New Year 100/day Hotel brewing,brewpub equipment, brewhouse equipment,

Specifications

Welcome your inquiry

Our beer equipment can be used in restaurant, hotel, pub, 

micro brewery, laboratory room, home or other places 

based on your practical demand. We have bottle filing 

machine or keg filling machine for optional.

1.Malting: In this phase the malt is ground to extract 

its contents. Special mills are used in malting because 

it is important that the shell be as whole as possible 

to avoid the extraction of unwanted substances in process.

2.Wort boiling: The wort is boiled in a tank with a vapor

 heating system. The hops, which give the beer its

characteristic bitterness, are added during the boiling

 process. This process gives a defined stable flavor.

3.Wort filtration: Once the wort has been extracted

in the macerator, the shell needs to be separated with 

specially designed filters. The most commonly used 

filters are the ones with a false bottom that have small

 slots through which the filtered wort can run.

4.Wort cooling: This process is done using a cooler 

made from stainless steel plates. Canals in the plates

 make it possible to transfer the heat between the 

cooling elements and the juice. The clarified wort 

must be cold when the yeast is pitched as this is 

what will transform the wort into beer.

5.Fermentation: The fermentation is carried out by 

yeast cells that transform the wort into beer.Yeast is 

a onecell organism that reproduces when it is fed the 

sugar, amino acids and minerals found in the wort. 

The byproducts of this process are alcohol and carbon 

dioxide. Once the nutrients in the wort have been

 consumed, the yeast cells group and later settle to 

separate from the beer. The fermentation temperature

 is an important factor that affects the flavor and color

 of beer, which is why modern tanks require special controls.

6.Ripening:The final flavor of the product is acquired

during the ripening process. The final flavor is produced 

at very low temperatures of about 0°C. After several 

weeks of resting during the ripening process, which 

produces flavor, the beer is ready for the last phase of process.

 After- Sale Service guaranty:

1) Assistant customer and in designing and planning plant rooms

2) Free installing and testing at job site. 

3) One engineer service one client, 24 hours service line. 

4). Free 1 years guarantee, lifetime warranty 

5). The equipment are checked at your site by our engineer