Сертификат CE. Лабораторный лиофилизатор большой емкости

Рабочий принцип лиофильного сушильного аппарата

  В вакуумных условиях материал подвергается лиофильной сушке по принципу сублимации. Влагоустойчивость в предварительно замороженном материале напрямую переходит из твердого состояния (лед) в газообразное состояние (пар), не плавя. Лиофильно высушенные продукты образуются в виде губки, без сжатия и имеют отличную регидратацию, содержащие только немного воды. Лиофильно высушенный продукт в герметичной упаковке может быть хранен и транспортироваться при комнатной температуре в течение длительного времени.

Преимущества лиофильного сушильного оборудования

1. Высокая эффективность нагревательных пластин. Материал нагревательных пластин  - авиационный алюминий с анодированной поверхностью, который излучает более 100% тепла от продукта. Это делает тепло более равномерным и полным.

2. Альтернативный ловушка пара. Двухкамерная ловушка установлена под нагревательными пластинами в сушильной камере. Ловушка 1 конденсирует пар до максимальной емкости, затем включается ловушка 2. В то же время ловушка 1 начинает таять лед для нового цикла конденсации.

3. Постоянное удаление льда. Когда ловушка 2 начинает задерживать пар, ловушка 1 начинает таять лед на катушке  во время сушки. После таяния чистая катушка готова к следующему циклу конденсации.

4. Автоматическая система управления. Современная интеллектуальная система управления обеспечивает стабильную и надежную работу системы на длительный период времени. Кроме того, простая операция делает работу с системой намного легче.

Преимущества продуктов, высушенных методом лиофильной сушки

1. Питательные вещества в основном сохраняются. Поскольку сушка проводится при низкой температуре и в вакууме, питательные вещества сохраняются полностью.

2. Форма в основном сохраняется. Вода из продукта питания удаляется непосредственно из твердого в газообразное состояние, поэтому структура не меняется.

3. Цвет в основном сохраняется. Поскольку сушка проводится при низкой температуре и в вакууме, физические и химические свойства продукта питания изменяются незначительно. Также существует малая вероятность окисления и действия ферментов, поэтому легче сохранить исходный цвет.

4. Аромат в основном сохраняется. Поскольку ароматические компоненты в продуктах питания в значительной степени находятся в аморфном концентрированном участке во время замораживания, аромат может сохраниться при газообразовании льдинок.

 Лиофилизированный продукт

План обучения: Мы предоставим обучение для тех, кто будет эксплуатировать и обслуживать лиофильные сушилки. После обучения от поставщика оборудования в процессе установки и наладки люди смогут самостоятельно управлять оборудованием и решать основные технические проблемы. Кроме того, работа в области общего инженерного оборудования, такого как холодильное оборудование, котельные и подстанции, должна быть выполнена квалифицированными рабочими.