Top qualité I+G pour l'additif alimentaire IMP+GMP MSG Factory

10kg/Carton

I+G est une abréviation pour la combinaison des deux agents d'aromatisation. Le disodium nucléotidique (I+G) est une nouvelle génération de conservateurs alimentaires au nucléotide. Il peut être directement ajouté aux aliments pour en améliorer la saveur fra?che.

Le 5'-ribonucléotide disodique (I+G ) est le plus étonnant, et il est appelé le roi des cent saveurs. I+G, également connu sous le nom d'I&G, est connu sous le nom de nucléotide disodique. C'est un mélange de glucosinolates, principalement utilisé comme assaisonnement, et c'est un conservateur alimentaire de nouvelle génération. Il est inodore et insipide et est une poudre cristalline blanche composée de 5'-inosinate disodique et de 5'-acide guanylique disodique. Ils sont obtenus par phosphorylation de l'inosine et de la guanosine produites par fermentation de glucose d'amidon, respectivement.

Le renfor?ateur d'ar?me umami le plus économique et efficace est l'un des principaux ingrédients aromatiques des sachets de sauce pour nouilles instantanées, des assaisonnements tels que l'extrait de poulet, la poudre de poulet et la sauce de soja fra?che. Il est mélangé avec le glutamate de sodium et sa dose est d'environ 2% - 5% du MSG.

Il a certains effets thérapeutiques adjuvants sur l'hépatite migratoire, l'hépatite chronique, l'atrophie musculaire progressive et diverses maladies oculaires.

L'effet de saveur est multiplié. Le mélange avec le MSG peut produire un effet de saveur et réduire le co?t du produit.

Améliore et enhance la saveur de l'aliment, ce qui peut renforcer la richesse et la douceur de l'aliment.

Il rend la viande plus savoureuse. Ajouter-le avec le MSG peut renforcer le go?t original de la viande, réduisant la quantité de viande et diminuant le co?t.

Supprime les odeurs désagréables telles que le salé, le amer et le trop acide dans les aliments, et peut réduire l'odeur

Il a une meilleure solubilité et stabilité dans le produit.