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Proceso de la línea de producción:  

Los tomates generalmente se procesan en salsa de tomate o jugo de tomate. La línea de producción de salsa de tomate consta de cinco partes: el sistema de recepción, limpieza y selección de tomates frescos;   Sistema de trituración y batido;   Sistema de concentración;   Sistema de esterilización;   Sistema de llenado aséptico.  

Después de la limpieza, elevación, inspección, trituración, extracción de pulpa, concentración y esterilización de los tomates frescos, se llenan asépticamente en barriles para obtener productos de salsa de tomate.   Toda la línea de producción y los equipos relacionados están especialmente dise?ados para la salsa de tomate de acuerdo con los estándares internacionales de alta calidad.  

El equipo de producción de salsa de tomate incluye sistema de elevación, sistema de limpieza, sistema de selección, sistema de trituración, sistema de pre - calentamiento y eliminación de enzimas, sistema de batido, sistema de concentración al vacío, sistema de esterilización, sistema de llenado en bolsas asépticas.  

Principalmente incluye: sistema de recepción de tomates frescos, sistema de limpieza, sistema de selección, sistema de extracción, sistema de concentración, sistema de desinfección y sistema de llenado aséptico.   Luego, se coloca la salsa de tomate en una bolsa aséptica dentro del barril.   La salsa de tomate en bolsas asépticas en barriles se puede transformar aún más en salsa de tomate, salsa, jugo y luego envasar en bolsas verticales, latas metálicas, contenedores de PP, botellas, etc.   

Introducción de la línea de producción:  

La salsa de tomate se elabora a partir de tomates rojos maduros después de triturarlos, batirlos, eliminar las sustancias gruesas y duras como la piel y las semillas, concentrar, envasar y esterilizar.   La salsa de tomate se utiliza a menudo como condimento de cocina para pescados, carnes y otros alimentos. Es un condimento que a?ade color, acidez, frescura y aroma.  

Las características del concepto de dise?o y del proceso de producción de la línea de producción de salsa de tomate, integran la valiosa experiencia de la empresa en la industria de la fabricación de maquinaria alimentaria durante muchos a?os, lo que ha dado lugar a proyectos llave en mano de dise?o, fabricación, ensamblaje, ajuste y capacitación del equipo de producción de salsa de tomate.  

El equipo de producción de salsa de tomate, como las partes desmontables de la máquina individual, puede producir y procesar salsas de fresa, mora, arándano, frambuesa, manzana, mango, albaricoque, zanahoria, cebolla, salsa de chile y otros productos concentrados de frutas y verduras.  

La capacidad del equipo de producción de salsa de tomate incluye: el procesamiento diario de diversas materias primas (tomates frescos, pimientos, manzanas, fresas, moras, zanahorias, cebollas, etc.).  

La línea de procesamiento de tomate produce una variedad de productos a partir de tomates frescos.   Las populares son las líneas de producción de salsa de tomate, que van desde tomates frescos hasta la salsa de tomate producida en bolsas asépticas en barriles.   

Características de la línea de producción:  

1. El dise?o del sistema completo es razonable y bonito, con funcionamiento estable, alta eficiencia y ahorro de energía, bajo consumo de vapor.  

2. El evaporador adopta el tipo de circulación forzada, de modo que la salsa de tomate de mayor viscosidad puede fluir y evaporarse fácilmente y el tiempo de concentración es corto.  

3. La temperatura de evaporación del evaporador es baja, el calor se utiliza completamente, la salsa de tomate se calienta suavemente, se calienta uniformemente en el tubo, tiene un coeficiente de transferencia de calor alto y puede prevenir el fenómeno de "pared seca".  

4. El condensador con estructura especial puede funcionar normalmente en condiciones de temperatura del agua de enfriamiento de 30℃ o incluso más alta.  

5. Alimentación y salida continuas, el nivel del líquido de alimentación y la concentración requerida pueden lograr control automático.  

1. El consumo de energía de nuestra línea de producción de salsa de tomate es relativamente bajo.  

2. El evaporador adopta el sistema de condensación y recuperación de vapor secundario, lo que reduce en gran medida el consumo de vapor.  

