Мясной тумблер для яиц

Описание продукта:

Вакуумный мясной тумблер находится в вакуумном состоянии. По физическому принципу удара мясо вращается вверх и вниз внутри барабана, сталкиваясь, бьется, что приводит к равномерному распределению массажа и вкусной мариновке. Мясо может равномерно впитывать маринад, увеличивая адгезивность и эластичность мяса. Когда в машину введен мясисофт, барабан устройства медленно и плавно вращается, обеспечивая равномерное сдавливание и массаж мяса, ускоряя высвобождение солеворастворимых белков в мясе, одновременно обеспечивая слияние добавленных материалов (крахмала и т. д.) с белками мяса, улучшая структуру мяса и увеличивая выход продукции. Кроме того, продукт обладает такими характеристиками, как размягчение мяса, увеличение водоудерживающей способности мяса, хороший вкус, красивый цвет и текстура, красивая нарезка, высокий выход продукции и т. д.

Особенности:

Вещество, введенное в мясо, равномерно распределилось внутри мяса и было полностью впитано; увеличена адгезия мяса, повышена эластичность продукта; улучшено качество нарезки продукта и предотвращено рассыпание при нарезке; увеличена водоудерживающая способность продукта, повышена производительность; сохранен цвет мясных пирожков, мясо стало более мягким; можно настроить общее время работы, время переворачивания; установить время пауз между переворачиваниями; непрерывное переворачивание; периодическое переворачивание; автоматический разгрузочный механизм FWD.

?

Он имеет следующие преимущества:

(1) Увеличение адгезии и эластичности мяса

(2) Снижение процента разрушения мяса

(3) Повышение производительности и водоудерживающей способности

(4) Размягчение мяса и обеспечение стабильности структуры

(5) Отличный вкус и хороший внешний вид

(6) Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, компактная конструкция, низкий уровень шума, плавная работа.