Линия для производства фриттера из свежих картофельных чипсов

?

Введение в машину для линии обработки картофеля:

l? Автоматическая обработка картофеля позволяет одновременно мыть и очищать картофель, а также нарезавать картофель, бататы, морковь, тару и имбирь на ломтики, полоски и чипсы.

l? Технологический процесс линии производства картофельных чипсов и картофельных фриттеров: подача на элеватор - очистка и очистка кожицы - сортировка - подача на элеватор - нарезка на ломтики/полоски - бланширование (защита цвета) - обезвоживание - жарка - удаление масла - приправа - упаковка.

l? Процесс регулировки оборудования позволяет производить замороженные фриттеры. Материал для этого комплекта оборудования - нержавеющая сталь 304, высокий производительность, требуется небольшое количество рабочей силы, установка и регулировка оборудования.

Расположение оборудования

Характеристики оборудования:

1. Загрузочная машина или подъемный механизм.

Используется для подъема свежих картофелин на мойку.

Конвейерная лента может быть пластиковой или из нержавеющей стали по выбору.

Ширина ленты обычно 600 мм или 800 мм.

Рама конвейера выполнена из нержавеющей стали толщиной 2 мм.

Ножки-поддержки - квадратные трубы из нержавеющей стали размером 50*50 мм.

Все используемые нержавеющие стали - 304SS.

2.???? Машина для мойки и очистки картофеля

Эта машина используется для удаления грязи и почвы с картофеля.

Модель с щетками

Очистка картофеля от кожуры одновременно с мойкой.

Щетки жесткие и прочные.

Автоматический выпуск картофеля.

Установлено устройство для разбрызгивания воды сверху машины.

Все стали, используемые для этой машины, - 304SS.

Толщина листа корпуса машины - 2 мм.

?

?

?

3.Конвейер для инспекции

?Используется для выявления испорченных картофелин.

Конвейерная лента может быть белой ПВХ-лентой или нержавеющей стальной лентой.

Ножки опоры - квадратные трубы 50*50 мм.

Боковая пластина: толщина 2 мм.

Все стали - нержавеющая сталь 304SS.

?

?

?

4. Силос

Для временного хранения картофеля

Он используется для линий большой производительности. Для линий средней и малой производительности можно добавить силос на конвейере или в конце сортировочного конвейера.

?

5,Подъемный механизм

?Доставка картофеля для следующей обработки.

Ширина ленты 600 мм или 800 мм

Лента может быть ПВХ или нержавеющей стальной.

Боковые пластины и ножки опоры изготовлены из нержавеющей стали 304SS, толщина 2 мм.?

6,Режущий аппарат

Используется для изготовления из картофеля палочек или ломтиков.

Скорость работы: 300 раз в минуту

Толщина ломтиков или палочек: 0,5 - 7 мм

Режим работы: непрерывный.

7,Машина для бланширования

l используется для удаления влаги из картофельных палочек или чипсов.

l Машина для бланширования изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 304, которая долговечна и соответствует стандартам пищевой гигиены.

l Картофельные чипсы или другие материалы приобретут красивый цвет после обработки в этой машине для бланширования.

l Он легко управляется и производительность высокая.

l Установлено устройство автоматического контроля температуры, двойной теплоизоляционный материал, температура регулируется в диапазоне от 0 до 300℃. Это на данный момент наиболее современное оборудование для бланширования пищевых продуктов и овощей.

l Скорость работы: регулируется

l Способ нагрева: паровое нагревание или по потребности, автоматический контроль температуры.

l С крышкой для контроля температуры сверху.

l Материал: нержавеющая сталь.

l Корпус машины: толщина 2 мм, внешняя оболочка толщиной 1 мм. Теплоизоляционный слой между корпусом машины и внешней оболочкой - алюмосиликатная панель или по потребности.

l Поддержка ремня выполнена из нержавеющей стали толщиной 2,5 мм.

8, Нагревательная машина

Может работать от электричества, пара и газа.

9, Система обезвоживания

l Используется для удаления воды. Также на конце машины имеются многочисленные отверстия для удаления мелких и отходных частей картофеля.

l Форма ремня: спиральный ремень.

l Управление скоростью ремня: частотное управление.

l Пояс и держатель пояса. Материал: нержавеющая сталь 304.

l Заслонки на держателе пояса, препятствующие протеканию, предотвращают выход продукта через щели в цепи.

l Аксиальные вентиляторы на верхней части машины для удаления воды с поверхности картофельных хлопьев или батончиков.

l С водными лотками в нижней части машины.

10,Масляная жарка

l Картофельная жарка - это машина для жарки в смеси масла и воды, температура воды и масла автоматически регулируется.

l Картофельный жарочный аппарат работает по принципу ?водо-масляного сепаратора?, масло находится сверху,

l вода - снизу, что позволяет сохранять чистоту масла и использовать его непрерывно.

l Картофельный жарочный аппарат использует самые новые и передовые технологии в Китае.

l Полностью изготовлен из нержавеющей стали. Может жарить все виды продуктов без запаха.

l Экономия электроэнергии составляет 40%, экономия масла - 50%.

l Отсутствие масляной дымы, что позволяет сохранять здоровье работающих.

