- Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
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2J.Shanghai, China - Hauptprodukte: Lebensmittelmaschine, Gemüse- und Obstmaschine, Molkereiverarbeitungsmaschine, Saftpresse, Obstchipsmaschine, Pizza-Verkaufsautomat
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Genyond zuckerfreie Kondensmilch-Verarbeitungsausrüstung
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Vollst?ndig gesü?te Kondensmilch, mit Vitaminen angereicherte Kondensmilch Produktionslinie
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Genyond Eindampf- und Kondensmilchproduktionslinie
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Produktbeschreibung
Aufkonzentrierte Kondensmilch Produktionslinie
Aufkonzentrierte/Kondensmilch ist eine Art Milchprodukt, das aus frischer Kuhmilch oder Ziegenmilch nach Desinfektion und Eindickung hergestellt wird. Ihr Charakteristikum ist, dass sie lange Zeit gelagert werden kann.
Frische Milch wird normalerweise durch Vakuum oder andere Methoden eingedickt, um den gr??ten Teil der Feuchtigkeit zu entfernen, auf etwa 25%-40% des ursprünglichen Volumens des Milchprodukts konzentriert und dann 40% Saccharose zugesetzt und eingekannt. Die Kondensmilch ist zu sü? und muss mit 5-8-mal mehr Wasser verdünnt werden. Aber wenn die Sü?e die Anforderungen erfüllt, ist die Konzentration von Protein und Fett oft halb so hoch wie die von frischer Milch. Wenn Wasser zur Kondensmilch hinzugefügt wird und die Konzentration von Protein und Fett der von frischer Milch nahekommt, ist der Zuckergehalt h?her.
Aufgrund der unterschiedlichen Rohstoffe und Zusatzstoffe kann die raffinierte Milch in gesü?te raffinierte Milch, natur raffinierte Milch, fettarme raffinierte Milch, halbfettarme raffinierte Milch, farbige raffinierte Milch, angereicherte raffinierte Milch und verarbeitete Milch unterteilt werden. China produzierte früher gesü?te Vollmilch und natur Milch. In den letzten Jahren hat sich mit der Entwicklung der chinesischen Milchindustrie die raffinierte Milch aus dem Massenverbrauchsmarkt für Milchprodukte zurückgezogen. Allerdings wird es weiterhin einen gewissen Markt für aufkonzentrierte Milch geben, die durch geeignete Eindickungstechnologie hergestellt wird, um die speziellen Anforderungen verschiedener Verbraucher an die Konzentration, den Geschmack und die N?hrstoffe von frischer Milch zu erfüllen.
Es gibt viele Klassifikationen der raffinierten Milch, die wichtigsten sind wie folgt:
Je nachdem, ob Zucker hinzugefügt wird oder nicht, kann sie in zuckerhaltige Milch (gesü?te Milch) und zuckerfreie Milch (natur Milch) unterteilt werden.
Je nachdem, ob die Rohmilch entfettet wird oder nicht, kann sie in: Vollmilch, entfettete Milch und halbentfettete Milch unterteilt werden.
Je nach Art der Zusatzstoffe kann sie in: Kondensmilch, Kaffee-Kondensmilch, mit Vitaminen angereicherte Kondensmilch und Babynahrungskondensmilch, die an Frauenmilch angelehnt ist, unterteilt werden.
Beschreibung
Gesü?te Kondensmilch Produktionslinie
Kondensmilch ist im Wesentlichen aufkonzentrierte Milch mit hinzugefügtem Zucker. Die Milch wird dann eingekannt für den Verbrauch durch Verbraucher und für kommerzielle Zwecke in der Backwarenherstellung, Eisverarbeitung und
Sü?warenherstellung. Dieses Produkt hat eine Haltbarkeit von zwei Jahren.
*Die Milch wird für einige Sekunden auf etwa 185°F (85°C) flash-geheizt. Dann wird sie in den Verdampfer geleitet, wo das Wasser entfernt wird.
*Die Milch wird dann unter Vakuumdruck eingedickt, bis sie einen Feststoffgehalt zwischen 30-40% hat. Sie hat jetzt eine sirupartige Konsistenz.
*Die Milch wird abgekühlt und dann mit etwa 40% pulverisierten Laktosekristallen beimpft.
*Die Milch wird dann gerührt, um die Kristallisation zu stimulieren. Es ist dieser Zucker, der die Kondensmilch konserviert.
*Die Milch wird in sterilisierten Dosen gefüllt, die dann vakuumdicht verschlossen werden.
Arbeitskapazit?t | Von 5 Tonnen/Tag bis zu 100 Tonnen/Tag |
Produkte | - Gesü?te Kondensmilch |
- Aufkonzentrierte Milch ohne Zucker | |
- Kondensmilch in verschiedenen Verpackungen |
Die gesamte Kondensmilch Produktionslinie besteht aus folgenden Einheiten:
1. Milchempfang oder Pulveraufl?sende Mischstrecke
2. Misch- und Zuckerschmelzstrecke
3. Pasteurisierer und Homogenisierer
4. Milchlagerung oder Joghurtproduktionseinheit
5. Vakuumkonzentrierungsanlage
6. Kristallvorrichtung
7. Abfüll- oder Verpackungseinheit
8. CIP-Reinigungsanlage
9. Nachbehandlungsanlage, wie F?rderband, Verpackung oder Palette, etc.
10. Es werden auch andere Hilfseinrichtungen verwendet, wie Dampfkessel, Luftkompressor, K?lteaggregat, etc.
11. Es werden Installationsmaterialien für die Material- und Nichtmaterialrohre sowie das elektrische System bereitgestellt.
Kondensmilch Produktionsprozess
Prüfung der Rohmilch -- Milchkl?rung -- Kühlung -- Lagerung -- Standardisierung -- Vorw?rmung -- Homogenisierung -- Sterilisation -- Eindampfung -- Abkühlung und Kristallisation --
Abfüllung -- Sekund?re Sterilisation
Unternehmensprofil
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. ist ein Hersteller von Extraktionsanlagen und Obst- und Gemüseverarbeitungslinien mit gut ausgestatteten Prüfanlagen und starken technischen Kr?ften. Mit einer breiten Palette, guter Qualit?t, vernünftigen Preisen und stilvollen Designs werden unsere Produkte in der Lebensmittel- und Getr?nkeindustrie sowie anderen Branchen weit verbreitet eingesetzt. Unsere Produkte werden von den Nutzern weitgehend anerkannt und vertraut und k?nnen den st?ndig wechselnden wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Bedürfnissen entsprechen. Wir begrü?en neue und alte Kunden aus allen Lebensbereichen, uns für zukünftige Gesch?ftsbeziehungen und gegenseitigen Erfolg zu kontaktieren!
Kontaktieren Sie uns
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- KontaktnameWakin Yong Jetzt chatten
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- Adresse1416-1418 Shatian Building, No 587 Changshou Road, Shanghai, China.
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