Линия для производства фриттера из свежих картофелин

?

Введение в машину для линии обработки картофеля:

l? Автоматическая обработка картофеля позволяет одновременно мыть и очищать картофель, нарезает картофель, бататы, морковь, тало и имбирь на ломтики, полоски и чипсы.

l? Технологический процесс линии производства чипсов и картофельных палочек: подача лифтом - очистка и очистка кожицы - сортировка - подача лифтом - нарезка на ломтики/полоски - бланшировка (защита цвета) - обезвоживание - жарка - удаление масла - приправа - упаковка.

l? Процесс регулировки оборудования позволяет производить замороженные жаренные картофельные палочки. Материал этого комплекта оборудования - нержавеющая сталь 304, высокий производительность, требуется мало ручного труда, установка и регулировка оборудования.

Расположение оборудования

Характеристики оборудования:

1. Подающая машина или подъемный механизм.

Используется для подъема свежих картофелин в мойку.

Конвейерная лента может быть пластиковой или нержавеющей стали на выбор.

Ширина ленты обычно 600 мм или 800 мм.

Рама конвейера изготовлена из нержавеющей стали толщиной 2 мм.

Ножки-поддержки - квадратные трубы из нержавеющей стали размером 50*50 мм.

Все используемые нержавеющие стали - 304SS.

?

?

?

2.???? Машина для мойки и очистки от кожуры

?Эта машина используется для удаления грязи и земли с картофеля.

?Модель с щетками

?Очистка картофеля от кожуры одновременно с мойкой.

?Щетки жесткие и прочные.

Автоматический вывод картофеля.

Установлено устройство для разбрызгивания воды на верхней части машины.

Все стали, используемые для этой машины, - 304SS.

Панель корпуса машины имеет толщину 2 мм.

?

?

?

?

3.Конвейер для инспекции

?Используется для обнаружения и отсеивания гнилых картофелей.

Конвейерная лента может быть белой ПВХ-лентой или лентой из нержавеющей стали.

Ножки опоры - квадратные трубы размером 50*50 мм.

Боковая пластина: толщина 2 мм.

Все стали - нержавеющая сталь 304SS.

?

?

?

4. Силос

Для временного хранения картофеля.

Используется для линий с большой производительностью. Для средних и малых линий можно добавить силос на конвейере или в конце сортировочного конвейера.

?

5,Подъемный механизм

?Доставляет картофель для следующей обработки.

Ширина ленты 600 мм или 800 мм.

Лента может быть из ПВХ или нержавеющей стали.

Боковая пластина и ножки опоры изготовлены из нержавеющей стали 304SS, толщина 2 мм.?

6,Режущий станок

Используется для изготовления из картофеля палочек или ломтиков.

Скорость работы: 300 раз в минуту

Толщина ломтиков или палочек: 0,5 - 7 мм

Режим работы: непрерывный.

7,Бланшировочный аппарат

l используется для удаления влаги из картофельных палочек или чипсов.

l Бланшировочный аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 304, которая долговечна и соответствует стандартам пищевой гигиены.

l Картофельные чипсы или другие материалы приобретут красивый цвет при использовании этого бланшировочного аппарата.

l Он прост в эксплуатации и обладает высокой производительностью.

l В нем установлено устройство автоматического контроля температуры, двойной теплоизоляционный материал, температура регулируется в диапазоне от 0 до 300℃. Это на данный момент наиболее современное оборудование для бланширования пищевых продуктов и овощей.

l Скорость работы: регулируется

l Способ нагрева: паровое нагревание или по потребности, с автоматическим контролем температуры.

l С крышкой для контроля температуры сверху.

l Материал: нержавеющая сталь.

l Корпус машины: толщина 2 мм, толщина внешней оболочки 1 мм. Теплоизоляционный слой между корпусом машины и внешней оболочкой - алюмосиликатная панель или по потребности.

l Поддержка ленты выполнена из нержавеющей стали толщиной 2,5 мм.

8, Нагреватель

Может работать от электричества, пара и газа.

9,Система обезвоживания

l Используется для удаления воды. Также на конце машины имеются многочисленные отверстия для вытекания мелких и отходных частей картофеля.

l Форма ленты: спиральная лента.

l Управление скоростью ленты: частотное управление.

l Материал ремня и кронштейна ремня: нержавеющая сталь 304.

л Защитные перегородки на кронштейне ремня предотвращают выход продукта через щели в цепи.

л Аксиальные вентиляторы на верхней части машины для удаления воды с поверхности картофельных хлопьев или батончиков.

л С водными лотками в нижней части машины.

10,Масляная фритюрница

л Картофельная фритюрница - это фритюрница с смесью масла и воды, температура воды и масла регулируется автоматически.

l Картофельный фритюрник работает по принципу ?водо-масляного сепаратора?, масло находится сверху,

l вода - снизу, что позволяет поддерживать чистоту масла и использовать его непрерывно.

l Картофельный фритюрник использует самые новые и передовые технологии в Китае.

l Полностью изготовлен из нержавеющей стали. Может жарить все виды продуктов без запаха.

l Экономия электроэнергии составляет 40%, экономия масла - 50%.

l Без масляного дыма, что позволяет сохранять здоровье работающих людей.

