps de friture et améliorer le go?t des frites. Améliorer l'efficacité de production et réduire les co?ts de production.

5. Machine à frire en continu: En raison des proportions différentes de l'eau et de l'huile, l'eau est au fond, et l'huile est chauffée dans la couche supérieure pour frire les chips de pomme de terre. Les résidus obtenus sont directement déposés dans l'eau, et l'huile ne produit pas de fumée noire, ce qui prolonge considérablement la durée de vie de l'huile et réduit considérablement le co?t. La température de l'huile est précisément contr?lée, assurant ainsi la qualité et le go?t des frites. Après le travail, l'eau est évacuée, et les résidus s'écouleront avec l'eau.

6. Machine à dégraisser: La machine à dégraisser centrifuge dégraisse les frites fra?chement frites, ce qui surmonte les défauts de haute teneur en huile et de go?t gras des frites. Améliore le go?t des frites.

7. Machine à assaisonner automatiquement: La machine à assaisonner à tambour est fabriquée en acier inoxydable. Les frites (chips) sont uniformément retournées lors de la rotation du tambour et l'assaisonnement est ajouté par saupoudrage ou pulvérisation. Assaisonné uniformément et non cassant.

8. Machine à emballer sous azote: Lors de l'emballage, remplir le sac d'emballage avec de l'azote peut efficacement empêcher les frites de se casser et prolonger la durée de conservation. Le gonflage, l'emballage et le codage sont effectués en une seule fois.

Présentation de la ligne de production de frites de pomme de terre

Cette ligne de production a un haut degré d'automatisation et une grande production, et est spécialisée dans la production de frites et de chips. Compléter efficacement et en continu la production depuis l'arrivée des matières premières jusqu'à l'emballage des produits finis.

Processus de production de frites de pomme de terreFrites Production Process

Levage → Nettoyage, épluchage → Tri et transport → Levage → Coupage → Machine élévatrice → Rouleau plat pour amincir → Crible vibrant pour éliminer les courts → Rin?age → Blanchiment → égouttage par vibration → Séchage à l'air chaud → Levage → Friture → égouttage de l'huile par vibration → Séchage à l'air et dégraissage → Transport refroidi à l'air → Levage→ Tapis vibrant → Congélation rapide → Emballage

Paramètres techniques de la ligne de production de frites de pomme de terre