Вакуумная машину для тумблеров большой емкости

Описание продукта:

Вакуумный мясной тумблер находится в вакуумном состоянии. По физическому принципу удара мясо вращается вверх и вниз внутри барабана, сталкиваясь, бьется друг о друга, обеспечивая равномерное распределение массажа и соления, делающее мясо вкусным. Мясо может равномерно впитывать маринад, увеличивая адгезию и эластичность мяса. Когда в машину введен мясной размягчитель, барабан устройства медленно и плавно вращается, обеспечивая равномерное сдавливание и массаж мяса, ускоряя высвобождение солюбилизированных в соли белков в мясе, одновременно обеспечивая слияние добавленных материалов (крахмала и т. д.) с белками мяса, улучшая структуру мяса и увеличивая выход продукции. Дальнейшие характеристики продукта включают размягчение мяса, увеличение водоудерживающей способности мяса, хороший вкус, красивый цвет и текстура, прекрасный нарез и высокий выход продукции.

Особенности:

Маркировка заливки была равномерно распределена внутри мяса и была полностью поглощена; увеличена адгезия мяса, повышена эластичность продукта; улучшено качество резки продукта и предотвращена дробность при нарезке; увеличена водоудерживающая способность продукта, повышена производительность; сохранен цвет мясного пирога, мясо имеет нежный консистенцию; установка общего рабочего времени, установка времени перебрасывания; установка интервала перебрасывания; непрерывное перебрасывание; периодическое перебрасывание; автоматическая разгрузка FWD.

?

Он имеет следующие преимущества:

(1) Повышение адгезии и эластичности мяса

(2) Снижение процента дробности мяса

(3) Повышение производительности и водоудерживающей способности

(4) Размягчение мяса и обеспечение стабильности структуры

(5) Отличный вкус и хороший внешний вид

(6) Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, компактная конструкция, низкий уровень шума, плавная работа.