Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.: 2J.

Shanghai, China; Hauptprodukte: Lebensmittelmaschine, Gemüse- und Obstmaschine, Molkereiverarbeitungsmaschine, Saftpresse, Obstchipsmaschine, Pizza-Verkaufsautomat

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Startseite > Produkte > Snackproduktionslinie > GYJL Schokoladen-Temperiermaschine, Schokoladen-Schmelzmaschine, Raffinierer, Temperieren und Schmelzen

GYJL Schokoladen-Temperiermaschine, Schokoladen-Schmelzmaschine, Raffinierer, Temperieren und Schmelzen

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Produktbeschreibung

Schokoladentemperiermaschine

Unsere Schokoladentemperiermaschine wurde von unserem Unternehmen unter Bezugnahme auf die italienische CM Temperiermaschine verbessert. Sie hat eine stabilere Arbeitsleistung und Effizienz.
Es wird die Produktion mit vollst?ndiger Edelstahl-Wirerzeugung eingesetzt, die vollst?ndig den Lebensmittelstandards entspricht.

Der Siemens-Sensor gew?hrleistet die Empfindlichkeit der elektrischen Steuerung und die Effizienz der Temperaturerhaltung, was eine gleichm??ige Schokoladentemperierung erm?glicht.
Die Temperiermaschine hat eine kompakte Struktur, ist einfach zu installieren, hat eine humanisierte Gestaltung und eine Vibrationsfunktion, die die Schokolade noch sch?ner macht.

Maschinenbeschreibung:

Diese Schokoladentemperiermaschine kann mit Zubeh?r wie Beschichtung, Gie?en, Vibration usw. kombiniert werden, um eine vielf?ltige Produktion zu erreichen. Sie eignet sich für die Schokoladenproduktion in verschiedenen kleinen und mittleren Schokoladenfabriken, Schokoladenl?den und Heimwerkst?tten.

Hauptmerkmale:

*Ideal für Schokoladenl?den, Patissereien, B?ckereien und Eisdielen. *Betrieb und Temperierprozess werden von PLC und HMI gesteuert. *Temperiert 25 Kg Schokolade in 20 Minuten. *Delta PLC und Schneider-Elektronikkomponenten. Die Schokoladenflussrate ist einstellbar. *Mit Pedalen ausgestattet, für den Betrieb bequem. *Neue Konstruktionskonzepte führen zu einem geringeren Energieverbrauch. *Schnelles Zusammenbauen und Demontieren, einfach zu reinigen und zu warten. *Kompakte Gr??e mit der M?glichkeit, mit verschiedenen Zubeh?rteilen ausgestattet zu werden. *Verfügbares Zubeh?r: Gie?platte, Vibrationsplattform, Umhüllungsvorrichtungen, Kühlkanal und mehr. *Unterstützung bei der Fernwartung

Parameter

Modell	GYV - 25	GYV - 60	GYV - 100	GYV - 250
Kapazit?t	25L	60L	100L	Genyond Kontinuierliche Temperiermaschine
Produktivit?t	80KG/H	200KG/H	300KG/H
Gesamtleistung	2.5KW	3.5KW	5KW
Gewicht	315KG	360KG	450KG
Abmessungen (mm)	10508501780	13508801780	16009001100

Zusatzteile:

Gie?teil:

Der Dosierkopf verteilt die flüssige Schokolade in die Formen. Dies spart Zeit, da der Benutzer die Schokolade nicht manuell abkratzen muss. Darüber hinaus gew?hrleistet es eine hygienische Verarbeitung.

Gie?teil:

Die Standardversion ist mit zwei Dosierplatten (4*6 und 4*8 Anordnung), einem Formführsystem auf der Vibrationsplattform, einem beheizten Abstreifer und einer Dosiereinheit ausgestattet.

Vibrationsplattformteil:

Sie passt auf verschiedene Schmelzt?pfe. Kompatibel für die Verwendung mit 1000 und 2000 Serie Formen. Enth?lt Gummimatten und Saugn?pfe zur Ger?uschreduktion und Stabilit?t.

Umhüllungsteil:

Kapazit?t: 1 - 2m/min Umhüllungsbandgr??e: 200*1000mm Lebensmittelqualit?tsbandgr??e: 200*1900mm Maschengr??e: 200*1500mm Lebensmittelqualit?tspapiergr??e:
200mm Breite Maschinengr??e: 1800*300*1050mm Spannung: Einphasig 220V

Umhüllungsmaschine mit doppelter Schokoladengest?nge, Vibrationsstation, einstellbarer Blaseinheit, Endenschneider, PU - F?rderband. Die Dicke der Schokolade kann durch das Vibrationssystem (einstellbare Intensit?t) und durch die Blaseinheit eingestellt werden. Mit Rolle für lebensmittelgeeignetes Papier ausgestattet. Die F?rdergeschwindigkeit ist einstellbar.

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üblicherweise umfassen die Schokoladentemperiermethoden die folgenden Schritte: 1. Schokolade vollst?ndig schmelzen 2. Abkühlen auf die Kristallisationstemperatur 3. Kristallisation erzeugen 4. Instabile Kristalle aufl?sen

	L?sungstemperatur	Abkühltemperatur	Temperiertemperatur	Abkühltemperatur nach dem Gie?en	Lagertemperatur
Schwarze Schokolade	50~55℃	27~28℃	31~32℃	10~18℃	18~20℃
Milchschokolade	45~50℃	26~27℃	29~30℃	10~18℃	18~20℃
Wei?e Schokolade	40~45℃	25~26℃	28~29℃	10~18℃	18~20℃

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Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.

Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. ist ein Hersteller von Extraktionsanlagen und Obst- und Gemüseverarbeitungslinien mit gut ausgestatteten Prüfanlagen und starken technischen Kr?ften. Mit einer breiten Palette, guter Qualit?t, vernünftigen Preisen und stilvollen Designs werden unsere Produkte in der Lebensmittel- und Getr?nkeindustrie sowie anderen Branchen weit verbreitet eingesetzt. Unsere Produkte werden von den Nutzern weitgehend anerkannt und vertraut und k?nnen den st?ndig wechselnden wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Bedürfnissen entsprechen. Wir begrü?en neue und alte Kunden aus allen Lebensbereichen, uns für zukünftige Gesch?ftsbeziehungen und gegenseitigen Erfolg zu kontaktieren!

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