- Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
-
2Л.Shanghai, China - Основные продукты: пищевое оборудование, овощефруктовое оборудование, молочное оборудование, соковыжималка, фритюрница для фруктовых чипсов, автомат по продаже пиццы
Главная > Продукты > Станок для обработки фруктов и овощей > Заводской стерилизатор Genyond HPP с высокотемпературной стерилизацией под давлением, оборудование для стерилизации, стерилизатор для продуктов питания
Заводской стерилизатор Genyond HPP с высокотемпературной стерилизацией под давлением, оборудование для стерилизации, стерилизатор для продуктов питания
- T/T Кредитная карта
Вам может понравиться
-
hpp сверхвысокодавительная стерилизаторная машина для фруктово-овощного сока
-
hpp сверхвысокодавление стерилизатор для молочных продуктов
-
Линия по производству фруктового лоску/фруктовых батончиков
-
Полностью автоматическая линия по производству фруктовых батончиков
-
Машины для изготовления фруктовых лоскутов/батончиков из фруктов
-
China Fruit Roll Up Machine
Описание продукта
Genyond HPP высокого давления для стерилизации пищевых продуктов
Обычно давление жидкости или газа в диапазоне от 0,1 МПа до 1,6 МПа называют низким давлением, от 1,6 МПа до 10 МПа - средним давлением, от 10 до 100 МПа - высоким давлением, а выше 100 МПа - сверхвысоким давлением.
Высокое давление в пищевой промышленности ( HPP) представляет собой сверхвысокое давление в контейнере, в котором вода используется в качестве среды для приложения давления от 400 до 600 МПа на мягкоупакованные пищевые продукты и другие материалы или от 100 до 1000 МПа на высококачественное гидравлическое масло. Это убивает почти все бактерии, плесени и дрожжи и не вызывает повреждения питательных веществ и изменения вкуса, как при стерилизации при высокой температуре.
UHP (сверхвысокое давление) также называется сверхвысоким давлением (UHP), высоким гидростатическим давлением (HHP), обработкой пищевых продуктов под высоким давлением или сверхвысоким давлением (UPP).
Принцип:
Технология сверхвысокого давления для стерилизации пищевых продуктов заключается в использовании воды или другой жидкой среды в качестве среды передачи давления, добавлении жидкости под давлением (100 - 1000 МПа), через среду, давление как фактор энергии, помещают пищу в специальный герметичный контейнер с сверхвысоким давлением, при комнатной температуре или низкой температуре (ниже 100 °C), приложением давления к пище, давление достигает нескольких сотен МПа, чтобы достичь цели стерилизации. Высокое давление влияет на морфологию клеток, например, разрыв вакуолей, что приводит к необратимым морфологическим изменениям. Кроме того, высокое давление также вызывает инактивацию основных ферментов в пищевых продуктах и микроорганизмах. В целом, когда давление превышает 300 МПа, белок подвергается необратимой денатурации. Сверхвысокое давление также может разрушить клеточную мембрану, изменить проницаемость клеточной мембраны под воздействием высокого давления, тем самым ингибировать активность ферментов и репликацию генетического материала, таким образом достигается стерилизация.
| Область применения: |
| Соки фруктовые, джемы, фруктовые и овощные продукты (после стерилизации) |
| Молоко, йогурт, молочные продукты (стерилизация после заправки) |
| Бобовые продукты |
|
Морепродукты, морепродукты |
|
Мясные продукты |
| Яичные продукты |
| Замороженные продукты |
| Традиционные китайские лекарства |
|
Продукты здоровья |
| Косметика |
Преимущества:
1. При воздействии сверхвысокого давления на пищу в основном разрушаются нековалентные связи, но ковалентные связи практически не повреждаются. Поэтому некоторые вещества в пище, такие как аминокислоты, витамины, ароматические или вкусовые вещества, не будут разрушены, чтобы сохранить вкус и питательные вещества пищи. (Обработка UHP не изменяет физические характеристики пищи, такие как цвет, запах, вкус, не образует запаха, запрессованная пища по-прежнему сохраняет оригинальный свежий вкус и питательные ингредиенты, например, после обработки джема из клубники сверхвысоким давлением можно сохранить 95% аминокислот, по вкусу и аромату значительно превосходит нагретый джем.)
2. Обработка сверхвысоким давлением может повысить чувствительность белковых продуктов к протеазе, улучшить пищеварительность и снизить аллергию.
3. Давление при высоком давлении может мгновенно и равномерно передаваться в центр продукта, не ограничивается размером и формой сырья.
4. Продление срока хранения пищи, избегание или уменьшение воздействия термической обработки на пищевые добавки, низкое энергопотребление, отсутствие загрязнения окружающей среды. (Обработка сверхвысоким давлением представляет собой тот же процесс сжатия жидкой среды в короткий период времени, чтобы стерилизация пищи была равномерной, мгновенной и эффективной, и энергопотребление ниже, чем при нагревании.)
5. Также может быть использовано для улучшения структуры пищи или создания новых продуктов. (Денатурация белка и гелеобразование крахмала после обработки сверхвысоким давлением отличаются от таковых после термической обработки, чтобы получить продукт с новыми физическими свойствами.)
