Линия для производства фритюр из свежих картофельных чипсов

?

Введение в машину для линий обработки картофеля:

l? Автоматическая обработка картофеля позволяет одновременно мыть и очищать картофель, а также нарезавать картофель, бататы, морковь, талиум, имбирь на ломтики, полоски, чипсы.

l? Технологический процесс линии производства картофельных чипсов и картофельных полосок: подача элеватором - очистка и очистка кожицы - сортировка - подача элеватором - нарезка на ломтики/полоски - бланширование (защита цвета) - обезвоживание - жарка - удаление масла - приправление - упаковка.

l? Процесс регулировки оборудования позволяет производить жареные и замороженные картофельные полоски. Материал этого комплекта оборудования - нержавеющая сталь 304, высокая производительность, требуется небольшое количество рабочих, установка и регулировка оборудования.

Расположение оборудования

Характеристики оборудования:

1. Загрузочная машина или подъемный механизм.

Используется для подъема свежих картофелин в мойку.

Конвейерная лента может быть пластиковой или из нержавеющей стали по выбору.

Ширина ленты обычно 600 мм или 800 мм.

Рама конвейера выполнена из нержавеющей стали толщиной 2 мм.

Ножки-поддержки - квадратные трубы из нержавеющей стали размером 50*50 мм.

Все используемая нержавеющая сталь - 304SS.

2.???? Машина для мойки и очистки от кожуры

Эта машина используется для удаления грязи и почвы с картофеля.

Модель с щетками

Очистка картофеля от кожуры одновременно с мойкой.

Щетки твердые и прочные.

Автоматический выход картофеля.

Установлено устройство для разбрызгивания воды на верхней части машины.

Все стали, используемые для этой машины, - 304SS.

Толщина листа корпуса машины - 2 мм.

?

?

?

3.Конвейер для инспекции

?Используется для выявления испорченных картофелей.

Конвейерная лента может быть белой ПВХ-лентой или лентой из нержавеющей стали.

Ножки опоры - квадратные трубы 50*50 мм.

Боковая пластина: толщина 2 мм.

Все стали - нержавеющая сталь 304SS.

?

?

?

4. Силос

Для временного хранения картофеля.

Это используется для линий большой производительности. Для линий средней и малой производительности можно добавить силос на конвейере или в конце сортировочного конвейера.

?

5,Подъемный механизм

?Доставляет картофель для последующей обработки.

Ширина ленты 600 мм или 800 мм.

Лента может быть из ПВХ или нержавеющей стали.

Боковая пластина и ножки опоры изготовлены из нержавеющей стали 304SS, толщина 2 мм.?

6,Режущий станок

Используется для изготовления из картофеля палочек или ломтиков.

Скорость работы: 300 раз в минуту

Толщина ломтиков или палочек: 0,5 - 7 мм

Режим работы: непрерывный.

7,Бланшировочный аппарат

l используется для обезвоживания картофельных палочек или чипсов.

l Бланшировочный аппарат изготовлен из качественной нержавеющей стали 304, что обеспечивает его прочность и соответствие стандартам пищевой гигиены.

l Картофельные чипсы и другие материалы приобретают красивый цвет при использовании этого бланшировочного аппарата.

l Он прост в эксплуатации и имеет высокую производительность.

l Установлено автоматическое устройство регулирования температуры, двойной теплоизоляционный материал, температура регулируется в диапазоне от 0 до 300℃. Это в настоящее время наиболее совершенное оборудование для бланширования продуктов питания и овощей.

l Скорость работы: регулируется

l Способ нагрева: Паровое нагревание или по потребности, автоматическое регулирование температуры.

l С крышкой для регулирования температуры сверху.

l Материал: нержавеющая сталь.

l Корпус машины: толщина 2 мм, толщина внешней оболочки 1 мм. Теплоизоляционный слой между корпусом машины и внешней оболочкой - алюмосиликатная панель или по потребности.

l Поддержка конвейерной ленты выполнена из нержавеющей стали толщиной 2,5 мм.

8, Нагреватель

Можно использовать электричество, пар и газ.

9, Система обезвоживания

l Используется для удаления воды. Также на конце машины имеются многочисленные отверстия для вывода мелких и отходных частей картофеля.

l Форма ленты: спиральная.

l Управление скоростью ленты: частотное управление.

l Пояс и кронштейн для пояса. Материал: нержавеющая сталь 304.

l Заслонки для предотвращения протечки на кронштейне пояса предотвращают выход продукта через щели в цепи.

l Аксиальные вентиляторы на верхней части машины для удаления воды с поверхности хлопьев картофеля или батончиков.

l С водными лотками в нижней части машины.

10,Масляная жаркающая машина

l Картофельная жаркающая машина - это машина для жарки в смеси масла и воды, температура воды и масла регулируется автоматически.

l Картофельный фритюрник работает по принципу ?водо-масляного сепаратора?, масло находится сверху,

l вода - снизу, что позволяет поддерживать масло чистым и использовать его непрерывно.

l Картофельный фритюрник использует самые новые и передовые технологии в Китае.

l Полностью изготовлен из нержавеющей стали. Может жарить все виды продуктов без запаха.

l Экономия электроэнергии составляет 40%, экономия масла - 50%.

l Нет масляного дыма, что позволяет сохранять здоровье работающих.

