Máquina de gelo em flocos para processamento de alimentos

Máquinas industriais de gelo em flocos de médio porte s?o usadas nas indústrias de processamento de produtos aquáticos, supermercados, preserva??o de produtos aquáticos, pesca no mar profundo, processamento de carne, abate de aves, fábricas de gelo, pigmentos químicos, farmacêutica biológica, experimentos científicos, etc., e a produ??o de gelo varia de 3T/dia a 15T/dia.

Nota:

1. Modo de Resfriamento Padr?o: resfriamento por água. Resfriamento por ar pode ser encomendado de acordo com as exigências dos clientes;

2. Alimenta??o Elétrica: 380V/50Hz/3P, outras tens?es podem ser personalizadas;

3. Refrigerante: R22/R404A;

4. Condi??o Padr?o: temperatura ambiente 25°C, temperatura da água de entrada 20°C, temperatura de evapora??o -20°C, temperatura de condensa??o 40°C;

5. Espessura do Gelo em Flocos: 1.5mm - 2.5mm;

6. Os parametros acima mencionados podem ser alterados devido a inova??es técnicas sem aviso prévio.

Princípio de Funcionamento

Através da válvula de abastecimento de água, a água entra automaticamente em um tanque de armazenamento de água, e depois a válvula de controle de fluxo, por meio da bomba, envia a água para a ponta do bico, onde a água é pulverizada uniformemente na superfície do gelo. Como a água passa pela parede do gelo, a água é resfriada até o ponto de congelamento, e a água n?o congelada será evaporada e passará pela abertura porosa para o tanque de armazenamento de água, reiniciando o ciclo de trabalho.

Quando o gelo atinge a espessura requerida (a espessura pode ser selecionada arbitrariamente pelo operador/usuário), o gás quente liberado pelo compressor é redirecionado de volta para a parede de fixa??o da máquina de fazer gelo para substituir o refrigerante líquido de baixa temperatura. Isso cria uma fina camada de água entre o gelo e a parede do tubo de evapora??o, que lubrificará o gelo enquanto ele cai livremente para o tanque abaixo por gravidade. A água produzida durante o ciclo de colheita do gelo será retornada ao tanque de armazenamento através da abertura porosa, o que também evita que o gelo úmido seja liberado pela máquina.

1. A água resfriada do tanque de armazenamento de água é continuamente circulada através do evaporador de placa ou grade com uma bomba;

2. O compressor, depois de operar por inspira??o - compress?o - exaust?o - condensa??o (liquefa??o) - restri??o - e depois no evaporador para evapora??o a baixa temperatura de -10 a -18 graus, absorve calor e se vaporiza. A água congelada na temperatura de 0 graus Celsius constantemente forma gelo na superfície do evaporador de temperatura mais baixa. Quando o gelo se condensa a uma certa espessura, a temperatura de evapora??o do refrigerante atinge a temperatura definida pelo controle de temperatura, ou seja, a válvula solenóide de descongelamento é conectada na forma de um sistema de aquecimento para remover o gelo, e depois come?a o próximo ciclo.

Processo de Fabrica??o de Gelo

Através da válvula de entrada e automaticamente a água entra em um tanque de armazenamento de água, e depois é bombeada pela bomba para um divisor, o tubo divisor distribuirá uniformemente o fluxo de água de baixa temperatura para o evaporador resfriado pelo refrigerante líquido. A água é resfriada até o ponto de congelamento, essa água resfriada até o ponto de congelamento será congelada em gelo, e a água n?o congelada pelo evaporador retornará ao tanque de armazenamento de água, através da bomba d'água para reiniciar o ciclo de trabalho.

Quando o gelo atinge a espessura requerida, ele entrará no estado de descongelamento, e o gás quente de alta press?o liberado pelo compressor será drenado para o evaporador através da válvula reversora para substituir o refrigerante líquido de baixa temperatura. Isso cria uma camada de água entre o gelo e o evaporador. Essa camada remove o gelo do evaporador, e o gelo cai livremente para o tanque de armazenamento de gelo abaixo por gravidade.

Problemas Comuns da Máquina de Fazer Gelo e Solu??es:

Identificar falhas de acordo com os sintomas:

Sintoma: O compressor está funcionando, mas n?o está fazendo gelo. Causa: Vazamento de fluido refrigerante ou dano na válvula solenóide, que n?o fecha completamente. Reparo: Após a detec??o da vazamento, adicione refrigerante ou substitua a válvula solenóide.

2. Sintomas: O compressor tem estado funcionando para resfriar, a bomba tem estado funcionando para bombear água, o gelo está ficando mais espesso, mas n?o pode entrar no processo de desidrata??o para deixar cair o gelo.

Causa: A falha da sonda de temperatura da água faz com que o sistema de controle inteligente n?o consiga detectar eficazmente a temperatura da água e funcionar, levando a um julgamento errado do programa ou a uma falha no controlador.

Manuten??o: Use um multímetro para medir a resistência da sonda de temperatura da água (quando a temperatura da água no tanque estiver próxima de 0°C, desconecte os fios tricore na caixa de controle e teste a resistência dos dois fios dos lados). Se a resistência for menor que 27K, julgue que o controlador está defeituoso e substitua - o. Se a resistência for menor que 27K, desconecte um dos dois fios. Ajuste a resistência entre 27K e 28K conectando uma resistência em série.

3. Sintomas: A máquina entra no processo de descongelamento (a bomba para de funcionar, o compressor para de resfriar), mas o gelo n?o cai.

Causa: Dano na válvula solenóide de descongelamento.

Reparo: Substitua a válvula solenóide ou a bobina externa.

4. Sintomas: O alerta de falta de água está ligado, mas a máquina n?o enche automaticamente de água.

Motivo: N?o há água na tubula??o, ou a válvula solenóide de entrada está com defeito e n?o se abre.

Manuten??o: Verifique a entrada de água da tubula??o. Se n?o houver água, reinicie a máquina depois de abrir o circuito de água. Se a válvula solenóide de entrada estiver com defeito, substitua - a.

5. Sintomas: O compressor tem estado funcionando, mas a bomba n?o tem estado funcionando (sem fluxo de água).

Causa: A bomba d'água está danificada ou bloqueada por depósitos de calcário no interior da bomba.

Manuten??o: Limpe a bomba ou substitua a bomba.