Ahumador de calor y frío para carne, pescado y salchichas

Introducción del producto

Aplicación：
Apto para salchichas, jamones, salchichas asadas, tocino, tocino ahumado, pollo asado, pescado ahumado, pato asado y aves de corral, productos marinos y otros productos ahumados, horneado y secado, conformación en una sola vez.

Características：
El color del ahumado es bueno y el sabor es mejor. Garantía de calidad, tecnología fina y operación conveniente. Después del ahumado, el color de los alimentos es bueno y hay un tipo de olor después del ahumado. Hace que la gente sienta aroma y no gordura. También puede lograr un efecto ecológico. Puede reemplazar completamente el método del horno de ahumar tradicional, ahorrar la mano de obra de los trabajadores, mejorar la eficiencia laboral y mejorar el sabor y la elasticidad de los alimentos.

Composición estructural：
Esta máquina está principalmente compuesta por el cuerpo del horno, el sistema de calefacción eléctrica, el sistema de aire circulante, el sistema de generación de humo y el sistema de control eléctrico.
1. Cuerpo del horno: todos los componentes y las paredes exteriores del horno están hechos de acero inoxidable y son resistentes a la corrosión. Los productos se cuelgan en los remolques y se envían al cuerpo del horno, y las puertas del horno se pueden cerrar y cocinar de acuerdo con los parámetros técnicos establecidos.
2. Parte de horneado: la máquina utiliza el método de calefacción eléctrica para calentar directamente los productos en el horno. Al ajustar el botón de la caja de control del horno, se realiza la calefacción directamente.
3. Sistema de aire circulante: en la parte superior del horno está instalado un ventilador eléctrico, de alta potencia y gran cantidad de viento para garantizar la calefacción en el horno, de modo que la temperatura en todos los lugares sea uniforme y la calidad de los productos sea estable y confiable.
4. Sistema de humo: el dispositivo de humo está dividido en tres capas. El sistema de accionamiento del motor superior impulsa el eje vertical a girar. El eje vertical sostiene un mezclador en la capa superior. La astilla de madera almacenada en la capa superior se envía a la bandeja intermedia bajo la acción del agitador. Después de que la placa de combustión se enciende, se abre el botón de interruptor de humo. La astilla de madera se quema lentamente y emite humo, y el humo se envía al horno por el ventilador a través de la tubería hacia el horno. La cantidad de humo y aire se puede ajustar mediante la válvula de mariposa.

Triturador de carne congelada

Esta máquina es un equipo necesario para el procesamiento de carne y alimentos. Puede cortar la carne no descongelada rápidamente y hacer carne de diferentes especificaciones. No da?a el tejido de las fibras musculares, la carne se calienta, es bueno para que el producto se mantenga fresco y se prolongue su vida útil. Prepara el trabajo preparatorio para picar o mezclar. Debido a que no es necesario descongelar, se conservan los nutrientes y el sabor de la carne. Se puede torcer a -8 cm para carne congelada y también se puede procesar carne fresca. El equipo no da?a la estructura de las fibras musculares. No es necesario descongelar, se reduce la pérdida de nutrientes y proteínas de la carne, y también se ralentiza la carne.

Cortador de carne en tazón

El cortador de tazón utiliza cuchillas de corte a alta velocidad y corta en rotación, cortando carne, carne, grasa, etc. en carne o puré de carne, y mezclando otros materiales primarios como agua, hielo y excipientes juntos en una emulsión uniforme. La rotación a alta velocidad de las cuchillas de corte puede acortar el tiempo de funcionamiento, reducir el calor del material, mantener el color natural, la elasticidad, el rendimiento y la vida útil de los rellenos.

Máquina de tumbar al vacío

La máquina de tumbar al vacío está hecha de acero inoxidable, con estructura razonable, funcionamiento estable, bajo ruido, rendimiento confiable, operación sencilla y alta eficiencia.

Aplicación:
Aplicable a salchichas occidentales, jamones, tocino, barbacoas y aves de estilo chino tradicional, salsa de picadillo, tipo de carne recreativa para el procesamiento de salado.

Rellenador de salchichas

El rellenador de salchichas hidráulico es un equipo necesario para el procesamiento de productos de intestino. El rellenador de salchichas hidráulico es ampliamente aplicable a los productos de una variedad de sistemas de llenado de intestinos. Especialmente en los rellenos más secos y los rellenos de carne, la eficiencia relativa de otros enema es mejor. La parte superior de la máquina tiene una tolva de almacenamiento y una válvula de disco, sistema de llenado continuo de volteo, que mejora la eficiencia laboral.

Máquina de amarrar salchichas

La máquina de amarrar salchichas es de tipo semiautomático de un solo camino neumático, de acero inoxidable, con estructura compacta, fácil de usar, práctica y bonita, pero puede amarrar envolturas de oveja, de cerdo, envolturas de proteína, envolturas de plástico, es el equipo ideal para la producción cuantitativa de salchichas, especialmente salchichas taiwanesas congeladas y salchichas de beso, se pueden usar en un solo camino, doble camino y en combinación con la máquina de enema.

Horno de ahumar

El color del ahumado es bueno y el sabor es mejor. Garantía de calidad, tecnología fina y operación conveniente. Después del ahumado, el color de los alimentos es bueno y hay un tipo de olor después del ahumado. Hace que la gente sienta aroma y no gordura. También puede lograr un efecto ecológico. Puede reemplazar completamente el método del horno de ahumar tradicional, ahorrar la mano de obra de los trabajadores, mejorar la eficiencia laboral y mejorar el sabor y la elasticidad de los alimentos.

EMPAQUE

Empaque en caja de cartón estándar para exportación o cajas de madera.

TIEMPO DE ENTREGA:

7 - 20 días después de confirmar el pedido, la fecha de entrega detallada se debe decidir de acuerdo con la temporada de producción y la cantidad del pedido.