Citerne de chauffage et de mélange de pate de chocolat de haute qualité Machine mélangeuse de chocolat

Réservoir de stockage de chocolat est le conteneur de stockage spécial pour les pates de chocolat raffinées ou broyées au broyeur à boulets. Il est doté d'un chauffage électrique et d'une régulation automatique de température. Il permet de maintenir les pates de chocolat à une température réglée.

Grace à la conservation de chaleur et à l'agitation, il réduira la teneur en humidité du chocolat et améliorera sa fluidité afin d'avoir une durée de conservation plus longue et un meilleur go?t. Il peut également être utilisé pour mélanger et fondre des blocs de chocolat pour une production en petites quantités.

Caractéristiques principales

1) Contr?lé par un système de température automatique.

2) Mélange à basse vitesse pour assurer l'homogénéisation du liquide de chocolat.

3) Conception à double enveloppe pour éviter les pertes de chaleur et permettre la circulation de l'eau.

4) Le matériau interne est en acier inoxydable.

Paramètres

Le réservoir de conservation de chocolat est l'un des équipements nécessaires dans la production de chocolat, qui est principalement utilisé pour le stockage sous conservation thermique de la masse de chocolat / des farces après le broyage et le conchage appropriés. Il est doté d'un système de régulation automatique de température et répond aux exigences technologiques de la production de chocolat, s'adapte à la demande de production continue.

Les avantages duRéservoir de stockage de chocolat

 1. Fabriqué en acier inoxydable 304 qui répond aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène ;

 2. Régulation de température entièrement ajustable ;

 3. Fonction de fusion, d'agitation et de stockage ;

 4. Equipé de roues au bas pour faciliter le déplacement ;

 5. Favorable au dégazage, à la désodorisation, à la déshydratation et à la prévention de la séparation de l'huile et de la graisse de la masse de chocolat, etc.

 6. Adapté aux boutiques de chocolat artisanal et aux laboratoires de chocolat ;

Nous pouvons fournir une large gamme de réservoirs de conservation de chocolat allant de 50L à 2000L. Ils peuvent donc répondre à la plupart des demandes des clients, que vous soyez une boutique de chocolat artisanal ou une usine de chocolat de grande capacité.