Смеситель и нагревательный бак для высококачественного шоколадного пастообразного смеси. Машина для смешивания шоколада

Танк для хранения шоколада является специальным контейнером для хранения очищенной или шаровой помолочной шоколадной пасты. Он оснащен электрическим подогревом и автоматическим контролем температуры. Это позволяет сохранять шоколадную пасту при заданной температуре.

Благодаря сохранению тепла и перемешиванию, он снижает влажность шоколада и улучшает его текучесть, чтобы обеспечить более длительный срок хранения и лучший вкус. Его также можно использовать для смешивания и плавления шоколадных блоков для мелкосерийного производства.

Основные характеристики

1) Управление автоматической системой температуры.

2) Перемешивание на низкой скорости для обеспечения гомогенизации шоколадной жидкости.

3) Двухстенная конструкция предотвращает потерю тепла и позволяет циркулировать воде.

4) Внутренний материал - нержавеющая сталь.

Параметры

Танк для хранения шоколада является одним из необходимых устройств в производстве шоколада, которое в основном используется для хранения шоколадной массы/начинок при сохранении тепла после правильного помола и конширования. Он оснащен автоматической системой контроля температуры и удовлетворяет технологическим требованиям производства шоколада, соответствует требованиям непрерывного производства.

ПреимуществаТанка для хранения шоколада

 1. Изготовлен из нержавеющей стали 304, которая соответствует требованиям безопасности пищевых продуктов и гигиене;

 2. Полностью регулируемый контроль температуры;

 3. Функции плавления, перемешивания и хранения;

 4. С колесами на дне для удобства перемещения;

 5. Полезен для дегазации, избавления от запаха, обезвоживания и предотвращения разделения шоколадной массы на масло и жир и т.д.

 6. Подходит для ручной шоколадной мастерской и лабораторий по производству шоколада;

Мы можем предоставить широкий ассортимент танков для хранения шоколада от 50 л до 2000 л. Таким образом, они могут удовлетворить большинство потребностей клиентов, будь то ручная шоколадная мастерская или крупная фабрика по производству шоколада.