Máquina de fritura de frango elétrica usada para fritura profunda

Wooden box packaging or according to buyer requirements

Características e vantagens do trabalho:

1. Tecnologia de mistura de óleo e água:

A fritadeira é um equipamento de fritura híbrido de óleo e água, smokeless e multifuncional. O equipamento adota o processo de fritura com mistura de óleo e água, que muda a estrutura do equipamento de fritura tradicional e resolve fundamentalmente as desvantagens da fritadeira tradicional. Suas principais performances s?o as seguintes:

Múltiplos usos: O processo utiliza o controle limite, o controle de temperatura por zonas e a rela??o científica entre o óleo vegetal e o peso do animal, de modo que o óleo animal extraído dos alimentos fritos de carne afunda naturalmente na camada inferior do óleo vegetal, mantendo o óleo de trabalho nas camadas média e superior sempre puro e permitindo fritar vários alimentos ao mesmo tempo. é uma máquina de múltiplos usos.

Melhora da qualidade: Esse processo pode controlar efetivamente a acidifica??o do óleo de fritura e o teor de gordura dos alimentos, de modo que os alimentos fritos n?o só têm boa aparência, cheiro e sabor, mas também apresentam uma aparência limpa e bonita. Isso fornece uma solu??o para os altos requisitos do processo de fritura de piment?es, aumentando a popularidade da cor do piment?o, melhorando a qualidade do produto e prolongando a vida útil.

Economia de combustível: O processo adota o método de aquecimento no meio da camada de óleo para controlar a temperatura das camadas superior e inferior de óleo, aliviando efetivamente o grau de oxida??o do óleo e suprimindo o aumento do valor ácido, prolongando assim a vida útil do óleo. Após 5 - 24 horas de opera??o contínua da nossa nova fritadeira, o valor ácido foi determinado em 1,40 e 0,062g/100g, respectivamente, enquanto o padr?o nacional de higiene alimentar é de 4,0 e 0,15g/100g. O resultado foi muito menor que o padr?o nacional, prolongando o ciclo de vida do óleo de fritura e reduzindo o desperdício. De acordo com testes, a fritadeira híbrida de óleo e água economiza mais de 50% de combustível em compara??o com a fritadeira tradicional.

Saúde: Esse processo faz com que os resíduos de alimentos, a água excessiva e os metais pesados produzidos no processo de fritura caiam rapidamente fora da zona de alta temperatura e afundem na zona de baixa temperatura, sendo descartados com a água. Quando o óleo de fritura fica excessivamente seco, a camada de água pode fornecer a umidade adequada para a camada de óleo de fritura, evitando que os alimentos fritos fiquem carbonizados e queimados, controlando efetivamente a produ??o de carcinógenos e garantindo a saúde do consumidor.

Prote??o ambiental: De acordo com o relatório de teste de fuma?a de óleo publicado pela esta??o de monitoramento ambiental, a concentra??o média de fuma?a de óleo na fritadeira comum é de 6,16mg/m3, enquanto na fritadeira automática com mistura de óleo e água e controle de temperatura é de 1,96 mg/m3. Isso é menos de 1/3 do comum, o que é benéfico para a saúde e a prote??o ambiental do operador.

Economia de energia: A tecnologia única do produto e a estrutura científica permitem que os usuários economizem consumo de eletricidade, gás, carv?o, etc.

2. Vantagens estruturais:

     A esteira de malha é feita de a?o inoxidável e adota regula??o de velocidade sem escalas por frequência variável. O tempo de fritura é ajustável.

é equipada com sistema de levantamento automático, tampa superior e esteira de malha para levantamento, o que facilita a limpeza manual.

Há um sistema de remo??o automática de resíduos para descartar os resíduos gerados a qualquer momento.

O dispositivo é equipado com um dispositivo de condu??o térmica de alta eficiência, que tem alta eficiência de utiliza??o de energia.

Utilizando eletricidade, carv?o ou gás natural como energia de aquecimento, a máquina inteira é feita de a?o inoxidável 304 de qualidade alimentar, o que é higiênico e fácil de limpar.

é equipada com um sistema de circula??o dinamica para filtrar os resíduos de óleo no processo de produ??o, reduzindo o valor ácido do óleo e prolongando a vida útil do óleo comestível.

As esteiras de malha dupla superior e inferior s?o usadas para transmiss?o, e o produto é sandwicheado entre as esteiras de malha dupla para evitar que o produto flutue.

Com sistema de drenagem automática de óleo, o produto tem baixo teor de gordura e é muito apetitoso.

Tabela de parametros:

Materiais fritos:

A máquina é usada principalmente para fritar vários alimentos fritos, como amendoins, feij?es - feij?o, chin chin, batatas fritas, batatas chips, torcidas, nuggets de frango, asas de frango, patas de frango, rodelas de camar?o, feij?es - verde, etc.