Pó de frango Condimento de frango Aditivo alimentar

Extrato de frango é um Aditivo alimentar comumente usado. O principal ingrediente do extrato de frango é Monossódio glutamato, glutamato monossódico ou monossódio glutamato. De acordo com os padr?es de qualidade do produto estabelecidos pelo nosso país, o teor de glutamato de sódio em extrato de frango qualificado n?o deve ser inferior a 5 polegadas. Os outros ingredientes do extrato de frango s?o nucleotídeos, sal, a?úcar granulado branco, farinha de frango, dextrina, especiarias e ingredientes frescos. Agentes, aromatizantes, etc. De acordo com nossos padr?es nacionais, o teor de proteína por 100 gramas de extrato de frango n?o deve ser inferior a 10,7 gramas.

O extrato de frango é delicioso e pode ser usado ao cozinhar pratos. Ele pode estimular o apetite. O sabor umami do frango é derivado principalmente do glutamato de sódio, que é um sal de sódio do ácido glutamico. Tem um forte sabor de carne e é facilmente solúvel em água. Quando o extrato de frango entra no trato gastrointestinal, o glutamato de sódio contido no frango pode rapidamente decompor o ácido glutamico. O glutamato é um aminoácido que participa das atividades metabólicas no corpo humano e tem o efeito de melhorar a fun??o cerebral e estabilizar as emo??es humanas, o que é benéfico para o desenvolvimento intelectual.

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