Полностью автоматическая машина для приготовления картофеля по-французски, установка для производства чипсов от картошки на продажу. Линия по производству замороженного картофеля по-французски и чипсов

wooden packing as export standard

Технические параметры линиипроизводства картофеля по-французски

Компоненты в автоматической линии производствакартофеля по-французски

1. Мойка и очистительная машина: очистительная и очищающая машина с внутренним покрытием из золотистого стали или щеточная очистительная и очищающая машина может одновременно выполнить работу по очистке и очистке. Высокая эффективность и низкие потери.

2. Нарезающая машина: она может не только нарезать картошку на ломтики, но и нарезать на полоски. Толщина ломтиков и размер ломтиков можно регулировать по желанию.

3. Бланшировочная машина: промыть нарезанные ломтики картошки (чипсы) и сохранить цвет.

4. Дегидратор: обезвоживание при помощи центробежной силы. Обезвоживание перед жаркой может значительно сократить время жарки и улучшить вкус картофеля по-французски. Повысить производительность и снизить производственные затраты.

5. Непрерывная жарильная машина: из-за разной плотности воды и масла вода находится внизу, а масло нагревается в верхнем слое для жарки ломтиков картошки. Полученные остатки непосредственно осаждаются в воде, и масло не выдает черный дым, что значительно продлевает срок службы масла и снижает затраты. Резко снижается. Температура масла точно контролируется, что обеспечивает качество и вкус картофеля по-французски. После завершения работы вода сливается, и остатки вытекают вместе с водой.

6. Дежирирующая машина: центробежная дежирирующая машина удаляет масло из только что приготовленного картофеля по-французски, что позволяет преодолеть недостатки высокого содержания масла и жирного вкуса картофеля по-французски. Улучшает вкус картофеля по-французски.

7. Автоматическая машина для приправления: барабанная машина для приправления изготовлена из нержавеющей стали. Картофель по-французски (чипсы) равномерно переворачиваются при вращении барабана, и приправа добавляется при помощи посыпки или распыления. Приправляется равномерно и не ломается.

8. Машина для упаковки с наполнением азотом: при упаковке наполнение пакета азотом может эффективно предотвратить поломку картофеля по-французски и продлить срок хранения. Наполнение, упаковка и кодирование выполняются за один раз.

Как выбрать сырье:

Свежая картошка, без гнили, без порчи, без болезней и вредителей; без вдавленного конца, гладкая поверхность, без трещин и полостей; содержание сухих веществ ≥ 21%.

Преимуществамашины для производства картофеля по-французски:

1. Широкий диапазон производительности, чтобы удовлетворить потребности малого, среднего и большого объема производства. От 50 кг/ч, 100 кг/ч, 300 кг/ч, 500 кг/ч до 1000 кг/ч, 2000 кг/ч.

2. Предоставляем полусавтоматическое или полноавтоматическое оборудование для обработки картофеля по-французски, конкретная программа основана на потребностях клиентов.

3. Оборудование для бланширования и жарки имеет два способа нагрева: электрический и газовый.

4. Размер полосок картофеля и толщина ломтиков можно регулировать.

5. Все машины изготовлены из материала SUS304, используют электрические компоненты Schneider и двигатели марки Siemens, имеют стабильную работу и длительный срок службы.

Описание линии производства картофеля по-французски

Эта линия имеет высокую степень автоматизации и большую производительность, и специализируется на производстве картофеля по-французски и чипсов. Непрерывно и эффективно выполняет производство от поступления сырья до упаковки готовой продукции.

Процесспроизводствакартофеля по-французски

Подъем → очистка, очистка от кожуры → сортировка и транспортировка → подъем → нарезка → подъемник → плоские ролики для утончения → вибрационный экран для удаления коротких кусков → промывание → бланширование → вибрационное отжимаение воды → сушка горячим воздухом → подъем → жарка → вибрационное отжимаение масла → сушка и обезжиривание на воздухе → воздушно-охлаждающий транспорт → подъем→ вибрационное распределение → быстрое замораживание → упаковка