Cuve de mélange et de fusion de pate de chocolat électrique de capacité 1000 L, réservoir de stockage de sirop

Wooden Packing

Réservoir de stockage de chocolat est le conteneur de stockage spécial pour les pates de chocolat raffinées ou moulues au broyeur à boulets. Il est doté de chauffage électrique et de régulation de température automatique. Il permet de maintenir les pates de chocolat à une température prédéfinie.

Grace à la conservation de chaleur et à l'agitation, il réduit la teneur en humidité du chocolat et améliore sa fluidité, ce qui lui confère une durée de conservation plus longue et un meilleur go?t. Il peut également être utilisé pour mélanger et fondre des blocs de chocolat pour de petites productions.

Principales caractéristiques

1) Contr?lé par un système de régulation de température automatique.

2) Mélange à basse vitesse pour assurer l'homogénéisation du liquide de chocolat.

3) Conception à double enveloppe pour éviter les pertes de chaleur et permettre la circulation de l'eau.

4) Le matériau interne est en acier inoxydable.

Paramètres

Le réservoir de conservation de chocolat est l'un des équipements nécessaires dans la production de chocolat, qui est principalement utilisé pour le stockage à température contr?lée de la masse de chocolat/des farces après le broyage et le conchage appropriés. Il est doté d'un système de régulation de température automatique et répond aux exigences technologiques de la production de chocolat, adapté aux besoins de production continue.

Caractéristiques :

 1. Fabriqué en acier inoxydable 304 conforme aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène ;

 2. Régulation de température entièrement ajustable ;

 3. Fonctions de fusion, d'agitation et de stockage ;

 4. Equipé de roues au bas pour faciliter le déplacement ;

 5. Favorable au dégazage, à la désodorisation, à la déshydratation et à la prévention de la séparation d'huile et de graisse de la masse de chocolat, etc.

 6. Adapté aux boutiques de chocolaterie artisanale et aux laboratoires de chocolat ;

Nous pouvons fournir une large gamme de réservoirs de conservation de chocolat allant de 50 L à 2000 L. Ils peuvent donc répondre à la plupart des demandes des clients, que vous soyez une boutique de chocolaterie artisanale ou une usine de chocolat de grande capacité.