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Vollst?ndig gesü?te Kondensmilch, mit Vitaminen angereicherte Kondensmilch Produktionslinie
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Produktbeschreibung
Aufkonzentrierte Kondensmilch Produktionslinie
Aufkonzentrierte/Kondensmilch ist eine Art Milchprodukt, das aus frischer Kuhmilch oder Ziegenmilch nach Desinfektion und Eindickung hergestellt wird. Ihr Charakteristikum ist, dass sie lange Zeit gelagert werden kann.
Frische Milch wird normalerweise durch Vakuum oder andere Methoden aufkonzentriert, um den gr??ten Teil des Wassers zu entfernen, auf etwa 25%-40% des ursprünglichen Volumens des Milchprodukts eingedickt und dann 40% Saccharose hinzugefügt und eingekannt. Die Kondensmilch ist zu sü? und muss mit 5-8 Mal mehr Wasser verdünnt werden. Wenn die Sü?e aber den Anforderungen entspricht, ist die Konzentration von Eiwei? und Fett oft um die H?lfte niedriger als bei frischer Milch. Wenn Wasser zu Kondensmilch hinzugefügt wird, so dass die Konzentration von Eiwei? und Fett nahe der von frischer Milch ist, dann ist der Zuckergehalt h?her.
Aufgrund der unterschiedlichen Rohstoffe und Hilfsstoffe kann die raffinierte Milch in gesü?te raffinierte Milch, natur raffinierte Milch, entfettete raffinierte Milch, halbentfettete raffinierte Milch, gef?rbte raffinierte Milch, verst?rkte raffinierte Milch und verarbeitete Milch unterteilt werden. China produzierte früher gesü?te Vollmilch und natur Milch. In den letzten Jahren hat die raffinierte Milch mit der Entwicklung der chinesischen Milchindustrie den Massenverbrauchsmarkt für Milchprodukte verlassen. Um jedoch die speziellen Anforderungen verschiedener Verbraucher an die Konzentration, den Geschmack und die N?hrstoffe von frischer Milch zu erfüllen, wird es weiterhin einen gewissen Markt für aufkonzentrierte Milch geben, die durch geeignete Eindickungstechnologie hergestellt wird.
Es gibt viele Klassifikationen von raffinierter Milch, die Haupten sind wie folgt:
Nachdem, ob Zucker hinzugefügt wird oder nicht, kann sie in zuckerhaltige Milch (gesü?te Milch) und zuckerfreie Milch (natur Milch) unterteilt werden.
Nachdem, ob die Rohmilch entfettet wird oder nicht, kann sie in: Vollmilch, entfettete Milch und halbentfettete Milch unterteilt werden.
Nach den Arten von Zusatzstoffen kann sie in: Kondensmilch, Kaffeekondensmilch, vitaminverst?rkte Kondensmilch und S?uglingsnahrungskondensmilch, die Muttermilch simuliert, unterteilt werden.
Beschreibung
Gesü?te Kondensmilch Produktionslinie
Kondensmilch ist im Wesentlichen aufkonzentrierte Milch mit hinzugefügtem Zucker. Die Milch wird dann eingekannt für den Verbrauch durch Verbraucher und für kommerzielle Zwecke in der Backwarenherstellung, Eiskremverarbeitung und
Bonbonherstellung. Dieses Produkt hat eine Haltbarkeit von zwei Jahren.
*Die Milch wird für einige Sekunden auf etwa 185°F (85°C) kurzzeitig erhitzt. Dann wird sie in den Verdampfer geleitet, wo das Wasser entfernt wird.
*Die Milch wird dann unter Vakuumdruck aufkonzentriert, bis sie zwischen 30-40% Feststoffe enth?lt. Sie hat jetzt eine sirupartige Konsistenz.
*Die Milch wird abgekühlt und dann mit etwa 40% pulverisierten Laktosekristallen beimpft.
*Die Milch wird dann gerührt, um die Kristallisation anzuregen. Es ist dieser Zucker, der die Kondensmilch konserviert.
*Die Milch wird in sterilisiertes Dosen gefüllt, die dann vakuumversiegelt werden.
Arbeitskapazit?t | Von 5 Tonnen/Tag bis zu 100 Tonnen/Tag |
Produkte | - Gesü?te Kondensmilch |
- Aufkonzentrierte Milch ohne Zucker | |
- Kondensmilch in verschiedenen Verpackungen |
Die gesamte Kondensmilch Produktionslinie besteht aus folgenden Einheiten:
1. Milchempfang oder Pulveraufl?sungs-Mischabschnitt
2. Misch- und Zuckeraufschmelzabschnitt
3. Pasteurisierer und Homogenisierer
4. Milchspeicher oder Joghurtproduktionseinheit
5. Vakuumkonzentrationseinrichtung
6. Kristallisationsvorrichtung
7. Abfüll- oder Verpackungseinheit
8. CIP-Reinigungsanlage
9. Nachbehandlungseinrichtung, wie F?rderband, Verpackung oder Palette usw.
10. Es werden andere Hilfseinrichtungen verwendet, wie Dampfkessel, Luftkompressor, Kaltwassereinheit usw.
11. Installationsmaterialien für die Material- und Nichtmaterialrohre sowie das elektrische System werden bereitgestellt.
Kondensmilch Produktionsprozess
Prüfung der Rohmilch -- Milchkl?rung -- Kühlung -- Lagerung -- Standardisierung -- Vorerhitzung -- Homogenisierung -- Sterilisation -- Verdampfung -- Kühlung und Kristallisation --
Abfüllung -- Sekund?rsterilisation
Unternehmensprofil
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. ist ein Hersteller von Extraktionsanlagen und Obst- und Gemüseverarbeitungslinien mit gut ausgestatteten Prüfanlagen und starken technischen Kr?ften. Mit einer breiten Palette, guter Qualit?t, vernünftigen Preisen und stilvollen Designs werden unsere Produkte in der Lebensmittel- und Getr?nkeindustrie sowie anderen Branchen weit verbreitet eingesetzt. Unsere Produkte werden von den Nutzern weitgehend anerkannt und vertraut und k?nnen den st?ndig wechselnden wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Bedürfnissen entsprechen. Wir begrü?en neue und alte Kunden aus allen Lebensbereichen, uns für zukünftige Gesch?ftsbeziehungen und gegenseitigen Erfolg zu kontaktieren!
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