6. Имеет функцию стерилизации при комнатной температуре и является идеальным оборудованием для производства высококачественных свежих фруктовых соков. Стерилизация при нормальной температуре практически не изменяет вкус свежих фруктовых и овощных соков. Не нужно добавлять искусственные антикоррозионные добавки.
7. Обработка сверхвысоким давлением может сохранить оригинальный вкус пищи, для холодной стерилизации, такую пищу можно просто нагреть перед употреблением, тем самым расширяя рынок полуфабрикатов.
Genyond HPP высокого давления для стерилизации пищевых продуктов
Любые другие вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами напрямую.
Для более подробной информации, пожалуйста, посетите sino - machine.en.china.cn.
ВЫ ПРИВЕТСТВУЕМСЯ НА ВИЗИТ В НАШУ КОМПАНИЮ И ФАБРИКУ!
Профиль компании
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. является производителем экстрагирующих установок и линий обработки фруктов и овощей с хорошо оснащенными испытательными лабораториями и сильной технической силой.Наши продукты имеют широкий ассортимент, хорошее качество, разумные цены и стильный дизайн, и они широко используются в пищевой и напиточной промышленности и других отраслях.Наши продукты широко признаны и доверяемые пользователями и могут удовлетворять постоянно меняющимся экономическим и социальным потребностям.Мы приглашаем новых и старых клиентов из всех отраслей бизнеса связаться с нами для будущих деловых отношений и взаимного успеха!
Свяжитесь с нами
- Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
- Имя контактаWakin Yong Начать чат
- Телефон86-021-34796156
- Адрес1416-1418 Shatian Building, No 587 Changshou Road, Shanghai, China.
Категории товаров
Новые продукты
-
Полностью готовые машины для производства манговых батончиков
-
Заводской полноавтоматический производственный комплекс Genyond для производства фруктового ковра, обработки фруктов, скручивания, скребания, формирования, сушки. Фруктовый ковровый аппарат.
-
Новая машина для производства фруктового ковра
-
Автоматическая машина для очистки и нарезки ананасов
-
Полностью автоматическое оборудование для очистки ананасов и ломтёжки
-
Сушильная машина для обработки фруктового лоскута
-
завод по переработке сухих фруктовых леденцов
-
Линия обработки бананового вина высшего качества
-
Полностью автоматическая установка для переработки гранатового вина
-
Полностью автоматизированная линия по производству фруктового уксуса
-
Полностью автоматическая линия по производству яблочного уксуса из сока
-
Полностью автоматизированная линия по производству уксуса
-
Линия по производству персикового уксуса 2019 года
-
Горячая продажа линии по производству яблочного уксуса
-
Производственное предприятие и обработочное оборудование для производства концентрированного томатного пюре и соуса с производительностью 1 т в час
-
Промышленное оборудование для производства лимонного/грейпфрутового/апельсинового/цитрусового сока, заводское оборудование, линия обработки
-
автоматическая машина для очистки ананасов
-
Бритвы GYC - 20 для удаления зерна с кукурузы, шелушители, режущие инструменты, производитель
-
Цены на линию производства популярного растворимого кофейного порошка
-
Популярный на рынке аппарат для переработки маниокового крахмала по хорошей цене
-
Горячие продажи дежирирующей машины для банановых чипсов по низкой цене
-
Горячая продажа машины для переработки маниоковой муки по низкой цене
-
Прямая продажа от завода ручного резчика чипсов из банана
-
Продается уборочная машина для тара
Популярные поиски
- Оборудование для стерилизации продуктов питания
- Машина - банка
- баночный стерилизатор
- пастеризованное молочное продукты
- домашнее молоко
- лазерная пастеризация
- или поливалки
- или вода
- пастеризовать
- Малое пастеризацию и гомогенизацию молока
- Устройство для пастеризации молока
- Маленькое молоко
- быстрая пастеризация
- пастеризованный сок
- серия AT
- Гомогенизированное пастеризованное молоко
- пастеризационная машина
- Микроволновая стерилизатор для еды
- пастеризатор молока
- пама
- пастеризованное молоко
- пастеризатор молока
- пастеризованные яйца
- пастеризация молока
- пастеризатор
- пастеризованный
- Ретортовый паровой стерилизатор
- термоустойчивый
- спрей для еды
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
Лицензия на ведение бизнеса
- Please Enter your Email Address
- Please enter the content for your inquiry.
We will find the most reliable suppliers for you according to your description.
Send Now-
Wakin Yong
Привет! Добро пожаловать в мой магазин. Сообщите, если у вас есть вопросы.
Ваше сообщение превысило лимит.
- Свяжитесь с поставщиком для получения наименьшей цены
- Персонализированный запрос
- Запросить образец
- Запросить Бесплатные Каталоги
Ваше сообщение превысило лимит.
-
Количество покупки
-
*Детали закупок
Содержание вашего запроса должно быть от 10 до 5000 символов.
-
*Электронная почта
Пожалуйста, введите свою действительную адрес электронной почты.
-
Мобильный