Печь с большим количеством дыма

Применение продукта

Эта машина полностью использует электрические компоненты Swiss ABB, крупноэкранный цветной интерфейс дисплея для оператора, программируемый контроллер Japan omron. Электромагнитный клапан Japanese SMC и все пневматические компоненты обеспечивают стабильную работу оборудования. Усовершенствованная двухрядная система нагрева Pacific Ocean может нагреть до 80 °C в течение 15 минут. Двойные полые стеклянные двери позволяют четко наблюдать за изменением продукта. Технологический процесс производства можно выполнить на экране. Уникальная конструкция для приготовления на пару обеспечивает равномерный цвет продукта. Конструкция: состоит из камеры для чернения на пару, системы нагрева, генератора дыма, системы подачи воздуха, системы выпуска воздуха, системы сушки, системы очистки и системы электрического управления.

Основные характеристики

1. Автоматическое управление (визуальное отображение состояния работы оборудования, динамическое отображение температуры), уникальная конструкция системы воздушного циркуляции эффективно гарантирует температуру и равномерность температуры продукта в процессе выпечки, копчения, сушки, приготовления пищи и т.д., тем самым обеспечивая равномерность цвета продукта, красивый цвет и блеск)

2. Система копчения с эффектом дерево-структуры, оптимизированная конструкция системы внешнего введения дыма в дымоход может эффективно уменьшить загрязнение пищи табачным смолой.

3. Дверь камеры изготовлена из теплоизоляционного закаленного двуслойного стекла (позволяет напрямую наблюдать за качеством внутренних продуктов)

4. Используется импортированный электромагнитный клапан Japan SMC, а также цилиндр имеет стабильную и надежную работу.

5. Мы можем изготовить для вас оборудование с 4 дверьми и 4 тележками / 4 дверьми и 8 тележками по вашему запросу.

1. Способ смешивания применим к различным жидким и жидким продуктам питания, таким как уксус, копченый уксус, копченый соевый соус, приправы, напитки, супы и т.д. Метод заключается в следующем: определенное количество копченого ароматизатора добавляется в жидкий продукт питания, после чего немного перемешивается для копчения. Приготовление копченого уксуса и старого уксуса, копченого соевого соуса может быть произведено из бражки, отстаившей 4 - 5 дней.

2. Способ смешивания пригоден для видов продуктов из рубленого мяса, таких как сосиски, венские сосиски, франкфуртерские сосиски, стейк - сосиски, рыбные сосиски, красные сосиски, прессованный ветчина, круглый ветчина, консервированная ветчина - ланчонет, консервы из сосиск и т.д. Конкретный метод: разбавить определенное количество копченого ароматизатора водой и затем перелить в рубленое мясо. Затем готовый продукт получается в процессе обработки.

3. Метод импрегнации применим к продуктам питания в виде блоков, таким как копчёное мясо, копчёная рыба, жареная курица, жареная гусь и т.д. Метод заключается в следующем: определенное количество копченой приправы смешивается с другими специями для приготовления ароматизированной импрегнирующей жидкости, а затем обработанное мясо, рыба, курица, утка и гусь помещаются в нее. После определенного времени импрегнации копчение считается завершенным, а затем готовый продукт получается в соответствии с технологическим процессом.

4. Этот метод применим к различным видам копченых консервов, таких как копченая осенняя рыба в масле, копченый тунец альбакоре в масле, копченый треска в масле, копченый осьминог в масле, копченые сардины в масле и т. д., или копченые устрицы в масле, кролик в масле, курица в масле и перепел в масле. Конкретные методы: в банки впрыскивают определенное количество копчёных ароматических веществ, а затем проводят процесс запечатывания и стерилизации. При термической стерилизации копчёные ароматические вещества равномерно распределяются сами по себе. Этот метод наиболее подходящ для придания копчёного аромата консервам, но при этом необходимо сохранять исходный процесс для сохранения цвета, текстуры и т. д. твердых объектов в банках.

Послепродажное обслуживание

1) Предоставляем доброжелательное предпродажное обслуживание

2) Предоставляем подробные инструкции по послепродажному обслуживанию

3) 1-годняя полная гарантия и пожизненное техническое обслуживание