Processo de fabrica??o de batatas fritas em fábrica Linha de processamento de batatas fritas congeladas Máquina de processamento de batatas

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Componentes na Linha Automática de Batatas Fritas Linha

1. Máquina de Lavagem e Descascamento: Uma máquina de limpeza e descascamento revestida de a?o dourado ou uma máquina de limpeza e descascamento do tipo escova pode completar o trabalho de limpeza e descascamento ao mesmo tempo. Alta eficiência e baixo desperdício.

2. Máquina de Fatiamento e Corte: N?o apenas pode fatiar batatas, mas também cortá-las em tiras. A espessura da fatia e o tamanho da fatia podem ser ajustados à vontade.

3. Máquina de Cozimento Parcial: Enxague as batatas fritas cortadas (batata chips) e proteja a cor.

4. Desidratador: Desidrata??o por for?a centrífuga. A desidrata??o antes da fritura pode reduzir significativamente o tempo de fritura e melhorar o sabor das batatas fritas. Melhora a eficiência produtiva e reduz os custos de produ??o.

5. Máquina de Fritura Contínua: Devido às diferentes propor??es de água e óleo, a água fica no fundo, e o óleo é aquecido na camada superior para fritar batatas fritas. O resíduo resultante é diretamente depositado na água, e o óleo n?o emite fuma?a preta, o que prolonga consideravelmente a vida útil do óleo e reduz drasticamente o custo. A temperatura do óleo é controlada com precis?o, garantindo assim a qualidade e o sabor das batatas fritas. Após o término do trabalho, a água é liberada, e o resíduo fluirá com a água.

6. Máquina de Desengorduramento: A máquina de desengorduramento centrífuga desengorda as batatas fritas recém-fritas, o que supera os defeitos de alto teor de gordura e paladar gorduroso das batatas fritas. Melhora o sabor das batatas fritas.

7. Máquina de Tempero Automática: A máquina de tempero do tipo tambor é feita de a?o inoxidável. As batatas fritas (batata chips) s?o uniformemente viradas na rota??o do tambor e o tempero é adicionado por peneiramento ou pulveriza??o. Temperadas uniformemente e n?o quebradi?as.

8. Máquina de Embalagem com Enchimento de Nitrogênio: Ao embalar, preencher a embalagem com nitrogênio pode evitar efetivamente a quebra das batatas fritas e prolongar a vida útil. Enchimento, embalagem e codifica??o s?o concluídos de uma só vez.

Introdu??o da Linha de Produ??o de Batatas Fritas

Esta linha de produ??o tem um alto grau de automa??o e um grande volume de produ??o, e é especializada na produ??o de batatas fritas e batata chips. Completa continuamente e eficientemente a produ??o desde o recebimento da matéria-prima até o empacotamento do produto final.

Batatas Fritas Produ??o Processo

Eleva??o → Limpeza, Descascamento → Sele??o e Conveyan?a → Eleva??o → Corte → Máquina de Eleva??o → Rolamento Plano para Achatamento → Peneira Vibratória para Remo??o de Curtas → Enxágüe → Cozimento Parcial → Drenagem por Vibra??o → Secagem com Ar Quente → Eleva??o → Fritura → Drenagem de óleo por Vibra??o → Secagem e Desengorduramento com Ar → Conveyan?a com Resfriamento por Ar → Eleva??o→ Tecido Vibratório → Congelamento Rápido → Embalagem

Parametros Técnicos da Linha de Produ??o de Batatas Fritas

Como Escolher a Matéria-Prima:

Batatas frescas, sem podrid?o, sem deteriora??o, sem doen?as e pragas; sem cabe?a afundada, superfície lisa, sem rachaduras e buracos; teor de matéria seca ≥ 21%.

Vantagens da Máquina de Batatas Fritas de Batata:

1. Amplas faixas de produ??o para atender às necessidades de pequeno, médio e grande volume. De 50kg/h, 100kg/h, 300kg/h, 500kg/h até 1000kg/h, 2000kg/h.

2. Fornece equipamento de processamento de batatas fritas semi - automático ou totalmente automático, o programa específico é baseado nas necessidades dos clientes.

3. O equipamento usado para o cozimento parcial e a fritura tem dois métodos de aquecimento: aquecimento elétrico e aquecimento a gás.

4. O tamanho das batatas fritas e a espessura das batata chips podem ser ajustados.

5. Todas as máquinas s?o feitas de material SUS304, usando componentes elétricos Schneider e motores da marca Siemens, com opera??o estável e longo tempo de uso.