Производитель качественной машины для копчения пищи из курицы и индюшки

Механическая дымка для рыбы, курицы и мяса

1.) Полностью автоматическая дымка с компьютерным или электрическим управлением.

2.) Основное оборудование для обработки мясных продуктов, таких как курица, утка, рыба, колбаса, говядина и т.д.

3.) Функции: запекание, варка, копчение, окрашивание и т.д., обеспечивают приготовление и стерилизацию.

4.) Подходит для обработки различных продуктов, таких как колбаса, мясо, птица и рыба и т.д.

5.) Операция проста, удобна и надежная.

Машина обладает суперфункциями запекания, сушки, испарения, варки, холодного копчения, горячего копчения и охлаждения. Она широко используется для копчения мяса, курицы, говядины, рыбы, колбас и некоторых других продуктов, требующих копчения. Пользователи могут выбрать подходящие процессы в соответствии с их особыми потребностями, чтобы достичь цели приготовления, копчения и стерилизации.

Дымный шкаф преимущественно состоит из печи, системы нагрева, системы циркуляции воздуха, системы дымоотвода и системы электропривода управления и т.д.

Печь: стенки печи и все внутренние компоненты изготовлены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии. Подвешивайте продукт на прицеп, толкайте прицеп внутрь печи, закрывайте дверь, затем можно задавать параметры варки и других технологических процессов.

Система нагрева и варки: дымный шкаф соединен с внешней паровой системой, и пар нагревает продукт непосредственно, попадая внутрь дымного шкафа. Производительность парогенератора может быть регулирована в зависимости от различных продуктов.

?

Система циркуляции воздуха: Вентилятор установлен на верхней части дымного аппарата. Высокая мощность и сильный ветер обеспечивают равномерное нагревание дымного аппарата, что позволяет поддерживать стабильную и надежную температуру во всем объеме, тем самым гарантируя стабильное и надежное качество продукции.

?

Система копчения: Коробка для древесной стружки расположена на верхней части дымовой камеры. Редуктор приводит в действие механизм перемешивания, древесная стружка подается периодически на нижнюю нагревательную плиту. Кнопка управления включением дымления находится на электроуправляющей панели. При нагревании древесная стружка образует дым, а дым вентилятором подается в дымной аппарат.

?

Паровое нагревание (готовка), горячий воздух (сушка или выпекание), копчение, отведение дыма и другие функции.

Температура парового нагрева, обычно применяется для пользователей с конфигурацией котлов или парогенераторов.

Используется двойная нержавеющая стальная конструкция, толстый межслой заполнен теплоизоляционным материалом, что снижает энергопотребление. Технологические параметры (время, температура и т.д.) отображаются, контролируются на человеко-машинном интерфейсе, что обеспечивает точность.

При завершении работы или в случае аварии машины в процессе работы предусмотрена функция автоматического сигналирования. Есть два датчика температуры (температура печи и температура продукта).

Технические данные мясного коптильня?:

?

?