(1) Характеристики машины:

l Жаренные продукты: картофельные чипсы.

l Нагрев: Электрический нагрев.

l Номинальная электрическая мощность: по потребности

l Температура жарки: 170 - 190 ℃.

l Диапазон регулирования температуры: от температуры окружающей среды 0 до 300 ℃ (в зависимости от потребностей пользователя).

l Ширина ленты: 600 мм

l Форма сетчатой ленты: спиральная лента со скребком

l Электрообогрев, вертикальная структура с чистой очисткой масла, поскольку продукт относительно мягкий, он будет плавать, используется двойная сетчатая лента.

(2) Часть корпуса машины

l Корпус машины из нержавеющей стали 304 толщиной 4 мм

l Внешняя оболочка из нержавеющей стали 304 толщиной 1 мм

l Тест на утечку, гидравлический тест

l Изоляционные материалы: Алюмосиликатные панели

(3) Сетчатая лента и опорная часть

l Скорость движения ленты регулируется частотным контроллером

l Пояс: двойной слой, верхний слой - спиральный пояс, нижний - спиральная сетка скребкового типа.

l Поддерживающая часть: нержавеющая сталь 304 толщиной 3 мм.

l Подшипник и опора подшипника выполнены из нержавеющей стали.

l Носовой каркас и крышка для слива масла могут автоматически перемещаться вверх и вниз.

l Расстояние между двумя слоями сетки составляет 30 - 50 мм.

(4) Fumes Extractor

l Крышка изготовлена из листа нержавеющей стали толщиной 1,5 мм.

l Обрешётка и дымоходы оснащены водоотводным устройством.

l Дымоотводные трубы: 2 штуки, изготовлены из нержавеющей стали 304.

l Конец труб оснащён вентилятором.

(5) Подъёмный механизм

l Подъём осуществляется с помощью цепей. При подъёме автоматически отключается питание нагревательных труб.

l Можно поднимать отдельно дымоотводную обрешётку или поднимать дымоотводную обрешётку с поддержкой сетчатой ленты.

(6) Нагревательная часть

l Нагрев осуществляется электрическим током.

l 3 штуки приборов для регулирования температуры

l Тепловые трубы изготовлены из нержавеющей стали 304SS.

(7) Часть для удаления остатков

l Используется для удаления остатков на дне печи.

l Скорость ленты для остатков может быть регулирована в зависимости от количества остатков.

l Лента для остатков изготовлена из нержавеющей стали.

l Установлена одна тарелка для сбора остатков.

(7) Фильтрующая часть

l Фильтрная пластина установлена на выходном отверстии.

l Одна установка насоса, масляные трубки и клапаны выполнены из нержавеющей стали

l Внешняя установка кольцевой фильтрационной системы.

l Бак накопителя масла емкостью 1,5 кубических метров, дно имеет коническую форму, нагрев осуществляется спиральной трубкой с паром.

(9) Управление питанием

l Шкафы изготовлены из нержавеющей стали.

l Температурный регулятор, инвертор, датчики произведены в Китае.

l Защита от протечек и перегрузок

15, Сезонирующая машина

l Подающая система использует элеватор для транспортировки материалов.

l Ароматизирующий материал подается винтовым транспортером с фиксированным расположением, современная система ароматизации.

l Гарантируется равномерное ароматизирование, скорость винта регулируется.

l Вращающийся ролик выполнен цельномонолитным без тупиковых углов.

l Используется импортный распылительный насадок для масла, количество масла регулируется, распыление равномерное, применяется электронагревательный бак, масло подается насосом.

11. Упаковка снэк-продуктов картофельных чипсов под азотом

1. Эта упаковочная машина для картофельных чипсов может быть использована для упаковки различных твердых материалов, таких как бобы, взрывной продукт питания,
корм для животных, картофельные чипсы, фисташки, рис, изюм, конфеты, арахис, желе, кондитерские фрукты, грецкие орехи, миндаль, мясные шарики, сахар, соль, печенья, замороженные пельмени, шоколад и т.д.
2. Эта машина для упаковки картофельных чипсов соответствует санитарным стандартам пищевой обработочной техники. На машине запчасти, контактирующие с сырьем и пакетами, соответствуют стандартам санитарных требований к материалам обработки, а также гарантируют пищевую гигиену и безопасность.
3. Это полностью автоматизированное устройство, улучшенная и производственная высококачественная, высокопроизводительная автоматическая упаковочная машина, обладающая целым рядом автоматических функций, включая автоматическую подачу сырья, дозирование, изготовление пакетов, коррекцию отклонений, наполнение, герметизацию, нанесение даты и вывод готовой продукции.

-------------------------------------------------

Роберт

Zhucheng Wanxin Machinery Co,.Ltd

Тел./Факс: 0086 532 86053787

Wechat & WhatApp 0086 15264697910

www.