Цена промышленной вакуумной валковой и замесающей машины/машины для замеса и валкования мяса

Описание продукта:

Автоматическая вакуумная колбашка позволяет в короткое время впитать аромат в мясные волокна и достичь цель увеличения мяса в объеме. При вращении цилиндра кусочки мяса поступают по направляющей пластине, и сами между собой разминаются и сжимаются, благодаря чему мясные белки разлагаются на водорастворимые белки, которые легко усваиваются организмом человека. В то же время это позволяет добавкам (крахмалу и т.д.) и мясным белкам взаимно растворяться и быстро проникать в волокна, чтобы достичь цели получения сочного и пышного мяса, хорошего вкуса и высокой выходности готового продукта.

Особенности продукта:

Все ключевые компоненты - это импортные компоненты известных брендов, что гарантирует долговечность и надежность.

1. Убедитесь в равномерном впитывании маринада в сырье мяса, ускорите проникновение вкуса маринада.

2. Увеличьте сцепление мяса, улучшите его эластичность.

3. Обеспечьте возможность нарезки мясных продуктов, предотвратите разрыв мяса при нарезке.

машинка для раскатки и замеса мяса

применение

Вакуумные замесители и мариновочные машины выпускаются различного размера и подходят для использования в различных мясоперерабатывающих предприятиях и в ресторанах быстрого питания. Машина также может быть использована для маринования всех видов птицевого мяса, разделенного мяса птицы, мясных продуктов, крупных мясных изделий и всех видов западного ветчины. Эта аппаратура благодаря использованию вакуумного маринования значительно сокращает время маринования, а мясо полностью впитывает солевой раствор, что приводит к растворению белков. Это не только расслабляет структуру мяса, достигается эффект сочности, но также улучшает внешний вид мяса и увеличивает выход продукции.