Linha de produ??o de máquinas para fazer purê de tomate. Máquina para fazer molho de ketchup e pasta de tomate. Máquinas de produ??o de molho de tomate da Itália

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Processo da linha de produ??o:  

Os tomates geralmente s?o processados em catchup ou suco de tomate. A linha de produ??o de catchup consiste em cinco partes: o sistema de recebimento, limpeza e sele??o de tomates frescos;  Sistema de moagem e batida;  Sistema de concentra??o;  Sistema de esteriliza??o;  Sistema de enchimento asséptico.  

Os tomates frescos, depois de limpos, elevados, inspecionados, moídos, transformados em polpa, concentrados e esterilizados, s?o enchidos assépticamente em barris para produzir produtos de catchup.  Toda a linha de produ??o e os equipamentos relacionados s?o especialmente projetados para catchup de tomate de acordo com os padr?es internacionais de alta qualidade.  

O equipamento de produ??o de catchup de tomate inclui sistema de eleva??o, sistema de limpeza, sistema de sele??o, sistema de moagem, sistema de pré-aquecimento e remo??o de enzimas, sistema de batida, sistema de concentra??o a vácuo, sistema de esteriliza??o, sistema de enchimento em sacos assépticos.  

Ele inclui principalmente: sistema de recebimento de tomates frescos, sistema de limpeza, sistema de sele??o, sistema de extra??o, sistema de concentra??o, sistema de desinfec??o e sistema de enchimento asséptico.  Em seguida, coloque o catchup com o saco asséptico no barril.  O catchup em sacos assépticos em barris pode ser transformado ainda mais em catchup, molho, suco e depois embalado em sacos verticais, latas de metal, recipientes PP, garrafas, etc.  

Características da linha de produ??o:  

1. O projeto do sistema inteiro é razoável e bonito, com opera??o estável, alta eficiência e economia de energia, baixo consumo de vapor.  

2. O evaporador adota o tipo de circula??o for?ada, de modo que o catchup com maior viscosidade pode fluir e evaporar facilmente e o tempo de concentra??o é curto.  

3. A temperatura de evapora??o do evaporador é baixa, o calor é totalmente utilizado, o catchup de tomate é aquecido suavemente, aquecido uniformemente no tubo, com alto coeficiente de transferência de calor, pode prevenir o fen?meno de "parede seca".  

4. O condensador com estrutura especial pode funcionar normalmente na condi??o de temperatura da água de resfriamento de 30℃ ou até mais alta.  

5. Alimenta??o e saída contínuas, o nível do líquido de alimenta??o e a concentra??o requerida podem ser controlados automaticamente.  

1. O consumo de energia da nossa linha de produ??o de catchup é relativamente baixo.  

2. O evaporador adota o sistema de recupera??o da condensa??o do vapor secundário, o que reduz muito o consumo de vapor.  

3. Usando o efeito especial do moedor e o processo de concentra??o a baixa temperatura (a temperatura de evapora??o do 1 efeito é menor que 70℃), o material permanece no evaporador por um curto período de tempo, de modo que o pigmento vermelho (pasta de tomate) e outros nutrientes do produto têm menos perda do que os equipamentos similares no país e no exterior.  

4. O esterilizador tem um projeto estrutural único para a mistura dos materiais internos, o que permite um curto tempo de limpeza e previne o acúmulo de sujeira.  

5. A máquina de enchimento adota o método de eleva??o da roda para evitar exposi??o desnecessária à polui??o.  

6. A máquina de batida de duplo canal realiza a tela de filtro c?nica.  O espa?amento da tela pode ser ajustado pelo mecanismo de carregamento.  O dispositivo tem fun??o de calibra??o da velocidade de frequência, a batida de duplo canal adota a estrutura da tela c?nica e o entreferro com carga ajustável, a batida de dois canais tem regulagem de velocidade por convers?o de frequência, de modo que os produtos semi-acabados sejam mais delicados e com alto rendimento.  

7. Apenas quando o teor de sólidos do catchup de tomate for maior que 4,0% pode ser usado para processamento concentrado.  

