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Línea de producción de limpieza y cocción de langostinos de calidad estable
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Descripción del producto
Lavadora: La máquina adopta el material de acero inoxidable 304, modo de burbujas de aire + ultrasonido, cinta transportadora de malla de acero inoxidable espiral de una sola capa, y la velocidad de transferencia es ajustable. Se evita que los datos de producción reales demuestren que la velocidad de limpieza por ultrasonido es lenta, por lo que el equipo entra en la sección frontal de ultrasonido, después de las burbujas, con alto rendimiento, y el proceso de limpieza cumple con los requisitos.
Máquina de escaldado y cocción al vapor: La máquina completa está hecha de acero inoxidable SUS304, utilizando una cinta transportadora de malla de teflón de una sola capa de 304 perforada por placas para evitar la adhesión de langostinos. Anchura opcional de la cinta transportadora de malla: 800mm, 1000mm, 1200mm, etc. La velocidad de transmisión del escaldado y la limpieza se puede ajustar, métodos de calentamiento como vapor y calefacción eléctrica, control de temperatura: de temperatura ambiente a 98 grados. La temperatura de cocción se controla automáticamente por microcomputadora. Equipada con dispositivo de sello de agua, puede prevenir la fuga de vapor, la cinta transportadora de malla tiene función de limpieza automática, y el cuerpo de la cubierta se puede voltear, lo que facilita el mantenimiento.
Línea de fritura: La máquina completa está hecha de acero inoxidable SUS304, se utiliza la cinta transportadora de malla de teflón de una sola capa de tipo placa perforada 304 para evitar que los langostinos se peguen a la cinta transportadora de malla, el rango de control de temperatura es de 0 - 230 °C, el tiempo de fritura es de frecuencia variable, con sistema de raspado automático de residuos, modo de calentamiento calefacción eléctrica (calefacción por aceite de conducción de calor), con bomba de aceite de circulación a alta temperatura, sistema de purificación de humos, aceite automático, raspado del fondo del aceite.
Enfriador de baja temperatura: (un enfriamiento) Después de la cocción, la temperatura de los camarones cocidos es alta, primero se enfría con agua a temperatura ambiente para eliminar una gran cantidad de calor. Después del enfriamiento inicial, los camarones cocidos se enfrían aún más en agua helada a baja temperatura, de modo que la temperatura del cuerpo del camarón desciende a la temperatura ambiente. El enfriador de baja temperatura se puede equipar con serpentín de refrigeración, o se puede suministrar agua helada por un sistema de agua a baja temperatura externo.
Empaquetado al vacío: El equipo de empaquetado al vacío se adapta a las características de los langostinos, básicamente se utilizan máquinas de empaquetado en caja y máquinas de empaquetado con película extensible. La máquina de empaquetado en caja es de operación manual, y la producción será menor. La película extensible puede lograr efectos automáticos, alta producción, buena apariencia, sin da?os, etc.
Congelador impulsado: Se compone principalmente de sistema de refrigeración, sistema impulsor, sistema de control eléctrico y sala de congelación rápida, etc. El personal llevará la bandeja de alimentos congelados a través de la entrada de congelación rápida hacia la pista de congelación rápida. En el proceso de movimiento, a través del papel de un ventilador y una placa guía, se forma un flujo de aire frío vertical estable. Este flujo de aire frío intercambia calor con los alimentos congelados en movimiento horizontal, de modo que se puede realizar el proceso de enfriamiento y congelación rápido.
Máquina de recubrimiento de hielo: La cantidad de recubrimiento de hielo de una vez se puede ajustar entre 20 - 40%. Si se desea alcanzar los requisitos más altos para el contenido del paquete, se puede agregar una segunda máquina de congelación después de la máquina de recubrimiento de hielo y la segunda máquina de congelación. Para controlar la temperatura del agua en el tanque de agua de la máquina de recubrimiento de hielo entre 0 - 10 °C, el usuario debe proporcionar hielo triturado. Pantalla digital de la temperatura del agua y la velocidad de la cinta transportadora de malla de la máquina de recubrimiento de hielo.
Perfil de la empresa
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. es un fabricante de unidades de extracción y líneas de procesamiento de frutas y verduras con instalaciones de prueba bien equipadas y una fuerte fuerza técnica. Con una amplia gama, buenas calidades, precios razonables y dise?os modernos, nuestros productos se utilizan ampliamente en las industrias alimentarias y de bebidas y otras industrias. Nuestros productos son ampliamente reconocidos y confiados por los usuarios y pueden satisfacer las cambiantes necesidades económicas y sociales. ?Damos la bienvenida a nuevos y viejos clientes de todas partes a contactarnos para futuras relaciones comerciales y éxito mutuo!
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