(1) Характеристики машины:

l Жарится продукты: картофельные чипсы.

l Нагрев: электронагрев.

l Номинальная электрическая мощность: по потребности

l Температура жарки: 170 - 190 ℃.

l Диапазон регулирования температуры: от температуры окружающей среды 0 до 300 ℃ (в соответствии с потребностями пользователя).

l Ширина ленты: 600 мм

l Форма сетчатой ленты: спиральная лента со скребком

l Электрическое нагревание, вертикальная структура с чистой очисткой масла, поскольку продукт относительно мягкий, он будет плавать, используется двойная сетчатая лента.

(2) Часть корпуса машины

l Корпус машины из нержавеющей стали 304 толщиной 4 мм

l Внешняя оболочка из нержавеющей стали 304 толщиной 1 мм

l Тест на утечку, испытание на давление

l Изоляционные материалы: Панели из алюмосиликата

(3) Сетчатая лента и опорная часть

l Скорость движения ленты регулируется частотным контроллером

l Пояс: двойной слой, верхний слой - спиральный пояс, нижний - спиральная сетка скребкового типа.

l Поддерживающая часть: нержавеющая сталь 304 толщиной 3 мм.

l Подшипник и опора подшипника выполнены из нержавеющей стали.

l Поддерживающий каркас и крышка для слива масла могут автоматически подниматься и опускаться.

l Расстояние между двумя слоями сетки составляет 30 - 50 мм.

(4) Fumes Extractor

l Крышка изготовлена из нержавеющей стальной пластины толщиной 1,5 мм.

l Обшивка и дымовые трубы оборудованы водоотводным устройством.

l Отсосные трубы: 2 штуки, изготовлены из нержавеющей стали 304.

l Конец труб оснащен вентилятором.

(5) Подъемная часть

l Подъем осуществляется с помощью цепей. При подъеме автоматически отключается питание нагревательных труб.

l Можно поднимать отдельно дымовую решетку или поднимать дымовую решетку с поддержкой сетчатой ленты.

(6) Нагревательная часть

l Нагрев электроэнергией

l 3 штуки температурных контрольных приборов

l Тепловые трубы изготовлены из нержавеющей стали 304SS.

(7) Часть для удаления остатков

l Используется для удаления остатков на дне печи.

l Скорость движения ленты для остатков может быть регулирована в зависимости от количества остатков.

l Лента для остатков изготовлена из нержавеющей стали.

l Установлена одна лоток для сбора остатков.

(7) Фильтрующая часть

l Фильтрная пластина установлена на выходном отверстии.

l Одна установка насоса, масляные трубы и клапаны выполнены из нержавеющей стали

l Внешняя установка кольцевой фильтрационной системы.

l Бак для хранения масла объемом 1,5 кубических метров, дно имеет коническую форму, нагрев осуществляется спиральной трубкой с паром.

(9) Управление питанием

l Шкафы изготовлены из нержавеющей стали.

l Температурный регулятор, инвертор, датчики произведены в Китае.

l Защита от утечек и перегрузки

15, Сезонный смеситель

l Подающая система использует элеватор для транспортировки материалов.

l Вкусовая добавка подается винтовым транспортером с фиксированным расположением, современная система подачи вкусовых добавок.

l гарантирует равномерное добавление вкуса, скорость вращения винта регулируется.

l Вращающийся ролик выполнен цельным без тупиковых углов.

l Используется импортный распылитель масла, количество масла регулируется, распыление происходит равномерно, используется электронагревательный бак, масло подается насосом.

11. Упаковка картофельных чипсов в атмосфере азота (снэк-продукты)

1. Эта упаковочная машина для картофельных чипсов может быть использована для упаковки различных твердых материалов, таких как бобы, вспученные продукты,
корм для животных, картофельные чипсы, фисташки, рис, изюм, конфеты, арахис, желе, кондитерские фрукты, грецкие орехи, миндаль, мясные шарики, сахар, соль, печенья, замороженные пельмени, шоколад и т.д.
2. Эта упаковочная машина для картофельных чипсов соответствует санитарным стандартам пищевой обработочной техники. На машине деталь, контактирующая с материалом и пакетами, соответствует стандартам санитарных требований к материалам обработки, а также гарантирует пищевую гигиену и безопасность.
3. Это полностью автоматизированное оборудование, представляющее собой улучшенную модель высококачественной и высокопроизводительной автоматической упаковочной машины, обладающей рядом автоматических функций, включая автоматическую подачу материала, дозирование, производство пакетов, автоматическую корректировку положения, заполнение, герметизацию, нанесение даты и вывод готовой продукции.

-------------------------------------------------

?

Zhucheng Wanxin Machinery Co,.Ltd

Тел/Факс: 0086 532 86053787

Вайшат и WhatsApp 0086 15610282913

Skype robert.du10

www.