Индустриальное тоннельное микроволновое оборудование для размораживания замороженного сливок

Название бренда	YEMAI		Место производства	China
Модельный номер	YM-20D		Тип	Машины для обработки мяса
Предоставляется послепродажное обслуживание	Имеются инженеры для обслуживания техники за рубежом

Промышленное микроволновое оборудование для размораживания замороженной сливки. Растопитель мяса

Промышленное туннельное микроволновое оборудование для размораживания замороженной сливки

Оборудование для непрерывного размораживания замороженного мяса с высокой эффективностью, предназначенное для замороженного мяса, курицы, говядины и морепродуктов

Микроволновое размораживание заключается в том, что микроволновая энергия проникает и быстро нагревает замороженные продукты с температурой от -42 до -18 oC, благодаря чему внутренние и внешние части замороженной пищевой продукции размораживаются одновременно и нагреваются до состояния без капельки при температуре от -2 до 0 oC.

Микроволновое оборудование для размораживания в настоящее время является лучшим способом размораживания в мясной промышленности. После размораживания цвет и вкус мясных или морепродуктов остаются такими же, как до размораживания. Микроволновое размораживание не наносит никакого ущерба продуктам и не приводит к их потере. Однако из-за различия диэлектрической постоянной льда и воды микроволновое размораживание должно контролироваться при температуре ниже 0 oC, что означает, что микроволновое размораживание подходит для любого дальнейшего переработки мяса, включая резку.

Характеристики линии размораживания замороженной сливки:

1). Быстрая разморозка, высокая эффективность;
2). Экологически чистый, не загрязняющий;
3). После разморозки продукт не осыпается и не разрушается легко;
4). Гарантирует сохранение питательных веществ материала, отсутствие порчи;

Применение:
Коммерческое микроволновое оборудование для разморозки используется для разморозки замороженной мяса (говядина, курица, свинина, утка и т. д.), водных продуктов, мясных продуктов, морепродуктов, птицы, яичных продуктов и др. в непрерывной технологической системе.

Различия между традиционным разморозкой и микроволновым разморозкой:
Особенности традиционного разморозки:
При водорастворимом методе разморозки и естественном методе разморозки энергия передается главным образом за счет теплопроводности. Поскольку поверхность, которая нагревается первой при теплопроводности, является поверхностью материала, на поверхности замороженного материала легко образуется вода после нагревания, вследствие чего теплопроводность снижается и скорость разморозки замедляется.

Особенности микроволнового размораживателя для мяса:
Используется микроволновой источник с частотой 915 МГц. Во время обработки микроволны проникают внутрь и снаружи материала, нагревая его одновременно, без необходимости в теплопроводности. Разморозка возможна с упаковкой, высокая скорость, низкое энергопотребление, экологически чистый и здоровый. При разморозке требуется меньшее количество операторов, хорошие условия труда.

Это оборудование используется для разморозки замороженной мяса, водных продуктов, мясных продуктов, морепродуктов, птицы, яичных продуктов и др. в непрерывной технологической системе. Время разморозки можно сократить с нескольких дней до 3 - 5 минут, регулируемый подъем температуры позволяет материалам достичь оптимальной температуры для последующей обработки и наилучшего структурного состояния за несколько минут.