- Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
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2J.Shanghai, China - Hauptprodukte: Lebensmittelmaschine , Gemüse- und Obstmaschine , Milchverarbeitungsmaschine , Fruchtsaftmaschine , Obstchipsmaschine , Pizza-Verkaufsautomat
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K?sebutterproduktionslinie, Butterrührmaschine
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Produktbeschreibung
Industrielle Butterrührmaschine
Die Anlage besteht aus Rahmen, Walze, Antrieb und Schutzgitter. Die Struktur ist kompakt und einfach. Sie eignet sich für die Raffination von Butter aus Sahne. Die Anlage ist in verschiedenen Modellen erh?ltlich, um unterschiedlichen Kapazit?ten gerecht zu werden.
Die Anlage ist aus Edelstahl gefertigt und ist mit Mannl?chern, Spiegeln, Hochgeschwindigkeitslagern usw. ausgestattet. Die Anlage ist mit einem Schutzgitter, einem Notstoppschalter und anderen Personenschutzvorrichtungen versehen.
Beschreibung
Diese Butterrührmaschine dient zum chargenweisen Herstellen von Butter. Die verarbeitete Sahne wird in der Rührmaschine gerührt und dann in zwei Fraktionen aufgeteilt: Butterk?rner und Buttermilch.
Die Maschine wird angehalten, wenn die K?rner eine bestimmte Gr??e erreicht haben, und dann wird die Buttermilch abgelassen.
Nach dem Ablassen der Buttermilch wird die Butter zu einer kontinuierlichen Fettphase verarbeitet, die eine fein verteilte Wasserphase enth?lt. Wenn die Butter gesalzen werden soll, wird Salz in der Rührmaschine auf die Oberfl?che gestreut.
Die Sahne kann von einer Molkereifabrik (überschüssige Sahne) geliefert werden. Aus dem Zwischenspeichertank geht die Sahne zur Pasteurisierung bei einer Temperatur von 95 Grad oder h?her. Die hohe Temperatur ist erforderlich, um Enzyme und Mikroorganismen zu zerst?ren, die die Haltbarkeit der Butter beeintr?chtigen würden.
Die Hitzebehandlung l?st stark antioxidative Sulfhydrylverbindungen aus, die das Risiko der Oxidation weiter verringern.
Wenn die Sahne einen unangenehmen Geschmack oder Geruch hat, z. B. Zwiebelsgeschmack, kann auch eine Vakuumentgasung in die Anlage integriert werden.
Jeder Geschmacksstoff wird im Fett gebunden und an die Butter übertragen, wenn er nicht entfernt wird. Danach wird die Sahne zur weiteren Behandlung – Erhitzen, Halten und Abkühlen – in den Pasteurizer zurückgeführt, bevor sie in den Reiftank gelangt. Im Reiftank wird die Sahne einem Temperaturprogramm unterzogen, das dem Fett die erforderliche kristalline Struktur verleiht, wenn es beim Abkühlen erstarrt.
Eine vollst?ndige Butterproduktionslinie besteht aus einem Milchempfangssystem, einem Sahneseparator, einem Dünnsahnepasteurizer, einer Butterrührmaschine, einer Butterformmaschine und einer Verpackungsmaschine.
1. Aus Edelstahl gefertigt
2. Einstellbare Rührgeschwindigkeit
3. Vakuumeinrichtung
4. Wasseranstieg zur Kühlung der Rührmaschine
50L/100L/200L/300L/400L/500L/600L/700L/800L/900L/1000L/1500L/2000L/3000L/4000L/5000L/6000L/7000L/8000L/9000L/10000L. Andere Volumina k?nnen individuell angepasst werden.
Das Volumen und das Material k?nnen individuell angepasst werden. Bitte fragen Sie direkt nach dem Preis!
Unternehmensprofil
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. ist ein Hersteller von Extraktionsanlagen und Obst- und Gemüseverarbeitungslinien mit gut ausgestatteten Prüf- und Testeinrichtungen sowie einer starken technischen St?rke. Unsere Produkte haben ein breites Sortiment, eine gute Qualit?t, vernünftige Preise und stilvolle Designs und werden in der Lebensmittel- und Getr?nkeindustrie sowie anderen Branchen weit verbreitet eingesetzt. Unsere Produkte werden von den Benutzern weitgehend anerkannt und vertraut und k?nnen den st?ndig sich ?ndernden wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Anforderungen entsprechen. Wir begrü?en neue und alte Kunden aus allen Lebensbereichen, uns für zukünftige Gesch?ftsbeziehungen und gegenseitigen Erfolg zu kontaktieren!
Kontaktieren Sie uns
- Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
- KontaktnameWakin Yong Jetzt chatten
- Telefon86-021-34796156
- Adresse1416-1418 Shatian Building, No 587 Changshou Road, Shanghai, China.
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