- Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
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2AnsShanghai, China - Produits principaux: machine alimentaire , machine pour légumes et fruits , machine de transformation du lait , machine à jus de fruits , machine à chips de fruits , distributeur automatique de pizzas
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Ligne de production de nettoyage et de cuisson d'écrevisses de qualité stable
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Description du produit
Lave-linge : La machine utilise le matériau d'acier inoxydable 304, en mode Bulles d'air + Ultrasons, avec une bande de maille en acier inoxydable spirale monocouche, et la vitesse de transfert est réglable. En évitant les données de production réelles, on constate que la vitesse de nettoyage par ultrasons est lente. Donc, l'équipement intègre une section d'ultrasons en amont, puis des bulles d'air en aval, offrant un haut rendement et répondant aux exigences du processus de nettoyage.
Machine de blanchiment et de cuisson à la vapeur : Toute la machine est fabriquée en acier inoxydable SUS304, utilisant une bande de maille en téflon monocouche 304 percée de plaques pour éviter l'adhérence des écrevisses. Largeurs de bande de maille disponibles : 800mm, 1000mm, 1200mm, etc. La vitesse de transmission du blanchiment et du nettoyage peut être ajustée. Les méthodes de chauffage incluent la vapeur et l'électricité. Le contr?le de température s'étend de la température ambiante à 98 degrés. La température de cuisson est automatiquement contr?lée par micro-ordinateur. Elle est équipée d'un dispositif de joint d'eau pour empêcher la fuite de vapeur. La bande de maille a une fonction de nettoyage automatique. Le couvercle peut être basculé, facilitant l'entretien.
Ligne de friture : Toute la machine est faite d'acier inoxydable SUS304. Une bande de maille en téflon monocouche de type plaque percée 304 est utilisée pour éviter que les écrevisses ne collent à la bande de maille. La plage de contr?le de température est de 0 - 230 °C, le temps de friture est à fréquence variable, avec un système automatique de raclage des scories. Le mode de chauffage est électrique (chauffage par huile de conduction thermique), avec une pompe à huile à circulation à haute température, un système de purification de fumée, d'ajout d'huile automatique et de raclage du fond d'huile.
Refroidisseur à basse température : (Premier refroidissement) Après la cuisson, la température des crevettes cuites est élevée. Tout d'abord, elles sont refroidies avec de l'eau à température ambiante pour éliminer une grande quantité de chaleur. Après le refroidissement initial, les crevettes cuites sont encore refroidies dans l'eau glacée à basse température pour que la température du corps des crevettes redescende à l'état de température ambiante. Le refroidisseur cryogénique peut être équipé de serpentins de réfrigération ou alimenté en eau glacée par un système d'eau cryogénique externe.
Emballage sous vide : Pour les caractéristiques des écrevisses, l'équipement d'emballage sous vide utilise essentiellement des machines d'emballage en bo?te et des machines d'emballage par film étiré. La machine d'emballage en bo?te nécessite une opération manuelle, donc le rendement sera plus faible. Le film étiré peut obtenir un effet automatique, avec un rendement élevé, un bon aspect, sans dommages, etc.
Congélateur poussant : Il est principalement composé d'un système de réfrigération, d'un système de poussée, d'un système de commande électrique et d'une chambre de congélation rapide, etc. Le personnel transporte les plateaux d'aliments congelés par l'entrée de la chambre de congélation rapide sur la voie de congélation rapide. Pendant le mouvement, grace à un ventilateur et à une plaque de guidage, un flux d'air froid vertical stable en boucle est formé. Ce flux d'air froid échange de la chaleur avec les aliments congelés en mouvement horizontal, permettant ainsi de réaliser le processus de refroidissement et de congélation rapide.
Machine d'enduit de glace : La quantité d'enduit de glace peut être ajustée de 20 - 40%. Si les exigences en matière de contenu d'emballage sont très élevées, on peut ajouter une deuxième machine de congélation après la machine d'enduit de glace. Pour contr?ler la température de l'eau dans le bac de la machine d'enduit de glace entre 0 - 10 °C, l'utilisateur doit fournir de la glace concassée. Affichage numérique de la température de l'eau et de la vitesse de la bande de maille de la machine d'enduit de glace.
Profil de l'entreprise
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. est un fabricant d'unités d'extraction et de lignes de traitement de fruits et légumes doté de installations d'essai bien équipées et d'une forte force technique. Avec une large gamme, une bonne qualité, des prix raisonnables et des designs élégants, nos produits sont largement utilisés dans l'industrie alimentaire et boisson et d'autres secteurs. Nos produits sont largement reconnus et appréciés par les utilisateurs et peuvent répondre aux besoins économiques et sociaux en constante évolution. Nous accueillons les nouveaux et les anciens clients de tous les horizons pour établir des relations commerciales futures et parvenir ensemble au succès !
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