IMP+GMP I+G pour additif alimentaire de l'usine de MSG Biscuit Boisson

10kg/Carton

Disodium-5-ribonucléotide (I+G ) est le plus incroyable, et il est appelé le roi des cent saveurs. I+G, également connu sous le nom d'I&G, est connu sous le nom de di-sodium nucléotide. C'est un mélange de glucosinolates, principalement utilisé comme assaisonnement, et est un conservateur alimentaire de nouvelle génération. Il est inodore et insipide et est une poudre cristalline blanche composée de 5'-inosinate disodique et de 5'-guanylate disodique. Ils sont obtenus par phosphorylation de l'inosine et de la guanosine produites par fermentation du glucose d'amidon, respectivement.

I+G est une abréviation pour la combinaison des deux agents d'assaisonnement. Le nucléotide disodique (I+G) est un conservateur alimentaire au nucléotide de nouvelle génération. Il peut être directement ajouté aux aliments pour en améliorer la saveur.

Le renfor?ateur d'ar?me le plus économique et efficace est l'un des principaux ingrédients aromatiques du sachet de sauce pour nouilles instantanées, des assaisonnements tels que l'extrait de poulet, la poudre de poulet et la sauce de soja fra?che. Il est mélangé avec le glutamate de sodium et sa dose est d'environ 2% - 5% du MSG.

Il a certains effets thérapeutiques adjuvants sur l'hépatite migratoire, l'hépatite chronique, l'atrophie musculaire progressive et diverses maladies oculaires.

L'effet de saveur est multiplié. Mélanger avec le MSG peut produire un effet de saveur et réduire le co?t du produit.

Améliore et enhance la saveur de l'aliment, ce qui peut augmenter la richesse et la douceur de l'aliment.

Il rend la viande plus savoureuse. Ajouter avec le MSG peut enhance le go?t original de la viande, réduisant la quantité de viande et réduisant le co?t.

Supprime les odeurs désagréables telles que le go?t salé, amer et trop acide dans les aliments, et peut réduire l'odeur

Il a une meilleure solubilité et stabilité dans le produit.