Машина для обработки мяса Машина для маринования курицы

Описание продукта:

Вакуумный мясной тумблер работает в вакуумном состоянии. По физическому принципу удара он заставляет мясо в барабане скроллиться вверх и вниз, сталкиваться друг с другом и колотиться, что приводит к равномерному распределению массажа и вкусной мариновке. Мясо может равномерно впитывать маринад, увеличивая его адгезию и эластичность. Когда в машину уже введен мясотонсирующий агент, барабан устройства медленно и плавно вращается, обеспечивая равномерное сдавливание и массаж мяса, ускоряя высвобождение соле-растворимых белков в мясе, и одновременно обеспечивая слияние добавленных материалов (крахмала и т. д.) с белками мяса, улучшая его тканевую структуру и увеличивая выход продукции. Дальнейшие характеристики продукта включают размягчение мяса, увеличение водоудерживающей способности мяса, хороший вкус, красивый цвет и текстура, прекрасный нарез и высокий выход продукции.

Технические данные вакуумного барабанного мешалки:

Особенности вакуумного тумблера:

?

1.????????Вакуумная подача сырья. Мясо вращается, переворачивается вверх-вниз и взаимно сталкивается внутри машины, что позволяет максимально достичь эффекта массажа и консервирования. В условиях вакуума маринадная жидкость равномерно впитывается в продукты. Отличная упругость и вкус.

?

2.????????Инструкции по эксплуатации, такие как вращение по часовой стрелке, против часовой стрелки, вакуум, нормальное давление, контролируются компьютером. Клиент может регулировать порядок работы в соответствии с своими требованиями.

?

3.????????Низкий уровень шума, надежность в работе. Прост в эксплуатации и обслуживании.