- Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
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2J.Shanghai, China - Hauptprodukte: Lebensmittelmaschine, Gemüse- und Obstmaschine, Molkereiverarbeitungsmaschine, Saftpresse, Obstchipsmaschine, Pizza-Verkaufsautomat
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Direktlieferant aus der Fabrik für Zitronens?fteverarbeitungslinie zu einem ausgezeichneten Preis
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Produktbeschreibung
Direkter Lieferant aus der Fabrik für Zitrusfruchtsaftverarbeitungslinien. Beste Preise
Produktdetails
| Name | Fruchtsaftproduktionslinie |
| Verarbeitungskapazit?t | 50kg ~500.000kg pro Stunde |
| Anwendung | Apfel, Birne, Dattel, Orange, Tomate, Beeren etc. |
| Produkt-Schlagw?rter | Zitrusfruchtsaftverarbeitungslinie |
Spezifikationen der Fruchtsaftproduktionslinie/Fruchtsaft-Komplettverarbeitungsanlage
1. Fruchtsaft-Komplettproduktionslinie
2. Hochwertige Maschinen mit PLC-Steuerungssystem
3. Gute Nachsaldienstleistung
4. ISO9001
Produktionsprozess der Fruchtsaftproduktionslinie/Fruchtsaft-Komplettverarbeitungsanlage:
I: Auswahl der Rohstoffe
W?hlen Sie vollreife, frische, gut schmeckende und saftreiche TaoGuo ohne Pflanzenkrankheiten und Insektenbefall. TaoGuo mit unzureichender Reife sollte nach dem Reifen verwendet werden.
II: Vorbehandlung der Rohstoffe
1.Reinigung. Nach der Auswahl werden die Rohstoffe mit klarem Wasser gewaschen und gebürstet, dann in 1%iger Salzs?urel?sung oder Reinigungsmittell?sung nochmals gewaschen und von Pestizidrückst?nden befreit, anschlie?end in klarem Wasser gespült und gut abtropfen lassen.
2.Halbieren und Entkernen. Mit einer Entkernmaschine halbieren.
3.Farbkonservierung durch Einweichen. Das entkerne und halbierte Material wird in einer 0,1%igen Mischung aus Ascorbins?ure und Zitronens?urel?sung zur Farbkonservierung eingelegt.
III: Erhitzen und Zerkleinern
Fruchtstücke werden auf 90°C bis 95 °C erhitzt und 3 bis 5 Minuten lang weich gemacht, dann durch eine Rührmaschine mit 0,5 mm Lochgr??e geleitet, um die Schale zu entfernen.
IV: Geschmacksanpassung
Nach der Entfernung der Schale wird der Fruchtbrei zur Geschmacksverbesserung angepasst. Dazu werden Zucker, Zitronens?ure und L-Ascorbins?ure und andere Inhaltsstoffe hinzugefügt. Das Verh?ltnis betr?gt 100 kg Pfirsichbrei, 80 kg 27%ige Zuckerl?sung, 0,45 kg - 0,2 kg Zitronens?ure, 0,07 kg L-Ascorbins?ure.
V: Homogenisierung und Entgasung
Homogenisierung bedeutet, dass die Fruchtbreiteilchen in kleinerere Partikel aufgespalten und gleichm??ig im Fruchtsaft verteilt werden, um die Stabilit?t des Fruchtsafts zu erh?hen und die Entmischung zu verhindern.
1.Homogenisierungsverfahren: Der grob gefilterte Saft wird durch eine Hochdruckhomogenisierungsmaschine geleitet, so dass die Fruchtbreiteilchen und kolloidalen Stoffe unter Hochdruck durch L?cher mit einem Durchmesser von 0,002 - 0,003 mm gehen und zu feineren Partikeln werden. üblicherweise wird auf der Produktion eine Homogenisierungsmaschine mit 130 - 160 kg/cm2 verwendet. Auch eine Kolloidmühle kann zur Homogenisierung eingesetzt werden. Wenn der Saft durch die 0,05 - 0,075 mm Spalt der Kolloidmühle geht, werden die Fruchtbreiteilchen durch starke Zentrifugalkraft und gegenseitige Sto?reibung zerkleinert, um die Homogenisierung zu erreichen. Wenn der Fruchtsaft Sauerstoff, Stickstoff und Kohlendioxid und andere Gase enth?lt, kann Stickstoff die Oxidation von Vitamin C und Pigmenten und die Korrosion von Wei?blechdosen verursachen. Daher muss entgast werden. Die Entgasungsverfahren sind im Wesentlichen die folgenden zwei Arten: 1. Vakuumverfahren. Der Saft wird in einen Vakuumbeh?lter geleitet, um den Saft in feinen Nebelstrahlen zu versprühen und zu entgasen. Der Vakuumgrad beim Vakuumverfahren betr?gt 685 - 711 mm Hg oder h?her, die Temperatur liegt unter 43 °C.
2.Stickstoffaustauschverfahren. Der Saft wird von oben in einen vertikalen Glas- oder Edelstahlkegelrohr geleitet, w?hrend Stickstoff von unten unter Druck eingeleitet wird. Nach der Zugabe von Stickstoff bilden sich kleine Blasen im Fruchtsaft, die den Sauerstoff im Fruchtsaft ersetzen und das Ziel der Entgasung erreichen.
VI: Sterilisierung und Abfüllung
Der Saft wird auf 95 °C erhitzt und 1 Minute lang gehalten, dann sofort abgefüllt.
VII: Verschlie?en und Abkühlen
Den Flaschenverschluss festdrehen, die Dose 1 Minute lang auf den Kopf stellen. Sofort nach dem Verschlie?en stufenweise auf etwa 38 °C abkühlen und dann in den Lagerraum bringen. Qualit?tsgerechte Fruchttees sind pink oder gelbbraun, dunkelrot ist erlaubt; der Saft ist gleichm??ig trüb, nach langer Ruhe fallen Partikel aus; er hat den Geschmack von Pfirsichsaft, ohne Eigengeruch; der Gehalt an l?slichen Feststoffen betr?gt 10% - 14%
Unternehmensprofil
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. ist ein Hersteller von Extraktionsanlagen und Obst- und Gemüseverarbeitungslinien mit gut ausgestatteten Prüfanlagen und starken technischen Kr?ften. Mit einer breiten Palette, guter Qualit?t, vernünftigen Preisen und stilvollen Designs werden unsere Produkte in der Lebensmittel- und Getr?nkeindustrie sowie anderen Branchen weit verbreitet eingesetzt. Unsere Produkte werden von den Nutzern weitgehend anerkannt und vertraut und k?nnen den st?ndig wechselnden wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Bedürfnissen entsprechen. Wir begrü?en neue und alte Kunden aus allen Lebensbereichen, uns für zukünftige Gesch?ftsbeziehungen und gegenseitigen Erfolg zu kontaktieren!
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- Adresse1416-1418 Shatian Building, No 587 Changshou Road, Shanghai, China.
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