- Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
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Línea de producción de aderezos para ensalada a peque?a escala
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Descripción del producto
Descripción del producto
La emulsificadora en vacío se refiere principalmente a que el material, en estado de vacío, utiliza un homogeneizador de alto cizallamiento para distribuir rápidamente y uniformemente una o más fases en al menos otra fase continua (fase acuosa, fase oleosa, polvo, etc.) por medios mecánicos. La fuerte energía cinética hace que el material esté en el espacio entre el estator y el rotor, y puede soportar cientos de miles de veces de cizallamiento a alta velocidad, trituración centrífuga e impacto y desgarro por minuto, y dispersar uniformemente la emulsión instantáneamente. Se obtiene un producto de alta calidad sin burbujas y con finura.
Los componentes principales del sistema de la emulsificadora en vacío:
◆Sistema de elevación hidráulica (elevación con un solo botón, descenso con un solo botón)
◆Sistema de termostato de calentamiento (calentamiento eléctrico / calentamiento por vapor)
◆Función de agitación lenta (agitación de raspado de fondo tipo marco)
◆Función de emulsión homogénea (cabeza de homogeneización de corte a alta velocidad)
◆Sistema de vacío (el grado de vacío puede alcanzar -0.095MPA)
◆Vaso de fase oleosa, vaso de fase acuosa
Materiales primarios | Líquido/polvo de huevo, aceite, otros ingredientes |
Producto final | Mayonesa, aderezo para ensalada |
Capacidad | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L... |
Material | SUS304, 316L |
Calentamiento | Eléctrico, vapor |
Entrega | 30 días |
◆Las funciones de homogeneización generalmente se dividen en: homogeneización inferior, homogeneización superior, homogeneización de circulación interna y externa (se puede seleccionar según el proceso de producción)
◆La función de agitación generalmente se divide en: agitación de raspado de pared tipo marco unidireccional, agitación de raspado de pared tipo marco bidireccional y agitación de tipo marco unidireccional (bidireccional).
◆La agitación y la homogeneización adoptan un inversor importado para satisfacer los requisitos de diferentes procesos de producción
◆Estructura de homogeneización de tecnología alemana, la velocidad se puede personalizar, la finura de corte puede alcanzar 2um - 5um
◆Desaireación en vacío para que el material cumpla con los requisitos de esterilidad, se puede utilizar succión en vacío (agua, aceite, polvo).
Sistema de protección de seguridad de la emulsificadora en vacío:
◆No se puede levantar la tapa sin vacío.
◆No se puede levantar la tapa cuando se abre la mezcla.
◆No se puede iniciar la agitación cuando la tapa está levantada o no está cubierta.
◆Si la descarga no se restablece, la tapa no puede subir ni bajar.
◆La tapa no se puede voltear sobre la olla si no se eleva a un punto alto.
◆Agitación, sobrecarga de homogeneización o apagado automático por sobrevoltaje de la red.
◆Drenaje automático cuando la presión de vapor de la capa del cuerpo de la olla supera la presión establecida.
◆El agua de enfriamiento de la olla principal se drena automáticamente cuando la presión de la capa intermedia supera la presión establecida.
◆Habrá una alarma acústica cuando la viga de la olla principal se eleve y baje.
◆El sistema de control electrónico está equipado con un botón de parada de emergencia para prevenir la parada inmediata en caso de emergencia.
◆Se adjuntan signos de seguridad (en chino e inglés) en el bastidor del equipo y en la caja eléctrica y en la operación llamativa
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Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. es un fabricante de unidades de extracción y líneas de procesamiento de frutas y verduras con instalaciones de prueba bien equipadas y una fuerte fuerza técnica. Con una amplia gama, buenas calidades, precios razonables y dise?os modernos, nuestros productos se utilizan ampliamente en las industrias alimentarias y de bebidas y otras industrias. Nuestros productos son ampliamente reconocidos y confiados por los usuarios y pueden satisfacer las cambiantes necesidades económicas y sociales. ?Damos la bienvenida a nuevos y viejos clientes de todas partes a contactarnos para futuras relaciones comerciales y éxito mutuo!
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