Машина для раскатки и замеса. Вакуумный месильный барабан для мяса

Полностью автоматическая вакуумная мешалка для фарша, вакуумный машину для маринования мяса (тумблер)

1. Для вакуумной мариновки мяса, вакуумной соления говядины, вакуумной мариновки баранины, вакуумной соления курицы

2. Может улучшить степень впитывания специй мясом и сохранить максимальное содержание влаги в мясе

3. Для мясных продуктов можно достичь правильного вращения, перемешивания пищи, регулярного колотения пищи. Так называемая функция массажа в вакууме увеличивает содержание влаги в продукте, улучшает вкус пищи, делает ее более сочной и вкусной, что способствует лучшей реализации.

4. Эта машина имеет дизайн, соответствующий санитарным требованиям пищевой промышленности. Материалы изготовлены из импортного высококачественного нержавеющей стали, что обеспечивает чистоту. Все компоненты - импортные брендовые детали, что гарантирует долговечность и надежность.

5. Благодаря вакуумной солению значительно сокращается время соления, а мясо полностью впитывает рассол, что приводит к растворению белков. Поэтому

не только обеспечивает расслабление структуры мяса, достигая эффекта размягчения мяса, но и улучшает внешний вид мяса

и повышает качество продукта

Описание продукта:

Автоматическая вакуумная колба для замеса позволяет аромату в короткий срок проникнуть в мясные волокна и достичь цель увеличения объема мяса. При вращении цилиндра кусочки мяса поджимаются по направляющей пластине, и сами между собой разминаются и сдавливаются, благодаря чему мясные белки разлагаются на водорастворимые белки, которые легко усваиваются организмом человека. В то же время это позволяет добавкам (крахмалу и т. д.) и мясным белкам взаимно раствориться и быстро проникнуть в волокна, чтобы достигнуть цели размягчения и увеличения объема мяса, добиться хорошего вкуса и высокой выхода готового продукта.

вакуумный месильщик для мяса

1. Вакуумный месильщик для мяса предназначен для того, чтобы поместить обработанное мясо и рыбу в вакуумную бочку для замеса, массажа и катания. Он может ускорить поглощение мясом соли и приправ, а также сохранить максимальную влажность мяса.

2. Этот вакуумный месильщик для мяса может удалить воздух из мяса путем вакуумирования, чтобы избежать теплового расширения мяса при последующей термообработке. Он также может улучшить внешний цвет, эластичность и сочность соленых мясных продуктов.

3. Этот вакуумный месильщик для мяса может равномерно впитывать соль и другие приправы.

4. Вся машина вакуумного месильщика для мяса изготовлена из нержавеющей стали, имеет высокое качество и соответствует санитарным стандартам.

5. Он оснащен герметичным заглушением с течением формы, обеспечивающим хороший герметический эффект.

Особенности продукта:

Все ключевые компоненты - это компоненты импортных брендов, что обеспечивает долговечность и надежность.?

1. Позволяет маринаду равномерно впитываться в сырье мясного происхождения, ускоряет впитывание вкуса маринада.

2. Усиливает связность мяса, повышает его эластичность.?

3. Обеспечивает нарезку мясных продуктов, предотвращает разрыв мяса при нарезке.

Применение

Вакуумные машины для замеса и маринования выпускаются в различных размерах и подходят для использования в различных мясоперерабатывающих заводах и в быстрых ресторанах. Машина также может быть использована для маринования всех видов птицевого мяса, разделенного мяса птицы, мясных продуктов, крупных мясных изделий и всех видов западного ветчины. Эта аппаратура благодаря использованию вакуумной мариновки значительно сокращает время маринования, а мясо полностью впитывает рассол, что приводит к растворению белков. Это не только расслабляет структуру мяса, достигается эффект нежности, но и улучшает внешний вид мяса и увеличивает выход продукции.?