meat smoked machine/fish smoking oven/chicken smoke house for sale

                                                           Automatic meat smoking machine

Function                                                                                      

This automatic meat smoking machine is mainly made up of the furnace, heating system, circulating air system, smoked system and control system, etc..

1. Furnace: All the components and the outer wall of the furnace internal made of stainless steel, corrosion-resistant. The products will be hanging in the trailer into the furnace body, close the door, cooking and other processing can be carried out by setting process parameters.

2. Heating system: 

A. Steam heating: can have the function of cooking, smoking, and drying, you will need to have a steam source, the highest temperature can be achieved 120°C.

B. Electric heating: can have the function of baking, smoking, and drying, it uses an electric heating tube, the highest temperature can be achieved 140°C.

C. Steam+electric heating: can have the function of cooking, baking, smoking, and drying.

3. Circulating air system: at the top of the furnace have a two-speed electric fan,  the amount of high-power and high winds to ensure furnace heating,  uniform temperature throughout, to ensure the quality of products is stable and reliable.

4. Smoked system:

A. Inner smoke:Inner of furnace have a fuming plate, can put sawdust or sugar on it before close the door, control the panel  button fuming button, and adjust the time the smoke in uniform furnace smoked cooked products with smoke switch button time adjustment. (This is suitable for 30L, 50L, and 100L)

B. Outer smoke: Outer of the furnace have a smoke box, there has a fuming plate, you can put sawdust or sugar on it, you can put it whenever you need. (This is suitable for all model)

5. Control system: 

Fully automatic electric/computer control part of the fumigation box using the advanced man-machine interface with a programmable controller, fully automatic control and monitoring of the various processes. Reliable operation and easy to operate, waterproof performance is good. 

Technical parameter