3. Utilizando el efecto especial del triturador y el proceso de concentración a baja temperatura (la temperatura de evaporación del primer efecto es inferior a 70℃), el material permanece poco tiempo en el evaporador, de modo que la pérdida del pigmento rojo (pasta de tomate) y otros nutrientes del producto es menor que la de equipos similares en el país y en el extranjero.  

4. El esterilizador tiene un dise?o estructural único para la mezcla de materiales internos, lo que permite un tiempo de limpieza corto y previene la acumulación de suciedad.  

5. La máquina de llenado adopta el método de elevación de ruedas para evitar la exposición innecesaria a la contaminación.  

6. La máquina de batido de doble canal implementa la pantalla de filtro cónica.   El espaciado de la pantalla se puede ajustar por el mecanismo de carga.   El dispositivo tiene la función de calibración de velocidad de frecuencia, la batidora de doble canal adopta la estructura de pantalla cónica y el espacio con carga ajustable, la batidora de dos canales tiene regulación de velocidad por frecuencia variable, lo que hace que los productos semiterminados sean más delicados y tengan un alto rendimiento.  

7. Solo cuando el contenido de sólidos de la salsa de tomate es mayor del 4,0% se puede utilizar para el procesamiento de concentración.  

8. La trituración se calienta rápidamente y uniformemente durante el precocimiento.  

9. Precocer la pulpa de tomate después de triturarla y quitar las semillas y calentarla a 85℃ ~ 90℃.  

10. La pasta concentrada se debe calentar a 90℃ ~ 95℃ y luego envasar y sellar.  

Características generales del equipo de producción de salsa de tomate  

1. El equipo de producción de salsa de tomate tiene en cuenta plenamente la menor inversión de los inversores en maquinaria y equipos para obtener una mejor capacidad de producción y beneficios económicos. El equipo de producción de salsa de tomate ahorra en gran medida la inversión en maquinaria y equipos, y el equipo de producción de salsa de tomate logra una mayor relación de entrada - salida;  

2. Se tiene en cuenta plenamente la realidad de la planta de procesamiento del cliente y las disposiciones de la maquinaria y equipos del proyecto. La selección de la posición precisa del ensamblaje de equipos de la línea de producción adopta el esquema de posición precisa segmentada, combinando el ensamblaje al aire libre y el ensamblaje en interiores, para garantizar la racionalización de la construcción y la operación real en el lugar, y su excelente entorno de trabajo en el lugar;  

3. El equipo de producción de salsa de tomate adopta el evaporador de vacío a baja temperatura, lo que reduce en gran medida el consumo de energía;   Al mismo tiempo, el modelo más grande a la temperatura límite baja preserva los componentes de sabor y los elementos nutricionales del tomate.   Para el agua de enfriamiento del evaporador, el equipo de producción y procesamiento de salsa de tomate está dise?ado para utilizar el complemento de circulación del depósito externo, reduciendo el consumo de agua de enfriamiento;  

4. El dise?o general del proceso y la disposición de la conexión de tuberías tienen en cuenta la preservación de los componentes de aroma natural originales de los productos de salsa de tomate. El proceso general de enfriamiento y calentamiento y la transferencia de materiales se realizan a corta distancia, evitando razonable y eficazmente la pérdida de componentes de sabor causada por la reacción térmica;   Al mismo tiempo, se reduce el da?o de la calidad de la pulpa de tomate causado por la reacción de oxidación del aire a alta temperatura.  

5. El cilindro, la carcasa y la tolva del equipo de producción de salsa de tomate están hechos de chapa de acero inoxidable, el pistón está hecho de material de teflón, las piezas neumáticas son componentes neumáticos importados, para cumplir con los requisitos de GMP.   El volumen y la tasa de llenado del equipo de producción de salsa de tomate se pueden ajustar al azar, tiene la función básica de interruptor de pie y llenado automático, alta precisión, estructura simple y operación práctica conveniente.   El equipo de producción de salsa de tomate se puede dividir en modelos de cabeza única, doble cabeza y antiexplosivos, etc.