Bon fournisseur de ligne de production de machines pour la fabrication de fèves de chocolat

Wooden Case

Machine à fabriquer des fèves de chocolat est principalement utilisée pour laminage à froid de la pate de chocolat pur en diverses formes de fèves de chocolat, telles que les fèves de chocolat sphériques, ovales, en forme de fève MM, etc. Cette machine est équipée d'un cylindre de refroidissement, d'un système de refroidissement, d'un tunnel de refroidissement et d'une unité de séparation des bords.

Paramètre

Principales caractéristiques de la machine de formage de fèves de chocolat

1) Structure linéaire simple, facile à installer et à entretenir.

2) Adoption de composants de marque mondiale réputée avancée dans les parties pneumatiques, électriques et de fonctionnement.

3) Très haute efficacité, nous avons une conception technologique avancée pour le cylindre de refroidissement.

4) Toutes les fèves ont des dimensions standard, un poids précis et un excellent go?t.

5) Les parties électroniques sont de marque Siemens.

Présentation :

La machine de formage de fèves de chocolat est spécialement con?ue pour fabriquer des matières de base colorées pour les fèves de chocolat. Nous fabriquons les moules de formage appropriés selon la forme du chocolat, telles que la forme sphérique, bouton, olive, noix de cajou, triangle.

Processus de fonctionnement de la machine à fabriquer des fèves de chocolat :

La sirop de chocolat est alimenté depuis le réservoir thermique par une pompe jusqu'au moule, le moule fonctionne sous conditions de réfrigération.

La température minimale peut être réglée de -28 °C à -30 °C, ce qui fait que le sirop liquide dans le moule devient solide en un instant.

Ensuite, il est transféré vers un refroidisseur de 5 °C à -8 °C par un convoyeur pour une mise en forme plus définitive.

La forme finale entre dans le tambour de tamis rotatif pour éliminer les bavures du noyau et est automatiquement évacuée.

Structure :

La machine de formage de fèves de chocolat est composée d'un cylindre de refroidissement de chocolat avec un compresseur de refroidissement de 10 CV, d'un tunnel de refroidissement à trois étages avec un compresseur de refroidissement de 8 CV, d'une unité de séparation des bords de chocolat et de deux tambours de mélange glycolé de refroidissement.

Application :

La machine de formage de fèves de chocolat est utilisée pour produire des fèves de chocolat de diverses formes par la technologie de laminage à froid. Les formes des fèves de chocolat incluent des boules de chocolat, des ?ufs de chocolat, des lentilles de chocolat (comme les M&M), des c?urs de chocolat, etc.

Le vrai chocolat et le chocolat composé peuvent tous être fabriqués avec cette machine.

Dans le modèle standard de la machine, il y a un ensemble de cylindres de refroidissement inclus. Pour la fonction optionnelle, il y a de la place pour deux ensembles de cylindres de refroidissement dans la machine. Nous pouvons fabriquer deux ensembles de cylindres de refroidissement pour deux tailles et formes de fèves de chocolat dans la même machine en fonction d'un co?t supplémentaire pour le deuxième ensemble de cylindres de refroidissement.

Contactez-nous :

Email: serena@machinehall.com 

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Skype: serenayan666