Портативный автоматический halaльный убойный цех для говядины

Портативный автоматический халяльный мясной убойный завод для говядины

?

Основные характеристики халяльного мясного убойного завода:

?

1. Современный дизайн и технологии;

?

2. Гарантия высокого качества;

?

3. Длительный срок службы;

4. Высокая степень автоматизации;

5. Простота в эксплуатации и обслуживании;

6. Экономия труда и энергии

7. Компактная конструкция

8. Плавный и стабильный ход работы

9. Простота управления

10. Мощность очистки

Схема процесса убойства крупного рогатого скота:

убой крупного рогатого скота включает:

1. Весы для определения валовой массы живого крупного рогатого скота

2. Устройство для ведения крупного рогатого скота

3. Перевертыши для оглушения или убойства живого крупного рогатого скота

4. Ограждение для приема крупного рогатого скота, соединенное с пневматической перевертышкой

5. Платформа для свиса крупного рогатого скота, предназначенная для того, чтобы рабочие смогли подвесить животных на конвейерную линию.

6. Лифтовый механизм.

7. Электрическое устройство для стимуляции кровотечения с стерилизатором.

8. Ограничивающий болт для крепления крупного рогатого скота на подвеску конвейерной линии.

9. Убийство, кровопускание, удаление копыт и рогов.

10. Резервуар для сбора крови.

11. Система возврата цепей для кровопускания.

12. Ручной навесной конвейерный рельс для обработки туши крупного рогатого скота.

13. Платформа для отрезания головы и копыт, оборудованная каналом для скольжения копыт.

14. Платформа для предварительной удалки кожи

15. Смена рельсов

16. Машина для удаления кожи

17. Платформа для раскроя грудины

18. Платформа для удаления белых и красных внутренностей крупного рогатого скота

19. Контроль белых и красных внутренностей на двух линиях или синхронная карантинная проверка на одной линии.

20. Система транспортировки внутренностей

21. Автоматическая очистительная машина

22. Машина для разделения на половинки

23. Машина для обрезки туши и подвешивания, опускания четвертей туши

24. Весы

Описание различных систем:

Hide-On Carcass Carcass Wash and Sanitizing System

?Эта уникальная система представляет собой новый процесс для тщательного очищения коровьих шкурок в процессе убойства — после прокола и перед снятием конечностей. Этот инновационный подход основан на проверенной, патентованной технологии, и несколько производственных систем уже работают на ее основе. Система включает полное антимикробное опрыскивание туши и сушку туши. Возможно повторное использование воды для минимизации ее расхода. Среди многочисленных преимуществ системы мойки туши с шкурой являются ?чистые? туши, поступающие на операции снятия конечностей и рассечения, а также значительное снижение микробной нагрузки на шкурке, которое сохраняется до получения конечного продукта.

Hot Water Final Pasteurization System

Эта инновационная система использует проверенную, патентованную технологию для снижения и контроля патогенов на поверхностях туш животных во время убоя. Система представляет собой двухэтапный процесс, включающий обработку горячей водой, за которой следует антимикробная обработка. Обе процедуры автоматически применяются на поверхность тушки в конце процесса убоя. Эта система доступна для предприятий любого размера по весьма разумным ценам на оборудование, монтаж и эксплуатацию. Система окончательной пастеризации горячей водой представляет собой весьма полную систему, включающую контроль всех критических параметров работы с возможностью сигнализации, что позволяет удовлетворить все требования вашей системы HACCP.

Hot Water Preevisceration Pasteurization System

Предварительная мойка горячей водой значительно улучшила антимикробную эффективность по сравнению с первоначальным оборудованием для предварительной мойки и одновременно обеспечила значительную экономию воды. Эта система использует все возможности и преимущества успешной системы пастеризации горячей водой на заключительном этапе. Рекомендуется переместить антимикробный шкаф вниз по потоку и ближе к столу для удаления внутренностей, если есть свободное место. С таким расположением тушь ?высушивается от капель? и антимикробное средство наносится на горячую, сухую поверхность, что обеспечивает лучшее снижение микробной нагрузки.

Антимикробная система распыления

Антимикробная система распыления - это проверенная технология для снижения и контроля микробной контаминации на всех красномясистых продуктах. Автоматическая система смешивания подает антимикробные растворы в нескольких точках во время убоя, обработки и дальнейшей обработки. Она успешно работает с молочной кислотой, Beefxide?, перуксусной кислотой или другими выбранными вами антимикробными растворами. Затем шкаф для нанесения раствора наносит раствор при научно подтвержденных параметрах работы, таких как давление, расход, температура и т.д. Раствор можно наносить на тушки до удаления внутренностей, на заключительной мойке, на охлажденные тушки и на другие продукты (например, головы, языки и субпродукты) во время убоя и дальнейшей обработки. Автоматическая система смешивания и шкаф для нанесения вместе составляют антимикробную систему распыления. Это проверенный способ улучшить качество и безопасность продукции, продлить срок хранения и обеспечить конкурентное преимущество на рынке для производителей.

Конвейерная система антимикробной распылительной обработки

Об опасностях перекрестной контаминации и переноса бактерий в процессе дальнейшей обработки побуждают применять антимикробную распылительную обработку на крупных кусках мяса, полуфабрикатах и обрезках. Конвейерная система антимикробной распылительной обработки обеспечивает проведение такой обработки, одновременно интегрируясь с вашей существующей системой разгрузки или конвейерной системой. В отличие от некоторых конкурентов, она доступна в любых размерах ширины, длины и высоты, чтобы соответствовать вашим имеющимся оборудованием.

Детали изображений абаттора по халяльному способу убойства животных:

?

?

?

?

?

?

- Упаковывается в деревянный ящик или трехслойную плиту с учетом целей хорошей защиты и экспортных стандартов;

- Отправляется в контейнере для экспорта

?

?1. Имеются инженеры, готовые обслуживать технику за рубежом.

2. Поставка комплектующих для мясоперерабатывающих машин и техническое обслуживание оборудования.

3. Принимаем индивидуальные заказы и можем проектировать по требованиям клиента.