8. A moagem é aquecida rapidamente e uniformemente durante o pré-cozimento.  

9. Pré-cozinhe a polpa de tomate depois de moída e remover as sementes e aque?a-a para 85℃ ~ 90℃.  

10. A pasta concentrada deve ser aquecida para 90℃ ~ 95℃ e depois enlatada e selada.  

Características gerais do equipamento de produ??o de catchup de tomate  

1. O equipamento de produ??o de catchup de tomate leva totalmente em considera??o o menor investimento dos investidores em máquinas e equipamentos para obter melhor capacidade produtiva e benefícios econ?micos. O equipamento de produ??o de catchup de tomate economiza muito o investimento em máquinas e equipamentos, e o equipamento de produ??o de catchup de tomate completa a maior rela??o entrada-saída;  

2, leva totalmente em considera??o o fato da fábrica de processamento do cliente e as disposi??es da máquina e do equipamento do projeto, a montagem do equipamento da linha de produ??o seleciona a posi??o precisa segmentada, o esquema combinado de montagem ao ar livre e montagem interna, para garantir a racionaliza??o da constru??o no local e da opera??o real, e seu excelente ambiente de trabalho no local;  

3, o equipamento de produ??o de catchup de tomate seleciona o evaporador a vácuo a baixa temperatura, reduzindo muito o consumo de energia;  Ao mesmo tempo, o modelo maior na temperatura limite baixa preservou os componentes de sabor e os elementos nutricionais do tomate.  Para a água de resfriamento do evaporador, o equipamento de produ??o e processamento de catchup de tomate é projetado para usar o suprimento de circula??o do reservatório externo, reduzindo o consumo da água de resfriamento;  

4. O projeto geral do processo e a disposi??o da conex?o do pipeline levam em considera??o a preserva??o dos componentes de aroma natural originais dos produtos de catchup de tomate. O processo geral de resfriamento e aquecimento e a transferência do material s?o realizados em uma distancia curta, evitando razoavelmente e efetivamente a perda dos componentes de sabor causada pela rea??o térmica;  Ao mesmo tempo, o dano na qualidade da polpa de tomate causado pela rea??o de oxida??o do ar em alta temperatura foi reduzido.  

5, o cilindro, a carca?a, o funil do equipamento de produ??o de catchup de tomate s?o feitos de chapas de a?o inoxidável, o pist?o é feito de material de teflon, as pe?as pneumáticas s?o componentes pneumáticos importados, para atender aos requisitos GMP.  O volume de enchimento e a taxa de enchimento do equipamento de produ??o de catchup de tomate podem ser ajustados à vontade, com pedal de comando e fun??o básica de auto-enchimento, alta precis?o, estrutura simples, opera??o prática conveniente.  O equipamento de produ??o de catchup de tomate pode ser dividido em modelos de uma cabe?a, duas cabe?as e à prova de explos?o, etc.  

Introdu??o da linha de produ??o:  

O catchup de tomate é feito de tomates vermelhos maduros depois de moídos, batidos, removidos as substancias grossas e duras, como casca e sementes, concentrados, enlatados e esterilizados.  O catchup de tomate é frequentemente usado como tempero para cozinhar peixes, carnes e outros alimentos. é um condimento que adiciona cor, acidez, frescor e aroma.  

As características do conceito de design da linha de produ??o de catchup de tomate e do processo produtivo, a integra??o da valiosa experiência de anos da empresa envolvida na indústria de fabrica??o de máquinas para alimentos, criaram projetos chave no m?o para o design, fabrica??o, montagem, ajuste, treinamento, etc. do equipamento de produ??o de catchup de tomate.  

O equipamento de produ??o de catchup de tomate, como pe?as desmontáveis da máquina individual, pode produzir e processar molhos de morango, amora preta, mirtilo, framboesa, ma??, manga, damasco, cenoura, cebola, piment?o e outros produtos concentrados de legumes e frutas.  

A capacidade do equipamento de produ??o de catchup de tomate inclui: processamento diário de várias matérias-primas (tomates frescos, piment?es, ma??s, morangos, amoras pretas, cenouras, cebolas, etc.).  

A linha de processamento de tomate produz tomates desde o fresco até uma variedade de produtos.  Populares s?o as linhas de produ??o de catchup, que v?o de tomates frescos até catchup produzido em sacos assépticos em barris.