- Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
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Neue Technologie Sü?konzentriertes Milchproduktionslinie
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Hochwertige Produktionslinie für Sojamilch-Joghurt und Sojamilch-Verarbeitungsanlage
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Gewerbliche Joghurtherstellungsmaschinen/Industrielle Joghurtproduktionslinie/Joghurtverarbeitungseinrichtungen
Produktbeschreibung
Aufkonzentrierte Kondensmilch Produktionslinie
Aufkonzentrierte/Kondensmilch ist eine Art Milchprodukt, das aus frischer Kuhmilch oder Ziegenmilch nach Desinfektion und Eindickung hergestellt wird. Ihr Charakteristikum ist, dass sie lange Zeit gelagert werden kann.
Frische Milch wird normalerweise durch Vakuum oder andere Methoden eingedickt, um den gr??ten Teil der Feuchtigkeit zu entfernen, auf etwa 25%-40% des ursprünglichen Volumens des Milchprodukts eingedickt und dann 40% Saccharose hinzugefügt und in Dosen abgefüllt. Die Kondensmilch ist zu sü? und muss mit 5-8 Mal mehr Wasser verdünnt werden. Wenn die Sü?e aber den Anforderungen entspricht, ist die Konzentration von Protein und Fett oft um die H?lfte niedriger als bei frischer Milch. Wenn man der Kondensmilch Wasser hinzufügt, so dass die Konzentration von Protein und Fett ann?hernd der von frischer Milch entspricht, ist der Zuckergehalt h?her.
Aufgrund der unterschiedlichen Rohstoffe und Zusatzstoffe kann die Raffinademilch in gesü?te Raffinademilch, naturbelassene Raffinademilch, magere Raffinademilch, halbmagere Raffinademilch, gef?rbte Raffinademilch, angereicherte Raffinademilch und verarbeitete Milch unterteilt werden. China hat früher gesü?te Vollmilch und naturbelassene Milch produziert. In den letzten Jahren hat Raffinademilch mit der Entwicklung der chinesischen Milchindustrie den Massenverbrauchsmarkt für Milchprodukte verlassen. Um jedoch die speziellen Anforderungen verschiedener Verbraucher an die Konzentration, den Geschmack und die N?hrstoffe von frischer Milch zu erfüllen, wird es immer noch einen gewissen Markt für aufkonzentrierte Milch geben, die durch geeignete Eindickungstechnologie hergestellt wird.
Es gibt viele Klassifikationen von Raffinademilch, die Haupten sind wie folgt:
Nachdem, ob Zucker hinzugefügt wird oder nicht, kann sie in zuckerhaltige Milch (gesü?te Milch) und zuckerfreie Milch (naturbelassene Milch) unterteilt werden.
Nachdem, ob die Rohmilch entfettet wird oder nicht, kann sie in: Vollmilch, magere Milch und halbmagere Milch unterteilt werden.
Nach den Arten von Zusatzstoffen kann sie in: Kondensmilch, Kaffeekondensmilch, vitaminangereicherte Kondensmilch und S?uglingsnahrungskondensmilch, die an Frauenmilch angelehnt ist, unterteilt werden.
Beschreibung
Produktionslinie für gesü?te Kondensmilch
Kondensmilch ist im Wesentlichen aufkonzentrierte Milch mit hinzugefügtem Zucker. Die Milch wird dann in Dosen abgefüllt für den Verbraucher und den kommerziellen Gebrauch in der Backwarenherstellung, Eisverarbeitung,
und Sü?warenherstellung. Dieses Produkt hat eine Haltbarkeit von zwei Jahren.
*Die Milch wird für einige Sekunden auf etwa 185°F (85°C) kurzzeitig erhitzt. Dann wird sie in den Verdampfer geleitet, wo das Wasser entfernt wird.
*Die Milch wird dann unter Vakuumdruck eingedickt, bis sie zwischen 30-40% Feststoffe enth?lt. Sie hat jetzt eine sirupartige Konsistenz.
*Die Milch wird abgekühlt und dann mit etwa 40% pulverisierten Laktosekristallen beimpft.
*Die Milch wird dann gerührt, um die Kristallisation zu stimulieren. Es ist dieser Zucker, der die Kondensmilch konserviert.
*Die Milch wird in sterilisierte Dosen geleitet, die dann vakuumversiegelt werden.
Arbeitskapazit?t | Von 5 Tonnen/Tag bis zu 100 Tonnen/Tag |
Produkte | - Gesü?te Kondensmilch |
- Aufkonzentrierte Milch ohne Zucker | |
- Kondensmilch in verschiedenen Verpackungen |
Die gesamte Kondensmilchproduktionslinie besteht aus den folgenden Einheiten:
1. Milchempfang oder Pulveraufl?sungs-Mischbereich
2. Misch- und Zuckerschmelzbereich
3. Pasteurisierer und Homogenisierer
4. Milchspeicher oder Joghurtproduktionseinheit
5. Vakuumkonzentriereinrichtung
6. Kristallvorrichtung
7. Abfüll- oder Verpackungseinheit
8. CIP-Reinigungsanlage
9. Nachbehandlungseinrichtung, wie F?rderband, Verpackung oder Palette, usw.
10. Es werden auch andere Hilfseinrichtungen verwendet, wie Dampfkessel, Luftkompressor, Kaltwassereinheit, usw.
11. Es werden Installationsmaterialien für die Material- und Nichtmaterialrohre sowie für das elektrische System zur Verfügung gestellt.
Herstellungsprozess von Kondensmilch
Prüfung der Rohmilch -- Milchkl?rung -- Abkühlung -- Lagerung -- Standardisierung -- Vorerw?rmung -- Homogenisierung -- Sterilisation -- Verdampfung -- Abkühlung und Kristallisation --
Abfüllung -- Sekund?rsterilisation
Unternehmensprofil
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. ist ein Hersteller von Extraktionsanlagen und Obst- und Gemüseverarbeitungslinien mit gut ausgestatteten Prüfanlagen und starken technischen Kr?ften. Mit einer breiten Palette, guter Qualit?t, vernünftigen Preisen und stilvollen Designs werden unsere Produkte in der Lebensmittel- und Getr?nkeindustrie sowie anderen Branchen weit verbreitet eingesetzt. Unsere Produkte werden von den Nutzern weitgehend anerkannt und vertraut und k?nnen den st?ndig wechselnden wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Bedürfnissen entsprechen. Wir begrü?en neue und alte Kunden aus allen Lebensbereichen, uns für zukünftige Gesch?ftsbeziehungen und gegenseitigen Erfolg zu kontaktieren!
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- Adresse1416-1418 Shatian Building, No 587 Changshou Road, Shanghai, China.
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