Máquina para fazer polpa de tomate Linha de produ??o completa de catchup Equipamento de processamento de tomate Máquina para fazer molho de tomate

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Processo da linha de produ??o:  

Os tomates geralmente s?o processados em ketchup ou suco de tomate. A linha de produ??o de ketchup consiste em cinco partes: o sistema de recebimento, limpeza e sele??o de tomates frescos;   Sistema de moagem e batida;   Sistema de concentra??o;   Sistema de esteriliza??o;   Sistema de envasamento asséptico.  

Os tomates frescos, após limpeza, eleva??o, inspe??o, moagem, extra??o de polpa, concentra??o e esteriliza??o, s?o envasados assépticamente em barris como produtos de ketchup.   Toda a linha de produ??o e os equipamentos relacionados s?o especialmente projetados para molho de tomate de acordo com os padr?es internacionais de alta qualidade.  

O equipamento de produ??o de molho de tomate inclui sistema de eleva??o, sistema de limpeza, sistema de sele??o, sistema de moagem, sistema de pré - aquecimento e remo??o de enzimas, sistema de batida, sistema de concentra??o a vácuo, sistema de esteriliza??o, sistema de envasamento em sacos assépticos.  

Isso inclui principalmente: sistema de recebimento de tomates frescos, sistema de limpeza, sistema de sele??o, sistema de extra??o, sistema de concentra??o, sistema de desinfec??o e sistema de envasamento asséptico.   Em seguida, coloque o ketchup com o saco asséptico no balde.   O ketchup em sacos assépticos em barris pode ser transformado em ketchup, molho, suco e depois envasado em sacos retangulares, latas de metal, recipientes PP, garrafas, etc.   

Apresenta??o da linha de produ??o:  

O molho de tomate é feito a partir de tomates vermelhos maduros após moagem, batida, remo??o de substancias grossas e duras como casca e sementes, concentra??o, enlatamento e esteriliza??o.   O molho de tomate é frequentemente usado como tempero para cozinhar peixes, carnes e outros alimentos. é um condimento que adiciona cor, acidez, frescor e aroma.  

As características do conceito de design e do processo de produ??o da linha de produ??o de ketchup, a integra??o da experiência valiosa de muitas anos de uma empresa envolvida na indústria de fabrica??o de máquinas alimentícias, criaram projetos - chave na m?o, incluindo design, fabrica??o, montagem, ajuste, treinamento etc. do equipamento de produ??o de molho de tomate.  

O equipamento de produ??o de ketchup, como pe?as desmontáveis de máquinas individuais, pode produzir e processar molhos de morango, amora - preta, mirtilo, framboesa, ma??, manga, damasco, cenoura, cebola, piment?o e outros produtos concentrados de frutas e vegetais.  

A capacidade do equipamento de produ??o de molho de tomate inclui: processamento diário de vários materiais brutos (tomates frescos, piment?es, ma??s, morangos, amoras - pretas, cenouras, cebolas, etc.).  

A linha de processamento de tomate transforma tomates frescos em vários produtos.   Populares s?o as linhas de produ??o de ketchup, que v?o de tomates frescos a ketchup produzido em sacos assépticos em barris.   

Características gerais do equipamento de produ??o de molho de tomate  

1. O equipamento de produ??o de ketchup leva em considera??o plenamente o menor investimento do investidor em máquinas e equipamentos para obter melhor capacidade produtiva e benefícios econ?micos. O equipamento de produ??o de ketchup economiza muito o investimento em máquinas e equipamentos, e o equipamento de produ??o de ketchup atinge uma melhor rela??o entrada - saída;  

2. Considera plenamente o fato da fábrica de processamento do cliente e as disposi??es do projeto de máquinas e equipamentos. A montagem dos equipamentos da linha de produ??o adota o esquema de sele??o de posicionamento preciso segmentado, combina??o de montagem ao ar livre e montagem interna, para garantir a racionaliza??o da constru??o no local e da opera??o real, e seu excelente ambiente de trabalho no local;  

