Machine à faire des frites Machine à faire des chips de pommes de terre fra?ches

Wooden packing

Présentation de l'équipement :

La ligne de production automatique de frites (pommes chips) tire parti des avantages des entreprises nationales homologues, simplifie et concentre le processus de production, et est con?ue et développée en se référant aux retours des clients. Elle a les avantages d'un haut degré d'automatisation, d'économie de main - d'?uvre, d'amélioration de l'efficacité de travail et d'amélioration de la marge bénéficiaire pour les clients.

Présentation de l'équipement complet :

1. Machine de nettoyage et d'épluchage : La machine de nettoyage et d'épluchage à brosses peut être utilisée pour terminer le travail de nettoyage et d'épluchage en même temps. Haute efficacité et faible perte.

2. Machine de tranchage : La taille des frites peut être ajustée de 6mm à 10mm.

3. Machine de blanchiment : Utilisée pour rincer et protéger la couleur des frites (morceaux de pomme de terre) coupées.

4. Déshydrateur : La déshydratation se fait par force centrifuge. La déshydratation avant la friture peut considérablement raccourcir le temps de friture et améliorer le go?t des frites.

5. Fritureuse à mélange eau - huile : En raison de la différence de densité entre l'eau et l'huile, l'eau est en dessous, l'huile est utilisée pour frire dans la couche supérieure, et les résidus se déposent directement dans l'eau. L'huile ne produit pas de fumée noire, ce qui prolonge considérablement le cycle de vie de l'huile. Le co?t a diminué considérablement. La température de l'huile est bien contr?lée, assurant ainsi la qualité et le go?t des frites. Après le travail, l'eau est évacuée et les résidus s'écoulent avec l'eau.

6. Déshuileur : Déshuileur centrifuge, utilisé pour désuiler les frites (morceaux de pomme de terre) fra?chement frites, surmontant les défauts de haute teneur en huile et de go?t gras des frites. Améliore le go?t des frites.

7. Machine de saupoudrage : Utilisée pour saupoudrer et mélanger les frites (morceaux de pomme de terre) après désuilage. La structure est simple et pratique. Le tambour est en acier inoxydable avec une conception octogonale, qui peut mélanger les matières alimentaires à traiter avec la poudre d'assaisonnement souhaitée en peu de temps. Mélange uniforme, décharge automatique, facile à nettoyer et à désinfecter sans angle mort.

8. Machine de conditionnement sous azote : Lors du conditionnement, le sac est rempli d'azote, qui peut efficacement empêcher les frites (morceaux de pomme de terre) de se casser et prolonger la durée de conservation. Le gonflage, le conditionnement et le codage sont terminés en une seule fois.

Paramètres du produit

équipement essentiel de la ligne de production :

1. Machine de nettoyage et d'épluchage 2. Machine d'alimentation 3. Machine de fabrication de frites 4. Machine de blanchiment 5. Machine de soufflage d'eau 6. Fritureuse 7. Machine de soufflage d'huile 8. Machine d'emballage

Processus de transformation de la ligne de frites (pommes chips) :

Nettoyage et épluchage ----- Tranchage, machine de tranchage ----- Machine de blanchiment ------ Déshydrateur ----- Fritureuse ----- Déshuileur ----- Machine de saupoudrage ---- Machine d'emballage sous vide