(1) Характеристики машины:

l Жаренные продукты: картофельные чипсы.

l Обогрев: электрический.

l Номинальная электрическая мощность: по потребности.

l Температура жарки: 170 - 190 ℃.

l Диапазон регулирования температуры: от температуры окружающей среды 0 до 300 ℃ (по потребности пользователя).

l Ширина ленты: 600 мм

l Форма сетчатой ленты: спиральная лента со скребком.

l Электрическое нагревание, вертикальная структура с чистым скрабированием масла. Поскольку продукт относительно мягкий, он будет плавать. Используется двойная сетчатая лента.

(2) Часть корпуса машины

l Корпус машины из нержавеющей стали 304 толщиной 4 мм

l Внешняя оболочка из нержавеющей стали 304 толщиной 1 мм

l Тест на утечку, испытание на давление

l Изоляционные материалы: Панели алюмосиликата

(3) Сетчатая лента и опорная часть

l Скорость ленты регулируется частотным контроллером

l Пояс: двойной слой, верхний слой - спиральный пояс, нижний - спиральная сетка скребкового типа.

l Поддерживающая часть: нержавеющая сталь 304 толщиной 3 мм.

l Подшипник и опорная основа из нержавеющей стали.

l Носовой каркас и отливной кожух могут автоматически перемещаться вверх и вниз.

l Расстояние между двумя слоями сетки составляет 30 - 50 мм.

(4) Fumes Extractor

l Крышка изготовлена из нержавеющей стальной пластины толщиной 1,5 мм.

l Обложка и вытяжные трубы оснащены водоотводным устройством.

l Вытяжные трубы: 2 штуки, изготовлены из нержавеющей стали 304.

l Конец труб оснащен вентилятором.

(5) Подъемная часть

l Подъем осуществляется цепями. При подъеме автоматически отключается питание нагревательных труб.

l Можно поднимать либо только вытяжной капот, либо вытяжной капот вместе с поддерживающей сетчатой лентой.

(6) Нагревательная часть

l Нагрев электрическим током

l 3 штуки температурных контрольных приборов

l Тепловые трубы изготовлены из нержавеющей стали 304SS.

(7) Часть для удаления остатков

l Используется для удаления остатков на дне печи.

l Скорость движения ленты для остатков может быть регулирована в зависимости от количества остатков.

l Лента для остатков изготовлена из нержавеющей стали.

l Установлена одна поддон для сбора остатков.

(7) Фильтрующая часть

l Фильтрная пластина установлена на выходном отверстии.

l Одна установка насоса, масляные трубки и клапаны выполнены из нержавеющей стали

л Внешняя установка кольцевой фильтрационной системы.

л 1,5 кубометровый бак для хранения масла, дно в форме конуса, нагрев посредством спиральной трубы с паром.

(9) Управление питанием

л Шкафы изготовлены из нержавеющей стали.

л Температурный регулятор, инвертор, датчики произведены в Китае.

л Защита от утечек и перегрузок

15, Солимашину

л Подающая система использует элеватор для транспортировки материалов.

l Вкусовая добавка подается с помощью винтовой транспортерной системы, фиксированной винтами, с применением современной системы ароматизации.

l Это обеспечивает равномерное ароматизирование, скорость вращения винта регулируется.

l Вращающийся ролик выполнен цельнометаллическим без тупиковых углов.

l Применяется импортный распылитель масла, количество масла регулируется, распыление происходит равномерно. Используется электронагревательный бак, масло подается насосом.

11. Упаковка снэков картофельных чипсов под азотом

1. Эта упаковочная машина для картофельных чипсов может быть использована для упаковки различных твердых продуктов, таких как бобы, пuffed food (не уверен в правильном переводе слова "puffed food", возможно "раздутая пища" или "обжаренная пища"),
корм для животных, чипсы, фисташки, рис, изюм, конфеты, арахис, желе, кондитерские фрукты, грецкие орехи, миндаль, мясные шарики, сахар, соль, печенья, замороженные пельмени, шоколад и т.д.
2. Эта машина для упаковки чипсов соответствует санитарным стандартам пищевой обработочной техники. На машине деталь, контактирующая с материалом и пакетами, соответствует стандартам санитарных требований к материалам обработки, гарантирующим пищевую безопасность и гигиену.
3. Это полностью автоматизированная машина, улучшенная и предназначенная для производства высококачественной, высокопроизводительной автоматической упаковки. Она обладает рядом автоматических функций, включая автоматическую подачу материала, дозирование, изготовление пакетов, коррекцию отклонений, заполнение, герметизацию, нанесение даты и вывод готовой продукции.

-------------------------------------------------

Robert

Zhucheng Wanxin Machinery Co,.Ltd

Тел./Факс: 0086 532 86053787

Wechat & WhatApp 0086 15264697910

www.