3. O equipamento de produ??o de molho de tomate usa evaporador de vácuo a baixa temperatura, reduzindo muito o consumo de energia;   Ao mesmo tempo, o modelo maior na temperatura limite baixa preserva os componentes de sabor e elementos nutricionais do tomate.   Para a água de resfriamento do evaporador, o equipamento de produ??o e processamento de ketchup é projetado para usar a circula??o e o suprimento do reservatório externo, reduzindo o consumo de água de resfriamento;  

4. O projeto geral do processo e o layout da conex?o de tubos levam em considera??o a preserva??o dos componentes de aroma natural originais dos produtos de molho de tomate. Todo o processo de resfriamento e aquecimento e a transferência de materiais s?o realizados em uma distancia curta, evitando razoavelmente e eficazmente a perda de componentes de sabor causada pela rea??o térmica;   Ao mesmo tempo, a deteriora??o da qualidade da polpa de tomate causada pela rea??o de oxida??o do ar em alta temperatura foi reduzida.  

5. O cilindro, a carca?a e o peneira do equipamento de produ??o de ketchup s?o feitos de chapas de a?o inoxidável, o pist?o é feito de material de teflon, as pe?as pneumáticas s?o componentes pneumáticos importados, atendendo aos requisitos GMP.   O volume de envasamento e a taxa de envasamento do equipamento de produ??o de ketchup podem ser ajustados livremente, com pedal de controle e fun??o básica de auto - envasamento, alta precis?o, estrutura simples, opera??o prática e conveniente.   O equipamento de produ??o de ketchup pode ser dividido em modelos de cabe?a única, dupla e à prova de explos?o, etc.   

Características da linha de produ??o:  

1. O projeto do sistema inteiro é razoável e bonito, com opera??o estável, alta eficiência, economia de energia e baixo consumo de vapor.  

2. O evaporador adota o tipo de circula??o for?ada, de modo que o ketchup com maior viscosidade pode fluir e evaporar facilmente e o tempo de concentra??o é curto.  

3. A temperatura de evapora??o do evaporador é baixa, o calor é totalmente utilizado, o molho de tomate é aquecido suavemente, aquecido uniformemente no tubo, com alto coeficiente de transferência de calor, pode prevenir o fen?meno de "parede seca".  

4. O condensador com estrutura especial pode operar normalmente na condi??o de temperatura da água de resfriamento de 30℃ ou até mais alta.  

5. Alimenta??o e saída contínuas, o nível do líquido de alimenta??o e a concentra??o necessária podem ser controlados automaticamente  

1. O consumo de energia da nossa linha de produ??o de ketchup é relativamente baixo.  

2. O evaporador adota o sistema de recupera??o por condensa??o do vapor secundário, reduzindo muito o consumo de vapor.  

3. Usando o efeito especial da moagem e o processo de concentra??o a baixa temperatura (a temperatura de evapora??o do 1 efeito é inferior a 70℃), o material permanece no evaporador por um curto período, de modo que o pigmento vermelho (pasta de tomate) e outros nutrientes do produto sofrem menos perda do que equipamentos similares domésticos e estrangeiros.  

4. O esterilizador tem um projeto estrutural único para a mistura de materiais internos, o que permite um curto tempo de limpeza e previne o acúmulo de sujeira.  

5. A máquina de envasamento adota o método de eleva??o da roda para evitar exposi??o desnecessária à contamina??o.  

6. A máquina de polpa dupla canal realiza a peneira c?nica.   O espa?amento da peneira pode ser ajustado pelo mecanismo de carregamento.   O dispositivo tem fun??o de calibra??o de velocidade de frequência, a máquina de polpa dupla canal adota estrutura de peneira c?nica e folga com carga ajustável, a máquina de polpa de dois canais tem regulagem de velocidade por convers?o de frequência, tornando os produtos semi - acabados mais delicados e com alto rendimento.  

7. Apenas quando o teor de sólidos do molho de tomate for maior que 4,0% pode ser usado para processamento concentrado.  

8. A moagem é aquecida rapidamente e uniformemente durante o pré - cozimento.  

9. Pré - cozinhe a polpa de tomate após a moagem e remo??o de sementes e aque?a - a a 85℃ ~ 90℃.  

10. A pasta concentrada deve ser aquecida a 90℃ ~ 95℃ e depois enlatada e selada.