Электрический фритюр для жарки курицы. Использованный глубокий фритюр

Wooden box packaging or according to buyer requirements

Жареные продукты:

Эта машина в основном используется для жарки различных жареных продуктов, таких как арахис, бобы, чини-чини, картофель фри, чипсы, крюшки, куриные nuggets, куриные крылья, куриные лапки, креветочные ломтики, стручковые бобы и так далее.

Рабочие характеристики и преимущества:

1. Технология смешивания масла и воды:

Жарильная машина представляет собой бесдымное, многофункциональное, смешанное масло-водяное жарильное оборудование. Оборудование использует процесс смешанной жарки масла и воды, который изменяет структуру традиционного жарильного оборудования и в корне решает недостатки традиционной жарильной машины. Его выдающиеся характеристики следующие:

Многоцелевой: Этот процесс использует пределы контроля, зональный контроль температуры, научное использование отношения между растительным маслом и весом животных, так что животное масло, выделяемое из жареной мясной еды, естественным образом опускается в нижний слой растительного масла, так что среднее и верхнее рабочее масло всегда остается чистым и может быть использовано для жарки одновременно нескольких видов продуктов. Одна машина - много функций.

Улучшение качества: Этот процесс может эффективно контролировать окисление жареного масла и содержание жира в продуктах, так что жареные продукты не только имеют хороший цвет, аромат и вкус, но и имеют чистый и красивый внешний вид. Это предоставляет высокие требования для процесса жарки перца. Решение заключается в увеличении популярности цвета перца, улучшении качества продукта и продлении срока хранения.

Экономия топлива: Этот процесс использует метод нагрева в середине слоя масла для контроля температуры верхнего и нижнего слоев масла, эффективно снижает степень окисления масла и подавляет увеличение кислотности, тем самым продлевая срок службы масла. После 5 - 24 часов непрерывной работы нашей новой жарильной машины кислотность была определена как 1.40 и 0.062 г/100 г соответственно, в то время как национальный стандарт пищевой гигиены составляет 4.0 и 0.15 г/100 г, результат был гораздо меньше национального стандарта, продлевая жизненный цикл жареного масла и уменьшая отходы. По данным теста, смешанная масло-водяная жарильная машина экономит топливо на более чем 50% по сравнению с традиционной жарильной машиной.

Здоровье: Этот процесс позволяет быстрее удалить пищевые остатки, избыточную воду и тяжелые металлы, образованные в процессе жарки продуктов, из высокотемпературной зоны и опустить их в низкотемпературную зону и вывести с водой. Когда жареное масло становится слишком сухим, водный слой может обеспечить соответствующую влажность жареного слоя масла, так что жареные продукты не обугливаются и не подгорают, может эффективно контролировать образование канцерогенов и обеспечить здоровье потребителя.

Экологичность: По данным экологической мониторинговой станции, опубликован отчет о тестировании сажи. Средняя концентрация масляного дыма в обычной жарильной машине составляет 6.16 мг/м3, а в смешанной масло-водяной автоматически регулируемой по температуре жарильной машине - 1.96 мг/м3. Меньше чем 1/3 от обычной - это полезно для здоровья и экологии оператора.

Экономия энергии: Уникальная технология продукта и научная структура продукта позволяют пользователям экономить электроэнергию, газ, уголь и другие виды потребления.

2. Структурные преимущества:

     Сетчатая лента изготовлена из нержавеющей стали и имеет переменную частоту бесступенчатого регулирования скорости. Время жарки можно регулировать.

Она оснащена автоматической подъемной системой, верхней крышкой и сетчатой лентой для подъема и опускания, что удобно для ручной очистки.

Предусмотрена автоматическая система удаления шлама для удаления образовавшихся остатков в любое время.

Устройство оснащено высокоэффективным теплоизолирующим устройством, которое имеет высокую эффективность использования энергии.

Используя электричество, уголь или природный газ в качестве источника нагрева, вся машина изготовлена из пищевой нержавеющей стали 304, что гигиенично и легко очищается.

Она оснащена динамической циркуляционной системой для фильтрации остатков масла в процессе производства, снижая кислотность масла и продлевая срок службы пищевого масла.

Для передачи используются верхняя и нижняя двойные сетчатые ленты, и продукт зажимается между двойными сетчатыми лентами, чтобы предотвратить всплытие продукта.

С автоматической системой слива масла, продукт имеет низкое содержание жира и высокую аппетитность.

Таблица параметров: