Usine de machines pour la fabrication de chips de pommes de terre. Machine pour les frites entièrement automatique. Ligne de production de frites surgelées. Turquie

wooden packing as export standard

Comment choisir Matière première Matière :

Pommes de terre fra?ches, sans pourriture, sans détérioration, sans maladies et ravageurs; pas de tête enfoncée, surface lisse, sans fissures et cavités; teneur en matières sèches ≥ 21%.

Avantages de la machine à fabriquer des frites et des chips:

1. Large gamme de production pour répondre aux besoins de petites, moyennes et grandes capacités. De 50kg/h, 100kg/h, 300kg/h, 500kg/h à 1000kg/h, 2000kg/h.

2. Fournir des équipements de traitement semi - automatiques ou entièrement automatiques pour les frites, le programme spécifique est basé sur les besoins des clients.

3. L'équipement utilisé pour le blanchiment et la friture a deux méthodes de chauffage : chauffage électrique et chauffage au gaz.

4. La taille des frites et l'épaisseur des chips peuvent être ajustées.

5. Toutes les machines sont fabriquées en matériau SUS304, utilisant des composants électriques Schneider et des moteurs de marque Siemens, avec un fonctionnement stable et une longue durée d'utilisation.

Paramètres techniques de la ligne de production de frites

Présentation de la machine à fabriquer des frites et des chips

Cette ligne de production a un haut degré d'automatisation et une grande production, et est spécialisée dans la production de frites et de chips. Elle termine de manière continue et efficace la production depuis l'arrivée des matières premières jusqu'à l'emballage du produit fini.

FritesFrites Production Processus

Levage → Nettoyage, épluchage → Tri et transport → Levage → Coupe → Monte - charge → Rouleau plat pour amincir → Crible vibrant pour éliminer les morceaux courts → Rin?age → Blanchiment → égouttage par vibration → Séchage à l'air chaud → Levage → Friture → égouttage de l'huile par vibration → Séchage à l'air et dégraissage → Transport refroidi à l'air → Levage → Tapis vibrant → Congélation rapide → Emballage

Composants de la ligne automatique de frites Ligne

1. Machine de nettoyage et d'épluchage : une machine de nettoyage et d'épluchage garnie d'acier inoxydable ou une machine de nettoyage et d'épluchage à brosses peut accomplir le travail de nettoyage et d'épluchage en même temps. Haute efficacité et faible perte.

2. Machine de tranchage et de découpe : Elle peut non seulement trancher les pommes de terre mais aussi les couper en batonnets. L'épaisseur des tranches et la taille des batonnets peuvent être ajustées à volonté.

3. Machine de blanchiment : Rincer les frites (chips) coupées et protéger la couleur.

4. Déshydrateur : Déshydratation par force centrifuge. La déshydratation avant la friture peut considérablement réduire le temps de friture et améliorer le go?t des frites. Améliore l'efficacité de production et réduit les co?ts de production.

5. Fritoire continue : En raison des proportions différentes de l'eau et de l'huile, l'eau est au fond, et l'huile est chauffée dans la couche supérieure pour frire les frites. Les résidus résultants se déposent directement dans l'eau, et l'huile ne produit pas de fumée noire, ce qui prolonge considérablement la durée de vie de l'huile et réduit considérablement le co?t. La température de l'huile est précisément contr?lée, assurant ainsi la qualité et le go?t des frites. Après le travail, l'eau est évacuée, et les résidus s'écoulent avec l'eau.

6. Machine de dégraissage : La machine de dégraissage centrifuge dégraisse les frites fra?chement frites, ce qui surmonte les défauts de haute teneur en huile et de go?t gras des frites. Améliore le go?t des frites.

7. Machine d'assaisonnement automatique : La machine d'assaisonnement à tambour est en acier inoxydable. Les frites (chips) sont tournées uniformément lors de la rotation du tambour et l'assaisonnement est ajouté par saupoudrage ou pulvérisation. Assaisonnement uniforme et non cassant.

8. Machine d'emballage sous azote : Lors de l'emballage, remplir le sac d'emballage avec de l'azote peut efficacement empêcher les frites de se casser et prolonger la durée de conservation. Le gonflage, l'emballage et le codage sont effectués en une seule fois.