Печь для копчения рыбы/машина для копчения бекона/электрическая печь для копчения мяса

Машина для механической копчения рыбы, курицы и мяса

1.) Полностью автоматическая коптильня с компьютерным или электрическим управлением.

2.) Основное оборудование для обработки мясных продуктов, таких как курица, утка, рыба, колбаса, говядина и т.д.

3.) Функции: выпекание, варка, копчение, окрашивание и т.д., обеспечивают приготовление без бактерий.

4.) Подходит для обработки различных продуктов, таких как колбаса, мясо, птица и рыба и т.д.

5.) Операция проста, удобна и надежная.

?

Эта машина обладает суперфункциями запекания, сушки, испарения, кипячения, холодной копчения, горячей копчения и охлаждения. Она сейчас широко используется для копчения мяса, курятины, говядины, рыбы, колбас и некоторых других продуктов, которые необходимо коптить. Пользователи могут выбрать подходящие процессы, чтобы удовлетворить свои особые потребности, достигая цели приготовления, копчения и стерилизации.

?

?Коптильня в основном состоит из печи, системы нагрева, системы циркуляции воздуха, системы копчения и системы электропривода и т.д.

?

Печь: furnace wall and all internal components are made of stainless steel, corrosion-resistant. Hang the on the trailer, push the trailer into the furnace, close the door, then you can set the cooking and other processing parameters.

Система нагрева и приготовления: дымовар соединен с внешней паровой системой, и пар непосредственно нагревает продукты, попадая в дымовар. Производительность пара может быть регулирована в зависимости от различных продуктов.

Система циркуляции воздуха: на верхней части дымовара установлен электрический вентилятор. Высокая мощность и сильный поток воздуха обеспечивают равномерный нагрев дымовара, благодаря чему температура в нем одинакова, что гарантирует стабильное и надежное качество продукции.

?

Система дымления: Коробка для опилок находится на верхней части дымовой камеры. Редуктор приводит в действие мешалку. Опилки периодически подаются на нижнюю нагревательную плиту. Кнопка управления включением дымления находится на электроуправляющей панели. При нагревании опилки возникает дым, который вентилятором подается в дымящую машину.

?

Паровое нагревание (варка), нагревание горячим воздухом (сушка или выпечка), дымление, вытяжка и другие функции.

?

Температура парового нагревания, обычно применяется для пользователей с конфигурацией котла или парогенератора.

?

Используется двойная нержавеющая стальная конструкция, толстый заполненный теплоизоляционным материалом слой, снижающий энергопотребление. Процессные параметры (время, температура и т.д.) отображаются на человеко-машинном интерфейсе, контролируются, что обеспечивает точность.

При завершении работы или если машина выходит из строя на середине процесса, предусмотрена функция автоматического сигналирования. Есть два датчика температуры (температура печи и температура продукта)

Технические данные мясного коптильня:

?

?