Промышленная вакуумная лиофильная машина для производства меда в порошке

Рабочий принцип лиофильного сушильного аппарата

  В вакуумных условиях материал подвергается лиофильной сушке по принципу сублимации. Влаго- содержащие вещества в предварительно замороженном материале напрямую переходят из твердого состояния (лед) в газообразное (пар), не переходя через жидкое состояние. Лиофильно высушенные продукты приобретают губчатую структуру, не сокращаются и обладают превосходной регидратацией, а также имеют низкий уровень влажности. Лиофильно высушенные продукты в герметичной упаковке могут быть хранены и транспортированы при комнатной температуре в течение длительного времени.

Преимущества лиофильного сушильного оборудования

1. Высокая эффективность нагревательных пластин. Материал нагревательных пластин - авиационный алюминий с анодированной поверхностью, который излучает более 100% тепла от продукта. Это обеспечивает более равномерное и полное распределение тепла.

2. Альтернативный парофильтр. В сушильной камере под нагревательными пластинами установлены два парофильтра. Парофильтр 1 конденсирует пар до максимальной емкости, затем включается парофильтр 2. В то же время, парофильтр 1 начинает таять лед для нового цикла конденсации.

3. Постоянное удаление льда. Когда ловушка 2 начинает улавливать пар, ловушка 1 начинает таять лед на катушке  во время сушки. После таяния чистая катушка готова к следующему циклу конденсации.

4. Автоматическая система управления. Современная интеллектуальная система управления обеспечивает стабильную и надежный работу системы в течение длительного времени. Кроме того, простая операция делает ее еще легче в управлении.

Преимущества продуктов, высушенных методом лиофилизации

1. Питательные вещества в основном сохраняются. Поскольку сушка проводится при низкой температуре и в вакууме, питательные вещества полностью сохраняются.

2. Форма в основном сохраняется. Вода из продукта питания выводится напрямую из твердого в газообразное состояние, поэтому структура не меняется.

3. Цвет в основном сохраняется. Поскольку сушка проводится при низкой температуре и в вакууме, физико-химические свойства продукта питания изменяются незначительно. Также существует малая возможность окисления и действия ферментов, поэтому легче сохранить исходный цвет.

4. Аромат в основном сохраняется. Поскольку ароматические компоненты в продуктах питания в значительной степени находятся в аморфной концентрированной части во время заморозки, аромат может сохраниться при газообразовании льдинок.

 Лиофилизированный продукт

1. Мы гарантируем, что товар, о котором идет речь, изготовлен из лучших материалов и нового бренда с высочайшим качеством исполнения и соответствует техническим характеристикам, предусмотренным в Продуктовом контракте и Приложении.

2. Гарантийный период составляет 12 месяцев с даты принятия товара. В течение этого периода, если возникают проблемы с качеством, мы предложим решение путем устной или письменной связи. Если проблема не будет решена, наши инженеры как можно скорее приедут на место и выполнят ремонт. Техническое обслуживание предоставляется бесплатно, если причина поломки не связана с ошибками в эксплуатации; в противном случае расходы несут покупатель.

План обучения: Мы предоставим обучение лицам, которые будут обслуживать и эксплуатировать лиофильные сушильные установки. После обучения, проводимого поставщиком оборудования в процессе монтажа и наладки, они смогут самостоятельно управлять установками и решать базовые механические проблемы. Кроме того, работа по обслуживанию оборудования общего назначения, такого как холодильное оборудование, котлы и подстанции, должна быть выполнена квалифицированными рабочими.